一直以來就很喜歡吃日本料理，而日本料理店當中總會夾雜著日式炸豬排來賣，而熱血每次一定都會點上一塊來吃吃!不吃都會覺得哪裡不對勁捏!!!我尤其喜歡那種肉大塊又扎實的口感，咀嚼起來加上外皮麵衣卡滋卡滋的相當好吃!

那麼這次熱血就是要來跟大家報告這間日式炸豬排專賣店：小吉藏!

這間店原本在安平運河旁，離熱血家只有一橋之隔!!!但總是都沒有來吃過

等到他擴大營業後的今日才有空來品嚐!也不算太晚啦，這次就帶大家進來看看他們到底葫蘆裡賣了什麼樣的美味吧~

小吉藏搬家後就移到台南市立棒球場的對面，位置相當搶眼!而且因為離棒球場近的關係，有時候還會看到有職棒球星來用餐，像熱血前去的當天就碰到大概兩位選手!!(但是我叫不出名字XD)

很搶眼的日式建築和裝潢，從外觀其實就可以看出他們的用心程度!

看看~是不是濃濃的日式風格呢!其實走進去之後也是相當的有美感唷

一進店門口就是候位區，座椅上方是小吉藏的可愛吉祥物^^

店內的空間簡約卻不失設計感，空間相當的寬敞，座位數也相當的多

除了剛那區塊，這一區塊也頗多座位的，這一區很適合家庭以及公司行號聚餐包場用

我自己則是很喜歡坐在面對玻璃的對外窗，倆倆相依好幸福啊!!可惜熱血今天是來聚餐的，只能坐大位啦!!

下次來一定要來訂位坐那一區，自己和心愛a好好約會一下!

先給大家看看menu，我們就可以準備上菜囉!

店家有提供三種醬料：豬排醬、芝麻醬以及和風醬，可依自己的喜好做搭配!

自己動手磨磨芝麻吧，這也是吃豬排中的小樂趣之一唷

這次跟朋友來聚餐，我們一行六人大家都點了不同的餐點來吃吃，互相交換著來吃其實還挺棒的

熱血也全部都給他拍了下來，現在就來分享給大家!

日式炸雞定食，這款幾乎是每次到豬排店就必點的名物之一，這同時也是店內的熱銷商品之一唷!

定食裡頭除了有白飯之外，還有兩樣小菜以及高麗菜絲，都是可以免費續加到你開心吃飽為止!

白飯的部份是採用越光米，吃起來口感黏黏的很好吃!我一口氣就吃了兩碗^^

湯品類也是免費續加，有味增湯和海帶湯兩種可以選擇

小菜類我們當天去是提供蜜蕃薯和涼拌菜，我自己很喜歡蜜蕃薯

可惜到後來沒了改成別款，不然我一定無限續加!超下飯的

日式炸雞吃起來裡頭飽水度十足，肉質相當軟嫩再搭配上酥脆的外皮，單吃就很好吃了!

若是喜歡可以像熱血一樣加上金桔

吃起來也是別有一番風味，同時也可以去油解膩唷!

菲力豬排定食，這一款的豬排是熱血最愛也最常吃的，看看外皮炸的有夠金黃酥脆，就愛那種咬起來脆脆的口感

小吉藏的豬排麵衣有特別製作挑選過，麵衣吃起來毫不油膩!重點是外皮也薄，可以實際吃到豬排肉的厚實感

看看豬排的橫切面，是不是還挺厚的呀!吃起來味道可香了^^

搭配調製好的豬排醬享用，更把豬排的風味表現了出來，甜甜的很有加分效果

飲料部份我們點了從日本進口的超人氣汽水!!!!

光看外觀就很可愛了，我們當天還有人把瓶子給帶回家作紀念呢(是有沒有那麼愛啊!?)

我們點了招牌貓汽水、日本人氣綠茶可樂、日本人氣哈密瓜汽水(哈密瓜有一種哈~~味)

每一款都很特別也都很好喝耶!等去日本一定要每天來喝一下XD

加上了蔥花蘿蔔泥的菲力豬排相當特別，直接單吃就好好食唷!

蔥花的香搭配上蘿蔔泥，表現出了很特別的口感!

再搭配上店家提供的醬汁直接淋上豬排更添風味，個人會建議這樣吃最好吃了

腱子豬排三拼海陸定食!!!!

這一款有沒有光看就很威，裡頭有一整塊的腱子豬肉、日式炸蝦兩尾、酥炸鯛魚腹肉兩塊

我偷偷吃了一尾炸蝦，真的很新鮮喔!麵衣薄薄的~蝦子個頭也不算小

會想讓人直接單點一份來吃~

單點的廣島鮮蠔每顆都頭好壯壯個頭飽滿的，光看就讓人食指大動了

一口咬下超讚的啦!!新鮮氣味不斷噴出，湯汁都噴了出來^^

柚子豬米花這誘人的小肉球，炸的好到位!!

小小巧巧的一口一個就很滿足了

日式雪花唐揚豆腐，精選優質的豆腐，裹上細柴魚入鍋炸出很獨特的滋味

真的是外酥內嫩的一個口感，細細的品嚐便能品味出他的風味

再回到定食類的餐點來看看，店內人氣商品之一的鹽烤鯖魚，看看他外皮烤的超漂亮的啊~

這種是否拿來下酒更合適呢XD

輕輕一夾便可以將魚肉夾取出來，真的很新鮮!吃在嘴裡帶點鹹鹹的氣息，是很下飯的一道料理

最後一道是朋友點的厚切黑豬肋眼鍋膳定食，這款是前面的比較不太一樣

他是屬於那種鍋飯型態的出餐方式，採用120克的嚴選黑豬肉製作，在吃的口感上更有嚼勁耶

雖然他浸泡在蛋液裡許久，吃在嘴裡也不會因吸附了過多湯汁而讓其風味不見

反倒是增加了很多有趣的滋味喔!

這一道雖然不是我點的，但我下次去會想要來吃吃看!

因為朋友吃到最後一直猛點頭說好吃，不曉得是不是餓壞了XD

甜點部份有提供熱紅豆湯以及冰淇淋可以選擇，熱紅豆湯很好喝唷!

總結我們上面所點的各式餐點，整體而言是相當好吃的，雖然我還沒去日本吃過最正統的日式風味，但我想小吉藏已經先幫我先立下了一個指標在那了，說了這麼多大家是不是看到口水都流滿地了呢~就快找時間來吃吃看這日式風味的炸豬排囉!

值得一提的是，小吉藏同時也是網友激推的全台十大熱門豬排店

不相信!?可以點連結看看喔! 網址：http://travel.ettoday.net/article/642383.htm

店家名稱：小吉藏日式炸豬排專賣店
粉絲專頁：小吉藏日式炸豬排專賣店
官網：http://www.yoshikura188.com.tw/
地址：台南市中西區健康路一段188號
電話：06-2149988
營業時間：周一到週五11:00-14:00、17:30-21:30(中間休息)、例假日：11:00-21:30

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