堪稱台南最難吃到的米糕就屬「糯夫米糕」！最早期騎腳踏車定點賣米糕，因為米糕其特色香氣和老闆個人特色爆紅，熱血也買了好幾次，對於米糕獨特的風味及香氣印象深刻，但這次再次來吃真的也隔了好幾年，而且這次來吃就已經不是騎腳踏車販售了，但這次再次來吃真的也隔了好幾年，而且目前已經不騎腳踏車販售了，而是在糯夫籌備已久的店面來販售，一天只賣3.5小時，而且數量有限，賣完就沒有囉！想吃記得要趁早來排隊，外縣市朋友...

最近因為復建的關係，無意間讓熱血挖掘到這家台南銅板美食「張思父手工水餃」，這間店位於台南東區崇善路上，店內專賣麵食、水餃等，還有少見的泡菜水餃，價格很便宜！用餐時間也不少台南在地人來用餐，重點是這裡還有冷氣開放~我們第一次吃了之後就立刻收入口袋名單~

熱血這次要推薦的這家台南「永香鹽水雞府前店」是有一回肚子餓，陪著心愛a出來尋覓無意間發現的，地點位於台南中西區府前路一段上，近東門圓環與復興市場正對面，和一般鹽水雞不同是這裡竟然有獨門的泰式醬料，且不定時有隱藏菜單，吃過一次後讚不絕口，立馬加入口袋名單~

【煎餅餜子】這陌生的小吃名稱，據說在天津已有六百年歷史，特別的是那煎餅的鍋子剛看會覺得跟可麗餅煎台有點像但實際上又更加方便，因為可以旋轉的鍋子只要轉一下搭配一支T型工具，不一會兒一張餅皮就迅速的成型，在台南除了隱身在金華路巷弄市場裡的這家店似乎也找不到第二家在販售了。

說到台南咖哩飯【阿娟咖哩飯】無疑是芯爸心目中的前幾名，幾乎是一兩週就要回味吃上一回，同樣位在保安路上的阿龍香腸熟肉還有老得伯也都是平常經常造訪的台南美食老店。

來台南旅遊，許多人會問到底在地人都怎麼吃？首先熱血會推薦可就近去菜市場內來尋寶，這次就要介紹這間位於台南北區開元路的開元市場，裡頭有間美味的「無名碗糕」，從上午6點半開始販售直至賣完為主，沒有固定休假日~美味的碗糕不只碗糕Q彈好吃，就連味增湯也是料多實在啦~除此之外熱血也收錄了台南早餐讓來旅遊的人可以直接品嚐到台南小吃的好滋味哦~

台南中西區保安路上的阿明豬心是許多旅人來台南必吃的美食之一，我知道已經很多人知道也不稀奇了，但是！你們知道阿明豬心竟然在金華路上開起分店了嗎？不知道也沒關係，熱血就趕緊來跟大家說明一下。

台南愛吃烤鴨的朋友們快點看過來，台南安平區內又有一間新開不久的枳子烤鴨！別看這間店新新的，裡面掌廚的廚師可是經驗老道的老師傅，而且這裡不只有賣烤鴨，還有台南比較少見的鹹酥鴨，之前吃過大同路上的好可口就上癮了，沒想到安平這間枳子烤鴨也蠻厲害的呢。

台南東區育樂街「日喜美食小舖」賣著學生們傳說中的佛心蒸蛋飯，那簡單美味的蒸蛋配飯再搭配肉排，就是最純粹的好味道，跟隔壁的花語鐵板燒都是育樂街上的超人氣美食，更是很多人喜歡選擇的晚餐之一。

台南佳里「大目赤肉羹」位於佳里區義民街中山菜市場內，早上8點就開賣的肉羹，是來菜市場就能吃到的銅板美食，不僅如此這裡還有台南少見的手工福州魚丸，招牌赤肉羹更是使用豬後腿肉醃製新鮮製作的料理，想要單吃或混搭，再搭配一碗滷肉飯，就是標準內行人吃法~