台南南區這間「夏林臭豆腐」是許多在地人的心頭好，現在更已經是許多人來台南旅遊必吃的一家台南小吃，我們自己也很愛這家夏林臭豆腐，現在來還沒開店就會開始排隊，要吃要趁早喔！

台南老黃陽春麵深受不少台南老饕喜愛，一大早六點就營業便開始忙個不停，客人是無間斷的一直上門，生意好到嚇嚇叫，招牌的麻醬麵更是讓不少人甘願排隊的美味，但其實他們近期(2025/7)默默的推出了隱藏版的「麻辣麵」，前期只有賣給熟客們，老闆有說會在7月推出來，打這篇的同時不曉得有沒有正式開賣了，但如果想吃可以到現場直接跟老闆點，你們應該也能吃到囉！

台南根本就是肉粿的大本營，尤其是永康區這一帶更是精銳盡出，這次跟心愛a就來吃吃這間位在永康區大灣三王廟肉粿，據了解這間店已經是超過40年的老店了，肉粿則是採用在來米製作，圓圓的造型小巧可愛，讓人還沒吃就已經忍不住多瞧他幾眼。

說到台南必吃的粽子絕對不能錯過這間位在台南中西區中正路巷子內的沙淘宮老鄭菜粽，相信很多人一定都知道這間店，但我更相信也一定很多人因為時間來不及而吃不到，這點跟另一間明和菜粽就有異曲同工之妙，只是明和的營業時間更短到令人錯愕。

菜市場裡的美味可說是臥虎藏龍，這次去吃了位於東區崇德市場旁的「崇德市場無名麵線」(原民族路三代祖傳大腸麵線碗粿魚羹)，著實讓人驚豔，大腸麵線的靈魂人物大腸，店家是用中藥材下去製作，吃起來甘甜並且帶點中藥的清香味，除此之外還有超佛的古早味飯糰，一顆只要25元！另外也有販售涼麵，價格都很便宜喔~

台南石精臼牛肉湯在台南開業超過50年的時間，累積了不少在地老客人，至今已經傳承第二代，從下午五點開賣，賣完就打烊，還記得第一次吃的時候是大約晚上11點多，當時還是一個人的我，來喝上這一碗暖呼呼的牛肉湯，真的是溫暖了我的心，而後石精臼牛肉湯便成為我很喜歡的店家，記得當時是第一代所煮的牛肉湯，這趟好幾年後再次來回味，下午剛開營業的時間，是由第二代兒子來掌廚，不管是哪一位，這碗石精臼牛肉湯都讓我喝了很喜...

新營美食推薦！新營美食「自來香餡餅」是新營在地傳承超過20年的好味道，自來香餡餅位於新營民治路上，是許多新營在地人下午很愛的散步鹹食，自來香餡餅共有豬、雞、牛三種口味，趁熱吃還會瞬間爆漿噴汁，餡餅皮薄肉多又扎實，吃起來滿滿香氣，帶點脆酥的餅皮讓整體更提味，來新營吃美食，這間自來香餡餅一定要試試~

台南崇學路美食推薦！「崇學小館 」是崇學國小附近美食之一，地點就隱身在東區崇學路住宅區，崇學小館賣的庶民美食有別於一般傳統麵店，賣的是手工蒸餃、牛肉麵、飯類及各式麵食滷味等，品項比傳統麵攤更多元，價格平實也好吃，那天吃到店內招牌炸排骨超驚豔，排骨厚實入味香嫩好吃，是白飯殺手無誤啊！

在佳里區有間路邊攤的手工包子饅頭攤車，雖然沒有店面但是每到下午開賣時間，總是會有許多熟門熟路的客人上門，而且這一賣就是超過50年的時間。

台南美食如雲，就連夜晚的菜市場也好熱鬧！這家「老山羊鍋燒麵」就隱藏在中西區的復興市場內，是只有內行人才會知道的隱藏版深夜鍋燒店，也是我們自己很愛的一家店，在夜晚的復興市場內，融入菜市場特有的氛圍，點上一碗古早味鍋燒意麵，再點上日式炸物，一整排熱鬧的用餐氛圍，是我們熟識的老地方。