道地小吃

【台南美食】鐵皮屋下的烤鴨香,讓整條路飄香的秘密竟然是它:小虎烤鴨

在台南這個眾多美味料理聚集之地,每個地區都有一間烤鴨老店,穩穩地佔據了一大部分饕客的心,烤的香氣四溢的金黃色鴨肉,沾醬片鴨肉配上餅皮一起入口,醬汁與肉汁在口中瞬間散開的感覺,實在是人間美味啊!今天介紹的,是位於安南區的「小虎烤鴨」,是許多在地人推薦的烤鴨名單,一起來看看有是怎樣的美味如此吸引人吧~
【台南美食】鐵皮屋下的烤鴨香,讓整條路飄香的秘密竟然是它:小虎烤鴨

【台南美食】10元超美味甜甜圈,府東街內隱藏銅板小吃:府東街147蔥油餅

你有多久沒有來吃路邊小吃了呢?熱血這篇要來帶大家吃吃這間位於台南東區府東街上的蔥油餅和甜甜圈,但這間店賣的選項可不只有上述兩項,只是剛剛好~我們這次來很多都賣完啦!而這間小攤的店名也很有趣,很直接的就叫做「府東街147蔥油餅」,其實在台南甚至是台灣很多店都會用這樣最簡單的方式來稱呼,因為這間店就真的在府東街147號啊~接著,就跟著熱血來看看這間店吧!
【台南美食】10元超美味甜甜圈,府東街內隱藏銅板小吃:府東街147蔥油餅

【台南美食】鴨母寮市場內的隱藏版,越冷越好吃的謎樣美食:鴨母寮蔡家碗粿

台南隱藏版的美食再一發,這家台南碗粿「鴨母寮蔡家碗粿」,位於台南北區的鴨母寮市場的入口處~是只有台南在地人才知道的老店,台南人口耳相傳的「碗粿放冷口感更Q就是這家」!開賣至今超過50多年的蔡家碗粿,這麼多年來就只賣這一樣,但是生意依然好到嚇嚇叫,從早上市場開賣到售完為止,人潮一直沒有停過~口感完全不輸小南碗粿啦!同場加映來台南旅遊旅人不能錯過的台南傳統台式早餐,熱血也幫大家整理好了~
【台南美食】鴨母寮市場內的隱藏版,越冷越好吃的謎樣美食:鴨母寮蔡家碗粿

【台南美食】新化老街上的人氣蔥肉煎餅,秒殺等級的美味:上海老爹蔥肉煎餅

台南新化老街上頭,有間超過五十年的蔥肉餅老店,目前傳承至第二代,是陪伴許多新化居民一起長大的好味道,在這一條街上,不遠處就是新化菜市場,那裏頭也是藏了不少美味的新化美食啊,這次~就跟著我們一起再來新化,吃吃看這間「上海老爹蔥肉煎餅」的美味,並且跟著我們的鏡頭,一起來看看這動人的故事吧!
【台南美食】新化老街上的人氣蔥肉煎餅,秒殺等級的美味:上海老爹蔥肉煎餅

【台南美食】真的不是在罵人,這裡有間創意涼麵叫淋老師:淋老師手工養生拌麵

夏天來碗涼麵吧~這家「淋老師手工養生拌麵」位於台南中西區中正路上,一旁為台灣企銀地點算是相當好找,以淋老師作為店名,店內更有模有樣的擺設成教室一般的情境畫面,就連服務生也穿起校服招呼著~不只如此,拌麵也非一般傳統油麵,而是使用手工海苔麵入味,結合不添加防腐劑及人工辛香料的多種創意醬汁,麵條吃起來不但口感更Q、 口味更多元,如少見的香辣咖哩涼麵、川味八寶涼麵都是店內招牌哦,來到這裡邊吃,還可以邊拍照...
【台南美食】真的不是在罵人,這裡有間創意涼麵叫淋老師:淋老師手工養生拌麵