熱血又要帶大家來吃吃韓國料理囉!這次來品嘗的這間是位在台南中西區民生路二段上頭的韓善宮韓式料理,這間店的老闆本身經營韓國料理超過十年的資歷,師傅是傳承於韓國大邱人,相信製作出來的料理,一定是與在韓國吃到的料理是相差不遠的,雖然還沒有機會去過韓國,但是先來吃吃這師承韓國的料理也不錯喔。
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韓善宮韓式料理位在前進安平的路途中,算是很低調不張揚的店面,所以如果要來吃的時候,記得要邊騎邊看一下,不然一不小心就跟我一樣騎過頭了。
韓善宮韓式料理店內環境
店內用餐區分為一樓與二樓,環境整體乾淨明亮,牆上有些韓國的裝置藝術品,座位數也算蠻多的,二樓的空間很適合公司聚餐用。
小菜、飲品無限量吃到飽
MENU,韓善宮韓式料理除了供應單點之外,熱血會建議大家如果多人來可以選擇套餐型態用餐,吃起來會更省錢喔!
4人分享套餐B餐 $1270
這樣一份套餐裡頭有一份銅盤烤肉、韓式美食、韓式小菜(任選八種)、韓式小炒、韓式小吃等料理,另外還有附上海苔飯和飲料以及甜點,老實說啦~六個人來吃都綽綽有餘!對了,現在只要點套餐都還有九折的優惠喔。
在韓式小菜裡頭有涼拌黃豆芽、韓國海苔、韓國甜不辣、虱目魚丸、馬鈴薯、蘿蔔泡菜以及韓國泡菜等可選擇,因為只有七樣的關係,另一樣可以隨意任搭,或是如果喜歡都可以重複選擇沒關係。
醬料有三種可以使用,如果覺得口味不夠重,或是想讓口感更豐富就可以酌量使用。
銅盤烤肉我們選擇了豬五花來當主食,老闆有特別提到,韓善宮所使用的肉都是原料肉,都是從廠商那直接進來使用的,絕不使用重組肉,所以吃起來的口感也跟一般的火鍋肉不同,配上一旁的高麗菜和金針,吃起來口感格外香甜,即便不使用醬料,味道就相當濃郁。
記得吃這個一定要用生菜來包肉,這樣才能吃更多啊~
韓式美食的部分選擇了春川辣炒雞,這應該也是許多愛吃韓國料理朋友們來訪必點的餐之一,韓善宮製作的春川辣炒雞吃起來帶點甜辣,嚐起來是格外的開胃,而且加上了許多乳酪絲來增加口感和可看度,整體就是色香味俱全的一道料理。
海苔飯和海鮮煎餅再吃下去根本還不到撐的地步,多人聚餐就是可以這邊吃一點那裡吃一點,一次可以吃到店家的許多商品!海鮮煎餅製作的洽洽,海味的程度表現還不錯,沾上一點醬料更好吃。
辣炒春雞的雞肉口感好嫩好嫩,炒入大量的洋蔥來提味,讓這道料理吃起來口味更香甜。
泡菜五花豬,這一道料理也同樣以大量洋蔥製作,不同的是以泡菜來做整個餐點的重點氣味,泡菜的辣度為小辣,搭配著五花豬來吃十分下飯呢。
另外我們還額外加點了辣起司豆腐湯($115),這一道湯品我個人真的很推薦,韓善宮是採用嫩黑豆腐來製作,豆腐在這鍋裡頭根本就像是熱豆花一般的軟嫩,雖然湯頭帶點辣勁,但是完全不搶走豆腐本身的風采,非常好吃的一道料理!
韓式榨醬麵($90),這也可以說是這間店的壓箱寶了,也是我個人很強力推薦的一道菜色,口味上雖然很重,但是卻讓人一口一口停不下來,搭配一旁的辣蘿蔔更是美味,如果說是自己一人來用餐的話,很推薦可以點這榨醬麵再配上辣起司豆腐湯,他倆可真是很搭的一對。
套餐甜點
對於愛吃韓式料理的朋友們,熱血再推薦這一間很超值的韓善宮韓式料理給大家,套餐搭配單點這樣吃下來,四個人也才花費370元左右,算是CP值很高又很好吃的韓式料理,可以列入你們的必吃清單內喔。
店家名稱:韓善宮韓式料理
粉絲專頁:韓善宮韓式豆腐鍋
地址:台南市中西區民生路二段340號
電話:06-2229252
營業時間:11:00–14:00、17:00–20:30
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