每個台南人心中都一定會有幾間屬於自己的台南宵夜場，這是很必須的啊！不然半夜沒吃得真的是很痛苦啊，尤其是在失眠的時候，如果有可以消磨時間的宵夜那該有多好啊！偏偏台南最不缺的就是這類的宵夜美食，熱血分享給大家自己常去吃的幾間宵夜店家囉~
台南宵夜-休蛋宵夜小賣所
台南中西區五妃街上的深夜食堂！在五妃街上終於有一間開到半夜2點的宵夜場了，誰說五妃街只有早餐可以吃！原本的等咧粉圓五妃店，在晚上八點開始到凌晨兩點，開創了新品牌「休蛋宵夜小賣所」，主打古早味手工粉漿蛋餅，並搭配鍋燒系列、吐司以及炸物小點心，吸引不少台南大學學生和附近住戶好評，愛吃古早味粉漿蛋餅的朋友們，快跟著熱血一起動吃動！
台南宵夜休蛋宵夜小賣所：請點我
台南宵夜-馨味薑母鴨
要說台南傳奇薑母鴨火鍋店，非「馨味薑母鴨」莫屬！這家薑母鴨店，一年只賣冬季幾個月的時間，最誇張的是大家來用餐，點的不是薑母鴨竟然是招牌「胡椒白菜雞」呢，不信你往店內每桌探過去，真的每桌都點胡椒白菜雞，那迷人的胡椒香及爆量的蒜頭入鍋熬煮湯底，真的是讓人一吃就上癮，好吃到讓人難忘啦~每次來店內用餐生意都很好，除此之外隱藏版的乾炒三杯雞更是好吃又入味！因為生意很好，建議想吃可以事前預訂18:00前位置或外帶比較不用等喔~
台南宵夜馨味薑母鴨：請點我
台南宵夜-原眼鏡鱔魚意麵
台南美食裡，鱔魚意麵你都吃哪一家呢！身為台南人，心目中都有自己的美食口袋名單，熱血也自然不例外，而這家台南南區「原眼鏡鱔魚意麵」就是其一，更是許多南區在地人從小吃到大的愛店，光是在google就超過1600則以上的評論，可見其魅力無法擋，這裡的鱔魚及花枝都很大塊又新鮮，酸甜的口感也是道地台南味，重點是份量也很霸氣，非常值得一吃~
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台南宵夜-小豪洲沙茶爐
說到台南廣東汕頭沙茶爐火鍋，第一個想到的通常非「小豪洲沙茶爐」莫屬~這美味的汕頭扁魚高湯，不僅台南人自己都很愛，更別說來台南旅遊的觀光客，也是必吃行程之一啦，小豪洲沙茶爐厲害之處不僅僅只有汕頭火鍋，還有店家自製的沙茶醬更是吃火鍋靈魂所在，好吃到許多人來用餐也會外帶一罐走，儼然已成了台南伴手禮好物，想當然爾，生意也很好~內用建議事前訂位避免撲空，但熱血覺得外帶回家自己可以更澎派還吃更好XD
台南宵夜小豪洲沙茶爐：請點我
台南宵夜-龜龜毛毛南洋餐室
台南中西區民權路二段上這間「龜龜毛毛南洋餐室」是台南主打南洋風格餐廳的店家，相信不少人看到龜龜毛毛這幾個字，就會聯想到國華街上的「龜龜毛毛泰式奶茶」吧！沒錯~這也是它們的姊妹店家，最早是先開泰奶而後才有這間南洋餐室的，其實不遠處的「拳拳到肉泰國炸雞」也是他們一系列的店家，而「龜龜毛毛南洋餐室」則是綜合飲料店和炸雞店再搭配上各式自創南洋風味料理來打造，店內用餐空間也是走南洋風格，讓你從裡到外都能享受到南洋氣息~
台南宵夜龜龜毛毛南洋餐室：請點我
台南宵夜-復興市場-深夜食堂
台南美食中，各式各樣精彩澎湃的小吃，總是讓人很驚豔，也是身為台南人的驕傲，想了解一個城市文化，可先從菜市場尋覓起，由復興菜市場搖身一變的「復興市場-深夜食堂」更是這樣有趣的代表，融入台南小吃、異國美食，再再顯現出文化的包容力，就讓熱血帶你來一趟復興市場深夜美食巡禮~
台南宵夜復興市場-深夜食堂：請點我
台南宵夜–沙白電台สบาย เรดิโอ
台南美食很多，但要找異國料理往往有難度，畢竟台南小吃太強了，異國軍難以插旗。眾多異國料理中，以泰式料理相對易找，或許因為兩地氣候某程度也相似吧，就是熱，很熱⋯⋯偏好泰式料理的我，經過中西區的沙白電台很多次，都被它的店面吸引，幾乎全開放式座位設計，頗有曼谷街頭用餐的氛圍，然而每次經過都見座無虛席。終於有一夜，大約6時經過，店家剛開店，不用等候便可入座用餐，於是終於吃到這間泰式餐廳了！
台南宵夜沙白電台：請點我
台南宵夜-嘟嘟滿牛排
台南中西區海安路二段上這間「嘟嘟滿牛排」人氣一直超旺，熱血也來吃過了好幾次，上網查了資料，發現原來這間是原本開在中國城金華路段上的「嘟嘟牛排」，瞬間掉入回憶的旋渦，好多回憶湧了上來啊！嘟嘟滿牛排搬遷到海安路二段後人潮依舊，用餐空間也更加潔淨寬敞，重點是價格不貴又好吃，用餐時間有時候還需要現場排隊呢。
台南宵夜嘟嘟滿牛排：請點我
台南宵夜-上好烤魯味
台南美食無極限，這家位於台南中西區康樂街上的「上好烤魯味」先滷後烤的製作方式是很多台南人很愛的燒烤店，每到下午16：30開賣，爐台上的碳火始終沒熄過，而陣陣美味的燒烤香氣也總是讓這裡的生意常常人滿為患~來台南旅遊這家燒烤絕對不能錯過，如果不想等也沒關係，鄰近的金華路美食（注入文章）及文南路商圈一樣能讓你吃到台南美味的晚餐或宵夜美食哦~
台南宵夜上好烤魯味：請點我
台南宵夜-陳家豆漿
台南宵夜來份豆漿饅頭囉！這次熱血要帶大家來這間位於台南東區裕豐街上的「陳家豆漿」，這間可是台南在地老字號的店家，也是不少台南人下班後前來購買的豆漿店，以非基因改造黃豆製作~營業時間從下午4點半到隔日早上11點，只要晚上經過都能聞到陣陣豆香味，晚上來這買袋豆漿配饅頭，就是個很棒的宵夜場了。
台南宵夜陳家豆漿：請點我
台南宵夜-原民生路陽春麵店
台南中西區金華路這間「陽春麵(原民生路)」，也很多人稱呼為「金華路陽春麵」，它是熱血經常光顧的一家店，原本舊址在民生路上生意就超好的，後來搬遷至金華路現址也是人氣不減，這兒賣的是一般的小吃麵食、滷味以及超好吃的水餃，店內的由老闆一家人經營，東西好吃服務好且環境也很衛生，有時候一周還會來吃到兩次，吃到連老闆娘都認識我們了XD
台南宵夜原民生路陽春麵：請點我
台南宵夜-東門阿姨鹹酥雞
愛吃鹹酥雞的朋友快點看過來，熱血要來跟大家分享這間超好吃的：「東門阿姨鹹酥雞」，這間店真的是店如其名，店內只有一位年紀頗大的阿姨自行營業，所以如果要等候的話，也請大家多點耐心喔！
台南宵夜東門阿姨鹹酥雞：請點我
台南宵夜-勝利早點
位於台南東區勝利路上的這家勝利早點，雖然看板上寫著斗大的「早點」兩字，但其實從下午5點到隔天凌晨4點都是營業時間，營業時間更是長達10小時以上，而且生意一直都很好，特別是宵夜時段和早餐時段更是人客滿滿滿！
台南宵夜勝利早點：請點我
台南宵夜-新化中山路鹹酥雞
說到新化美食~在台南美食裡也是屬一屬二的強項，不只物美價廉，聽新化朋友說很多老店對食物料理特別堅持甚至到有點龜毛，就像這家位在新化中山路上的鹹酥雞店，就讓心愛a一直念念不忘！為了吃到這間的鹹酥雞和雞皮，說什麼也要大老遠從市區騎來買，就因為他美味到讓人難以忘懷啊啊啊XD
台南宵夜新化中山路鹹酥雞：請點我
台南宵夜-老牌鹹酥雞
開業近40年歷經孟母三遷來買的幾乎都是老顧客了，拍照這一次又發現原來老闆的兒子跟芯爸都是新南國小的同學也太巧，把照片放在FB上果然釣出一票國小同學浮出臺面，自己竟然是在現在才發現這一攤真的是相見恨晚阿，老闆蔡爸爸其實就是國小志工，也就是大家熟悉的聖誕老公公。
台南宵夜老牌鹹酥雞：請點我
台南宵夜-隔壁宵夜
台南宵夜推薦！「隔壁宵夜」地點位於永康中華路上，台南人的深夜美食大部分都集中在市區，現在想吃宵夜不用跑遠，永康區中華路就有一間迎合味蕾及嘴饞的永康消夜食堂喔！這間店的宵夜品項多元，價格平價，從鍋燒意麵、蛋餅、炸物、炒泡麵、豬油拌飯到眾多網友推薦的人氣美食厚片奶酥系列口味，通通齊全，最酷的是還有台南少見的酥皮奶酥厚片，讓人一吃就愛上~
台南宵夜隔壁宵夜：請點我
台南宵夜-nest炭火燒肉專門
經過nest團隊巧手改造後的三十八番大眾酒場，完完全全顛覆了既有的印象，打造出全台南風格最強烈的日式風格燒烤店，這裡頭不但將日式酒場原味呈現，更把大阪心齋橋的著名地標：固力果跑跑人，也搬到了店內，讓這裡成為台南另類打卡新地標！
台南宵夜nest炭火燒肉專門：請點我
台南宵夜-三十八番居酒屋
同為Nest系列的這間「三十八番居酒屋」，身為日本料理愛好者的你一定不能錯過，地點隱身在台南中西區赤崁樓旁的郡緯街上，來到此彷彿置身於日本的居酒屋內，說他是另類的台南景點也不無過！而且這裡還有提供299元生啤系列喝到飽的活動，不分平假日晚上10點提供生啤系列及茶類和氣泡飲品暢飲90分鐘，而且這裡的餐點也很地道，重點是價格不貴，短時間還不能去日本的你，來這裡就能過足去日本的乾癮啦！
台南宵夜三十八番居酒屋：請點我
台南宵夜-溢香居 E Xiang House
台南好吃麻辣鴨血個人煲湯推薦！這家「溢香居 E Xiang House」是近期發現的超好吃麻辣煲湯，地點位於東區東門路二段上，凌晨想吃宵夜也沒問題！對於愛吃麻辣鴨血煲的心愛a吃過後立馬愛上，不僅有麻辣煲湯，還有賣台南少見的個人麻奶煲湯，不吃辣也有蒙古及胡椒煲湯可挑選，真的通通都好吃又夠味，重點是不用加點，單份就可以吃超飽~另外還有肉量爆表的椒麻豬肉蓋飯也超推，是台南少見賣到凌晨2點的宵夜麻辣煲湯。
台南宵夜溢香居：請點我
台南宵夜-Nest_de_O_Bar
喜歡吃泰式料理的朋友快點看過來！「Nest_de_O_Bar」全新推出泰式料理啦~這間堪稱台南最chill的泰式餐酒館，熱血已經來過幾次了，每次來其實都有不同的享受，尤其是店內的空間氛圍，如果是玩具迷一定會瘋狂拍照，裡面超多的收藏品一定讓你大開眼界，Nest_de_O_Bar的泰式料理和調酒也是一絕，晚上想要放鬆一下就來這吧！
台南宵夜Nest_de_O_Ba：請點我
台南宵夜-留香居麻辣燙
這間「留香居麻辣燙」地點位於中西區民生路上，走古典風格小銅鍋的麻辣燙，內用鍋子超吸眼球，主打麻辣鴨血豆腐燙、小火鍋，價格平實鍋料不手軟，除此之外還有鍋燒系列可挑選，必點麻辣鴨血豆腐煲，微微辣的口感好入舌又開胃，也超夠味!營業時間一路到凌晨12點半，是台南晚餐宵夜的新選擇；想要一嘗中國古典風麻辣燙來這裡就對了！(外送平台foodpanda、Uber EATS也可以外送到家)
台南宵夜留香居麻辣燙：請點我
台南宵夜-鍋醬平價小火鍋
台南高cp值火鍋「鍋醬平價小火鍋」地點位於水萍塭公園對面，一直是我們很喜歡的個人火鍋首選之一，也是許多愛吃鍋物的人心頭好~雖然是小火鍋但份量多且超澎派，主打9種湯底系列，並有超過80種鍋物可任選，用餐時間不管室內用或外帶生意都非常好，好幾次來人潮都不少，真的不誇張！超適合一人獨享的霸氣小火鍋，疫情期間點餐，可直接加LINE線上點餐(自取或內用)，享單點肉品買一送一喔!另也有外送服務喔。
台南宵夜鍋醬平價小火鍋：請點我
台南宵夜-魚老鐵・烤魚
台南中西區中成路上這間「魚老鐵・烤魚」真的很狂！原本開在觀亭街上生意就不錯，最近新遷移到中成路的全新店面也讓人有耳目一新的感受，整個店面打造十足的年輕風格，讓人還用餐就先開拍一波，除了店面新穎好拍之外，店內更是主打「江湖風味料理」，完全有別於市面上一般的熱炒店，餐點可以說是精緻好拍又美味，讓人印象之深刻，是吃完會想要再數度回訪的店啊~
台南宵夜魚老鐵・烤魚：請點我
台南宵夜-天馬星空餐酒館
台南安平區這間「天馬星空餐酒館」在台南開業差不多三年的時間，我們前往用餐的次數也算蠻多次的，在台南如果想要找地方過生日，這裡真的很不錯，除了當月壽星有優惠，當天壽星來用餐更誇張，竟然送波士頓龍蝦或者季節限定螃蟹、飛飛SHOT摩天輪以及或歲數試管酒，以上這幾種可以擇一做選擇，一個壽星可以選擇一種優惠，如果同桌也有其他壽星可以一起使用，揪團過生日真的可以來這裡，超划算！
台南宵夜天馬星空餐酒館：請點我
台南宵夜-冠鑫沙茶爐
許多台南人都抵擋不了沙茶爐的美味，熱血這回要推薦這家「冠鑫沙茶爐」，地點位於台南東區生產路上，之前就對他的沙茶醬留下深刻的印象，這回再來吃店內菜色不但更多樣且齊全，驚艷的是店內隱藏版的雞肉周邊菜色，原來店家下重本使用現宰烏羽放山雞，這可說是沙茶爐店少見，從雞胸肉、雞松阪等，好吃更顛覆了我們對雞肉的所有想像，重點是價格也平易近人，想吃沙茶爐火鍋，推薦來這家冠鑫沙茶爐試試看~
台南宵夜冠鑫沙茶爐：請點我
台南宵夜-花花世界鍋物
台南東區國賓影城後方這間「花花世界鍋物」在台南和高雄都有展店，店內火鍋食材不管是海鮮或是肉品都新鮮好吃又華麗好拍，鍋底風味也很好，當然不只如此，花花世界鍋物店內風格走叢林系的南洋風格，踏入店內那一刻瞬間都放鬆啦！讓你身心靈都能獲得短暫的放鬆，就開吃吧~
台南宵夜花花世界鍋物：請點我
台南宵夜-南興鱔魚意麵
在台南專賣鱔魚意麵的店家不在少數，但其實我自己跟家人們最愛吃的就是這間南興鱔魚意麵而已，時間算一算也吃了10多年跑不掉，店內的人情味也是我最愛的一環~
台南宵夜南興鱔魚意麵：請點我
台南宵夜-喧宵いざかや
台南中西區西門路一段上有間「喧宵いざかや」，是間老屋型態的日式風格居酒屋，店內主打各式日本料理，還有超新鮮的生魚片和各式烤物、揚物，除了這些美食以外，店內還有台南少見的以小時計算的酒品不限種類喝到飽！對於愛小酌的朋友來說，這無疑是件超開心的事情啦，有別於其他店面限制時段喝到飽，「喧宵」似乎更貼近日本的風格。
台南宵夜喧宵いざかや：請點我
台南宵夜-舞鶴燒烤
台南中西區海安路和尊王路口處有間「舞鶴燒烤」，是熱血還蠻常會去交關的店家，這間店從晚上六點開始營業一直到凌晨一點，就連平日生意也都不錯，重點是這間店的價位CP值很高，熱血周遭不少朋友也是這間店的常客呢！露天型態的台式酒場氣氛超好，趁著這秋高氣爽的天氣，來這裡小酌一杯，配上這裡好吃的熱炒，相信會讓你在平常下班後的疲憊，瞬間消失一空的，還沒來吃過的朋友們，就先跟著熱血來看看這裡有哪些必吃的美食吧！
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台南宵夜-建南燒烤
吃遍了台南文南路美食了嗎？熱血又要來跟大家分享這間在文南路與建南路交叉口旁這間燒烤店，別看它這樣攤位小小的，這間店晚上八點一開始營業就不斷的有人潮來購買，在我心中這間店堪稱台南前三大好吃燒烤店，而且價格又很便宜，是許多台南人宵夜的首選。
台南宵夜建南燒烤：請點我
台南宵夜-百成燒烤
台南中西區金華路上有間百成燒烤，是許多台南宵夜的選擇，記得我第一次吃到他時的驚豔感，讓我每次遇到來台南旅遊的朋友都會好好的推薦這間百成燒烤給他們，雖然沒有超人氣的人潮，但是這裡卻有著超厲害的烤工和超厲害的醬汁，呈現出超好吃的燒烤！
台南宵夜百成燒烤：請點我
台南宵夜-阿美牛肉湯
這次要分享的是這間店位在於南區新興路上的阿美牛肉湯，這間可是台南在地人才會去吃的店家，旁邊的鄰居就是城隍爺，說是城隍爺保佑的店家一點也不為過^^
台南宵夜阿美牛肉湯：請點我
台南宵夜-福吉串炸
有去過日本的朋友，想必多少都有吃過串炸這類的美食吧！真沒想到在去年(2019)開始，台南街頭也出現了一間平價串炸專賣店「福吉串炸」，而且價格最便宜只要15元就可以吃到，讓熱血和心愛a可以直接在台南就可以吃到這道地的日式串炸，這間店的老闆也不是半路出家，之前自己也開過幾年的居酒屋，後來才改變型態專賣日式串炸，而且有別於日本串炸只有一種醬料，福吉串炸更推出三款不同風味的醬料給客人使用，很符合台南人也愛蘸醬的個性~
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台南宵夜-Visions微醺餐酒館
還記得2019年底開幕的安平亞果遊艇碼頭嗎？在當時那幾天的活動，可是把整個亞果遊艇碼頭擠的人潮滿滿，而這次熱血又要帶大家來這裡一趟，因為這裡除了遊艇之外，還有美食在這裡等著大家，邊吃著美食邊看著豪華遊艇也是種很幸福的享受，而且可以讓你在台南就有猶如置身國外的感受，走吧！跟著熱血一起去亞果遊艇內吃吃這間「Visions微醺餐酒館」，這間店的二樓的空間更打造成星空餐酒館的模樣，夜晚好迷人又好浪漫，酒不自醉人人自醉~
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台南宵夜-nest餐廳酒吧
位在國華街上的nest餐廳酒吧，算在台南極為少數的泰式料理餐酒館，一開始其實只是想說大概就是單純的餐酒館，但沒想到吃完之後大夥的評價極高，根本就是專業級的泰式料理店等級了！
台南宵夜Nest餐廳酒吧：請點我
台南宵夜-上榮新疆烤肉串(永康店)
小小的攤車上，店家備齊了一整天要賣的料，從肉串到蔬菜類都有，價格10元起跳，最貴也才幾罷摳而已，像熱血這種肉食主義者吃這種店最划算了，因為可以同時選擇多項肉品，又可以不太用去顧慮到價格，這種吃起來最爽快了XD
台南宵夜上榮新疆燒肉：請點我
台南宵夜-富鴻魚肚小吃
台南中西區的金華路是台南晚餐和宵夜的戰場，每每到了晚上這裡用餐的人潮總是超多，其中有好幾間都是我們的愛店，是那種基本上一個月可能就會吃個好幾次的店，不是特別的大餐，就是我們台南最在地的小吃，這間富鴻魚肚小吃是我們在金華路最常吃的一間店，從下午五點開賣一路賣到凌晨五點，是陪伴許多人半夜不睡覺的好朋友~
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台南宵夜-串亦燒海安店
時隔多年串亦燒真的越來越進步了，不管是在食材的挑選，以及整體店面的氛圍打造，都來的更勝以往！而且每周還有四天會有樂團來駐唱，無疑是目前台南海安路上的最新亮點，也是台南人宵夜的新興選擇~
台南宵夜串亦燒海安店：請點我
台南宵夜-T&F手作吐司
「T&F 手作吐司」地點位於台南東區大同路一段上，店內主打的熱壓吐司口味多達40種以上，之前熱血就曾經吃過很多次，這次再次回訪還是覺得店家很用心，在菜單上也一直求新求變，就是要讓客人每次來都能有不同的新選擇，重點是他們的口味甜鹹都有，是一間男女老少都會喜愛的店，營業時間到凌晨兩點，更是不少年輕人的宵夜選擇喔。
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台南宵夜-好客多鵝肉
位於中華北路上的好客多鵝肉一直以來都是熱血和朋友們消夜會去吃的一家店，店內雖然主打招牌鵝肉，但其實他們家的海產類和熱炒也都是不錯吃的，因為選擇太多，所以大約幾個月就會來光顧一次。
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台南宵夜-大仙熱炒碳烤
台南中西區新美街這條美麗的街道上，從台南傳統的恭仔肉躁意麵，到早午餐下午茶、南洋風味小吃以及最近新開的這間店大仙熱炒碳烤，讓這條小小的街道，從白天到黑夜都是個美食的集散地，同時在近年也是許多來台南旅人們的觀光熱點，這次熱血要來跟大家分享這間新開不久的大仙熱炒碳烤，店內師傅超過20年的深厚功力，絕對是新美街上的新亮點。
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台南宵夜-南工小夜市
南工小夜市你逛過了嗎？位於台南永康高工斜對面的空地，每天晚上都聚集了約莫10幾家攤販，由於靠近台南高工所以便俗稱「南工小夜市」！內有鹽水雞、烤玉米、燒烤、蒙古烤肉、蚵仔煎以及鍋燒炒飯等，吃過幾家CP值都不錯，也是學生族、宵夜的最愛！
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台南宵夜-瘋格滷味
台南這間「瘋格滷味」原本在金華路上，後來又搬遷回東區仁和路上！對於經常外食的熱血來說，滷味真的不管晚餐或消夜，都能輕易滿足的好選擇，瘋格滷味甚至還有滷味店少見的雞腿，超佛價格滷雞腿一隻才35元啦，不僅如此近期還有推出鮭魚+意麵+蔬菜鍋料拼盤的玩鮭製麵組合，鮭魚更多達10片，加購古早味紅茶一杯也只要5元，讓你滷味也能吃的超霸氣又超值！
台南宵夜瘋格滷味：請點我
台南宵夜-沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro
在台南我們最愛去的餐酒館莫非就是這間「沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro」了！從開幕到現在三年多的時間，我們已經來了快不下十次，就知道我們有多愛了！這裡滿滿的各國精釀啤酒更是我們的心頭好，而且店內的餐點也都不定期會推出新料理，而最近除了推出新料理外，整個店內風格更是全新打造，用起餐來更是氛圍十足~
台南宵夜沃野18餐酒館：請點我
台南宵夜-留香居海鮮燒烤音樂餐廳
有沒有一間店，是你看過之後留下超深刻印象，卻總是遲遲未走進去消費呢？我想一定是有的！因為在台南這間「留香居海鮮燒烤音樂餐廳」就是熱血最常遇到的店家，這間店開業一年多了，對於一開始的印象保留在他那浮誇的外觀，相信騎車經過的人一定跟我有同樣想法，但殊不知這間店竟然是間超過80年的日式老宅，店家保留完整的老屋的美好~並且帶來道地的川菜還有海鮮燒烤等料理！
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台南宵夜-上好味鹹酥雞
台南永康宵夜好選擇！熱血推薦這間位於永康區大橋一街巷弄內的「上好味鹹酥雞」，這家是在地人帶路推薦的必吃宵夜美食，鄰近大橋國小與國中附近，每到開店時間生意總會陸陸續續湧入人潮，總類多樣光台面上炸物及蔬菜等就多達60~70種，就連芋頭纇、甜不辣口味也有3種以上，最厲害的是鹹酥雞攤少見的滷雞爪，還有酥脆多汁的三角骨，更是此行友人推薦的宵夜必吃炸物~
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台南宵夜-炭黔燒肉
高雄來的燒肉名店「炭黔燒肉」也來台南開店了！這間店的營業時間從下午五點一路到隔日早上六點，真的是夜貓子的最愛，在半夜還可以吃到好吃的燒肉實在太爽了~除此之外還提供燒肉教學及示範，根本是愛吃烤肉者的福音，而且用餐沒有低消限制，店內用餐限時兩小時，只要後面沒有訂位銜接，就不會打擾用餐；二樓還有日式和風的包廂，以及燒烤店少見圓桌用餐空間，愛吃燒肉的你絕對不能錯過啊~
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台南宵夜-泰椰Tai Ya
台南泰式料理推薦「泰椰Tai Ya」，地點位於中西區樹林街上，泰式料理融合獨家創意手法，將泰式與台式做了絕佳的組合，即便隱藏在樹林街上，但不管是平日或假日生意都非常好，想吃建議一定要先預約以免撲空或等候太久喔！不僅如此營業時間一路到凌晨0點半，讓你深夜時間想吃泰式料理當消夜也沒問題啦！
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台南宵夜-ㄚ滷米滷味
台南滷味店推薦「ㄚ滷米滷味」地點就位於東區榮譽街上，有別於許多滷味店走重口味路線，特製的滷汁讓滷味吃起來好吃但又不死鹹，最酷的他們家的滷汁還可以喝喔~對於和心愛a一樣喜歡喝湯的人，一份滷味邊吃還能邊喝太划算啦！近期推出鴨血豆腐煲，每日新鮮製作，數量有限售完為主，如果你是雞爪控，ㄚ滷米滷味雞爪五支也只要30元，好吃又涮嘴還不趕快點起來~
台南宵夜ㄚ滷米滷味：請點我
台南宵夜-路邊燒烤台南店
台南也有宜蘭名店「路邊燒烤」！這間在宜蘭很紅的「路邊烤肉」地點位於北區東豐路上，雖然叫路邊燒烤，但有提供有冷氣的室內用餐空間，賣著各種常見的燒烤品項，價格平實偏中高，但吃過真的會忍不住讚嘆這間路邊燒烤的美味，師傅烤功厲害，口味剛好不死鹹，熱血建議想吃建議先線上預約，避免久候喔~
台南宵夜路邊燒烤：請點我
本篇仍會持續更新，秉持著介紹好吃店家的心態與大家分享台南各地的宵夜美食，以上為個人觀感~大家可參考使用
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