台南市政府對面這間「涵花庭」從原本的早午餐型態改變為中式特色料理店已經有一段時間了，終於有空來品嘗看看了，這間店真的很特別，整體裝潢從外到內都超有特色，根本可以說是網美等級的咖啡廳，但卻轉變成做中式料理，極大的反差，也讓不少人對其感到興趣，也頗受不少人的好評，更是不少台南市政府的公務人員們很常來用餐的店家之一，這次推出的全新菜色，就讓熱血帶大家來品嘗看看吧~

台南成大校區的這間「飯島屋」相信在不少台南人和成大人心中都很有記憶吧，這間記得在第一次吃的時候也是十幾年前的事情了，當初可是為了這邊的沙拉吧吃到飽而來，對於學生而言，這真的是肚子餓時的救贖啊~不只沙拉吧吃到飽，飲料紅茶奶茶也都能喝到飽，另類台南小Buffet的概念~

台南東區崇道路上的的「Hello 大邱辣年糕」是一直想吃的韓式街頭小吃，這次也因為疫情的關係來外帶了！只能說趁著這陣子空檔，把想吃的清單都吃上一輪，買完就直接快速衝回家，避免自己成為防疫破口啊！相信這陣子大家也能在家關到疲乏了，偶爾換點韓式風格小吃也不錯~

如果要提到台南的豬排店你會想到哪一間？如果是熱血，記憶中最深刻的一定是這間雙品豬排！這間店的老闆早在我好幾年前還沒做部落客前就認識他，但他始終不認識我，我只知道他一直在做公益一直在幫助一些弱勢單位，後來因為一些機緣才有機會認識，而他早也是許多PTT鄉民口中的餅老闆，台南版應該沒人不認識他吧！吃了這麼多年，就來跟大家好好分享一下吧~

台南新營「極鮮火鍋」主打鍋物吃到飽，是目前為新營唯一一家吃到飽鍋物餐廳，除了有基本的肉品及生猛海鮮吃到飽，還有熱炒熟食、壽司吧、燒烤、港點、滷味、素食等料理，還有各式甜點/冰品/水果/飲料無限暢飲且吃到飽，料理澎湃多樣化，即便主打吃到飽，但用心的是也會不定期調整菜色，用餐也好停車~深深獲得在地人喜愛，甚至還有許多人更專程為他們的滷豬腳而來喔~

若要說到台南最浮誇的美食，絕對不能漏掉這一間「金三益健康茶飲」，雖然表面上是一間飲料店，但其實是他們家的浮誇系美食更讓人為之津津樂道，除了台南當地人會去吃以外，更有不少外縣市來台南旅遊的人，就是為了他而來~這次二訪，熱血就要帶大家來嘗嘗「金三益健康茶飲」新推出的浮誇系意麵，包準會讓你更加吃驚。

說到台南鹹粥，名單裡一定會有「阿憨鹹粥」，這家台南府城老店是許多在地人都很愛的店，也是許多來旅人們必吃的台南清單之一，傳承自鄭極老先生的手藝，每日新鮮直送的虱目魚，魚頭燉湯熬煮出新鮮又不失清甜的虱目魚粥，開店至今已有約莫70年的時間，仍然是很多人的口袋名單，這不僅吃的是一份回憶，能屹立不搖這麼久一定有他厲害的地方！阿憨鹹粥更顛覆傳統，將商品走入網路市場，躍身為台南伴手禮行列~推出阿憨鹹粥加熱即食包...

最近因為復建的關係，無意間讓熱血挖掘到這家台南銅板美食「張思父手工水餃」，這間店位於台南東區崇善路上，店內專賣麵食、水餃等，還有少見的泡菜水餃，價格很便宜！用餐時間也不少台南在地人來用餐，重點是這裡還有冷氣開放~我們第一次吃了之後就立刻收入口袋名單~

雖然自己沒有茹素的習慣但有時候聽朋友或是同事分享那家素食好吃就會想跟著吃吃看，也因為這樣就多了幾家自己吃過覺得不錯的素食口袋名單，本來還在想說素食文章不知道有沒有人要看沒想到這家【行慈素食】在粉專分享後迴響還不錯，既然這樣就趕緊把文章產出分享給大家。 ​

雖然本身並不是茹素的人但偶爾還是會想吃個素食換換口味，前陣子知道芯芯街舞班同學家是開素食的，地點又離家不遠當然要來捧場一下，店址位在南區三官路巷弄裡的民宅一樓，從巷口轉進去就會看到【觀響素食鄉】 ​