【台南中西區】小吉藏日式炸豬排專賣店:自日本大阪取經回來的日式炸豬排,道地的獨特美食風味!!

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一直以來就很喜歡吃日本料理,而日本料理店當中總會夾雜著日式炸豬排來賣,而熱血每次一定都會點上一塊來吃吃!不吃都會覺得哪裡不對勁捏!!!我尤其喜歡那種肉大塊又扎實的口感,咀嚼起來加上外皮麵衣卡滋卡滋的相當好吃!

那麼這次熱血就是要來跟大家報告這間日式炸豬排專賣店:小吉藏!

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這間店原本在安平運河旁,離熱血家只有一橋之隔!!!但總是都沒有來吃過

等到他擴大營業後的今日才有空來品嚐!也不算太晚啦,這次就帶大家進來看看他們到底葫蘆裡賣了什麼樣的美味吧~

小吉藏搬家後就移到台南市立棒球場的對面,位置相當搶眼!而且因為離棒球場近的關係,有時候還會看到有職棒球星來用餐,像熱血前去的當天就碰到大概兩位選手!!(但是我叫不出名字XD)

很搶眼的日式建築和裝潢,從外觀其實就可以看出他們的用心程度!

看看~是不是濃濃的日式風格呢!其實走進去之後也是相當的有美感唷

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一進店門口就是候位區,座椅上方是小吉藏的可愛吉祥物^^

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店內的空間簡約卻不失設計感,空間相當的寬敞,座位數也相當的多

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除了剛那區塊,這一區塊也頗多座位的,這一區很適合家庭以及公司行號聚餐包場用

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我自己則是很喜歡坐在面對玻璃的對外窗,倆倆相依好幸福啊!!可惜熱血今天是來聚餐的,只能坐大位啦!!

下次來一定要來訂位坐那一區,自己和心愛a好好約會一下!

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先給大家看看menu,我們就可以準備上菜囉!

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店家有提供三種醬料:豬排醬、芝麻醬以及和風醬,可依自己的喜好做搭配!

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自己動手磨磨芝麻吧,這也是吃豬排中的小樂趣之一唷

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這次跟朋友來聚餐,我們一行六人大家都點了不同的餐點來吃吃,互相交換著來吃其實還挺棒的

熱血也全部都給他拍了下來,現在就來分享給大家!

日式炸雞定食,這款幾乎是每次到豬排店就必點的名物之一,這同時也是店內的熱銷商品之一唷!

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定食裡頭除了有白飯之外,還有兩樣小菜以及高麗菜絲,都是可以免費續加到你開心吃飽為止!

白飯的部份是採用越光米,吃起來口感黏黏的很好吃!我一口氣就吃了兩碗^^

湯品類也是免費續加,有味增湯和海帶湯兩種可以選擇

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小菜類我們當天去是提供蜜蕃薯和涼拌菜,我自己很喜歡蜜蕃薯

可惜到後來沒了改成別款,不然我一定無限續加!超下飯的

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日式炸雞吃起來裡頭飽水度十足,肉質相當軟嫩再搭配上酥脆的外皮,單吃就很好吃了!

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若是喜歡可以像熱血一樣加上金桔

吃起來也是別有一番風味,同時也可以去油解膩唷!

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菲力豬排定食,這一款的豬排是熱血最愛也最常吃的,看看外皮炸的有夠金黃酥脆,就愛那種咬起來脆脆的口感

小吉藏的豬排麵衣有特別製作挑選過,麵衣吃起來毫不油膩!重點是外皮也薄,可以實際吃到豬排肉的厚實感

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看看豬排的橫切面,是不是還挺厚的呀!吃起來味道可香了^^

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搭配調製好的豬排醬享用,更把豬排的風味表現了出來,甜甜的很有加分效果

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飲料部份我們點了從日本進口的超人氣汽水!!!!

光看外觀就很可愛了,我們當天還有人把瓶子給帶回家作紀念呢(是有沒有那麼愛啊!?)

我們點了招牌貓汽水、日本人氣綠茶可樂、日本人氣哈密瓜汽水(哈密瓜有一種哈~~味)

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每一款都很特別也都很好喝耶!等去日本一定要每天來喝一下XD

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加上了蔥花蘿蔔泥的菲力豬排相當特別,直接單吃就好好食唷!

蔥花的香搭配上蘿蔔泥,表現出了很特別的口感!

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再搭配上店家提供的醬汁直接淋上豬排更添風味,個人會建議這樣吃最好吃了

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腱子豬排三拼海陸定食!!!!

這一款有沒有光看就很威,裡頭有一整塊的腱子豬肉、日式炸蝦兩尾、酥炸鯛魚腹肉兩塊

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我偷偷吃了一尾炸蝦,真的很新鮮喔!麵衣薄薄的~蝦子個頭也不算小

會想讓人直接單點一份來吃~

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單點的廣島鮮蠔每顆都頭好壯壯個頭飽滿的,光看就讓人食指大動了

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一口咬下超讚的啦!!新鮮氣味不斷噴出,湯汁都噴了出來^^

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柚子豬米花這誘人的小肉球,炸的好到位!!

小小巧巧的一口一個就很滿足了

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日式雪花唐揚豆腐,精選優質的豆腐,裹上細柴魚入鍋炸出很獨特的滋味

真的是外酥內嫩的一個口感,細細的品嚐便能品味出他的風味

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再回到定食類的餐點來看看,店內人氣商品之一的鹽烤鯖魚,看看他外皮烤的超漂亮的啊~

這種是否拿來下酒更合適呢XD

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輕輕一夾便可以將魚肉夾取出來,真的很新鮮!吃在嘴裡帶點鹹鹹的氣息,是很下飯的一道料理

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最後一道是朋友點的厚切黑豬肋眼鍋膳定食,這款是前面的比較不太一樣

他是屬於那種鍋飯型態的出餐方式,採用120克的嚴選黑豬肉製作,在吃的口感上更有嚼勁耶

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雖然他浸泡在蛋液裡許久,吃在嘴裡也不會因吸附了過多湯汁而讓其風味不見

反倒是增加了很多有趣的滋味喔!

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這一道雖然不是我點的,但我下次去會想要來吃吃看!

因為朋友吃到最後一直猛點頭說好吃,不曉得是不是餓壞了XD

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甜點部份有提供熱紅豆湯以及冰淇淋可以選擇,熱紅豆湯很好喝唷!

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總結我們上面所點的各式餐點,整體而言是相當好吃的,雖然我還沒去日本吃過最正統的日式風味,但我想小吉藏已經先幫我先立下了一個指標在那了,說了這麼多大家是不是看到口水都流滿地了呢~就快找時間來吃吃看這日式風味的炸豬排囉!

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值得一提的是,小吉藏同時也是網友激推的全台十大熱門豬排店

不相信!?可以點連結看看喔! 網址:http://travel.ettoday.net/article/642383.htm

店家名稱:小吉藏日式炸豬排專賣店
粉絲專頁:小吉藏日式炸豬排專賣店
官網:http://www.yoshikura188.com.tw/
地址:台南市中西區健康路一段188號
電話:06-2149988
營業時間:周一到週五11:00-14:00、17:30-21:30(中間休息)、例假日:11:00-21:30

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自日本大阪取經回來的日式炸豬排來啦!!!!嘿~大家沒有看錯!熱血又來勸食了~這次要跟大家爆的是這間位在台南市立棒球場對面的小吉藏日式豬排專賣店,這間店外觀以日式風格打造,店內的炸豬排也是頭家自日本大阪取經回來的美味,厚實的豬排加上薄脆…

熱血新台南貼上了 2016年2月5日



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