【台南美食】食倉鮮切牛排:古蹟內享用頂級牛排|週末更有樂團現場演唱|適合放鬆小酌的好地方

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每個月總是最期待的發薪日之後的週末囉!!!!

因為~~~又要來好好犒賞犒賞辛苦的身體以及發癢的嘴囉 熱血的好姊妹這次極力推薦了一家餐館:食倉鮮切牛排館

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說了那麼多,接下來就直接以照片來與大家分享好吃的美食!!!!!

餐館前身是鐵路局放置糧食的舊倉庫,故店名為食倉

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當我們一行人漫步走進台南藝文特區裡,古老的建築外牆保留紅磚及水泥外觀,水泥牆還能看到幾處斑駁脫落的痕跡,整排倉庫一字排開,夜晚有一種寂靜的優雅,霎那間彷彿看到當年的熱鬧與歲月沖刷的感傷。這些歷史的美,更是台南之所以深深吸引外國朋友的喜愛原因之一吧!

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進屋後被裡面的空間震了一下!!空間真的好寬敞,挑高的屋頂保留舊有的原貌,讓人踏進來就感受到一股復古金屬風格

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細看屋內牆壁、天花板及與牆壁做出區隔的柵欄,問了服務生才曉得,原來這空間內所看到的水泥牆、紅磚、圍繞在紅磚上的樹枝藤蔓,還有牆角邊發現的小葉茅,都是原來這倉庫的原貌

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為了保護食倉原來的面貌甚至在牆邊做了柵欄避免受損,店家希望呈現給客人倉庫裡最原始的面貌,來店的客人用餐之餘也能同時欣賞古蹟的美,這樣的心意真叫人感動。

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店員的服務也是相當到味~

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週末才會有的現場演唱,邊享用美食邊聽live的感覺真棒!

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在味道十足的牆上也掛滿了滿滿的酒~

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首先我點了店家推薦的銷售冠軍2013年紅酒,喝起來有果香,入喉時的餘韻在口裡環繞久久不散

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朋友則點了口味很清香的白酒,甜甜的蘋果香,非常適合女生

酒一定要先上,因為這是周末放鬆身心的重頭戲啦~~

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我的前菜焗烤扇貝襯蘆筍海膽醬,扇貝很鮮甜,蘆筍搭配海膽汁吃起來相當順口,會讓人停不下來的口感^^

朋友的前菜是焗烤大蝦襯白酒香料飯,清爽的蝦子搭配上五穀米飯整個是太開胃啦!!!過分的是,過敏不吃蝦的另一位朋友,吃了五穀米飯後,既然不客氣的一口吃光!!

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所幸她點的食倉總匯牛肉堡上來啦!!!!哈哈哈哈~你說我怎能不客氣呢?!

看到豪氣的大漢堡直接先搶來吃了!

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這時服務生好貼心,他給了我們一個漢堡紙袋,感覺他完全懂我想啃掉漢堡的企圖心唷!!(竊笑)

哈哈哈哈~~其實沒有啦,服務生說我們可以這樣吃比較不沾手。第一次看到這種走精緻規格的餐廳提供紙袋服務,覺得好加分內!

喔~對囉,點漢堡只要再加100元可以無限暢飲冷熱飲唷!很適合不喝酒的朋友

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半開放式的廚房,可以清楚看見廚師在裡頭烹調餐點

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接下來我的生菜辣味鮪魚佐檸檬酒醋沙拉上來囉!

鮪魚用煎烤的方式烹調不油膩,好適合怕胖又想吃大餐的女生們

生菜很貼心的切好一塊塊,直接放入口中,這樣優雅的進食才是王道呀!

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朋友點的生菜碳烤鴨胸襯水梨沙拉光看就覺得很厲害(吞口水)!

我們選擇了兩次法來細細品嘗美味,先吃一口原味鴨胸肉,皮好脆肉也好嫩!

水梨香溢滿舌尖,真想舉手跟服務生說可以續盤嗎? (這道真的太美味了啦!!!!!!)

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手工酵母麵包份量滿多的,聽在烘焙坊工作的友人解釋,歐包毛細孔越大代表品質越好唷

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湯的部分我點了清燉蔬菜牛尾湯,味道就像菜名非常清甜清爽好喝,牛尾部份燉的相當相當軟嫩可口~

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朋友的湯是舊金山式鮑魚海鮮湯,這湯黃澄澄的好濃郁的感覺呢!

服務生提醒我們可以先品嘗原味再配手工酵母麵包食用,另甜湯須要加熱再告知我們,故我們也麻煩服務生幫我們再加熱,台灣人就是喜歡熱熱喝的概念

熱熱的湯更顯濃郁再搭配手工酵母麵包真的很美味~

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此刻的我們已接近半飽的程度,接下來主菜才正式登場呢

友人的主菜是頂級安格斯帶骨上等腰肉佐波特紅酒醬

看到上菜我們都傻了眼…好大一塊牛小排…還好我們有3人!!

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服務生推薦吃法有三種,原味、搭配玫瑰海鹽、搭配紅酒醬

安格斯牛肉的特點有別於一般牛肉,肉質本身甜甜的,入口即化的口感相當的棒!不愧是prime等級的牛肉!

結果我們3人試了三種吃法後,全部都一致認為原味就超級好吃的!!!

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我的主菜是挪威嫩煎鮭魚佐茴香白酒醬,份量也是挺大一份

以香煎的手法保有鮭魚新鮮的甜味,不過分油膩的鮭魚也好適合在場的女性友人們

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最後是甜點及飲品 特別喜歡他們的輕乳酪蛋糕,完食後口齒留香~讓人意猶未盡^^

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最後來跟大家分享這間值得推薦的幾點^^

1.地理位置佳!!

地點在台南火車站前站靠近統聯的對面,距離不到5-6分鐘,適合愛小酌的我們不用擔心酒駕問題囉!旁邊還有停車場,實在是太適合台南難停車的冏境囉

2.食材+份量+價格=揪甘心啦!!

食材選用prime等級的頂級安格斯牛及黑和牛是牛肉美味的重點!份量的部分擺盤有飯店的精緻水準外,份量也夠豪邁

3.一進餐館服務生親切微笑的帶位,讓人感覺除了舒服~還是舒服。

介紹菜單同時也特別提醒,為保持餐點品質,如餐點有需要二度加熱,都可以為我們服務,這點真讓我好感動又不好意思。一是他們用心考慮到客人的心情,二是這麼好的服務真的很人性化!

4. 提供酒類及樂團演奏 關於這點真的是私心私心啊!對於喜歡小酌又愛享受的我們,這真的太棒了^^(酒後不開車,開車不喝酒)

5. 吃完大餐後,最~最最重要的一件事情就是要消化一下那大肚囊XD嘛!藝文特區周邊有藝術造景、321巷藝術商家以及台南公園,非常適合用緩慢的腳步去感受城市的人文藝術,重點能幫助消化唷

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店家名稱:The Warehouse Steakhouse 食倉鮮切牛排

粉絲專頁:The Warehouse Steakhouse 食倉鮮切牛排

地址:台南市北區北門路二段30號

電話:06-2230557

營業時間:早上11點~下午2點半、下午5點~晚上10點 (週末全時段:早上10點~晚上10點)

公休日:星期二

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