【台南東區】濃園滿漢餐廳:台南人的皇宮餐廳,舌尖上的頂級饗宴,平價消費的聚餐好去處,台南人的愛啊~~

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喜歡吃美食,因為那是一件幸福的事

吃美食,也可以將人帶到那曾經美妙的回憶裡,這就是一種所謂吃的記憶吧!

今天,要帶大家吃吃老台南人專屬的濃園餐廳!

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成立於1988年的濃園,迄今已28年的時間了,相信台南在地人對他一定不陌生

對於我來講~這裡有著我和長輩的些許回憶,所以寫起來特別有感覺!

濃園雖然是老牌餐廳了,但是生意一直維持的不錯,平日來用餐的幾乎都是老客人;有些一週甚至會來上兩三次,對於他們來講,來濃園吃飯不只是吃飯,也是個回憶年輕時代的好地方!

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這是我第一次踏入濃園,之前都是載長輩來吃喜酒和聚餐,終於有機會和朋友一起來看看這台南老牌餐廳的魅力何在!

濃園位在東區長榮路二段上,中國風的建築和大氣的外觀讓人一眼難忘!

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踏入餐廳內,一眼望去也相當的富麗堂皇啊!古色古香的中國風真的有種入大觀園的錯覺

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一樓還有提供包廂式的用餐空間,挺適合家人們聚餐的,擁有獨立的空間

小孩子還可以在一旁偌大的空間裡玩的很盡興,小時候去大餐廳吃飯不都是這樣嗎^^

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二樓也提供了相當棒的宴客廳,可以容納的桌數還頗多,如果不夠的話一旁還有包廂可以打開,整個宴會場小而巧,一點都不會輸給大飯店呢!

除此之外,也提供了大型會議廳,以前熱血的長輩還曾在裡頭開會兼唱歌呢XD

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菜單

濃園主要提供的餐點是中式的菜色,每款菜色都經過大廚的特別設計,迎合大眾的口味,老人家都吃的特別開心^^

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上菜前先提供了黃金泡菜吃吃,唉唷!勾美賣呷捏XD

微辣的口感~我喜歡^^

如果吃了喜歡,他們的干貝醬和黃金泡菜也都有單賣,價格分別是干貝醬500元,黃金泡菜220元,大家可以參考看看。

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蘋果檸檬雞

以新鮮蘋果和檸檬入菜作調味的角色,搭配著滑順又滑嫩的雞肉,在夏天裡吃起來好開胃又消暑;雞肉的口感相當嫩嫩嫩!

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其實我自己還愛這一道的,吃起來果香四溢,在嘴裡是有層次的豐富口感,光這一道料理就可以讓我扒下一碗飯也不為過~

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鹹蛋鮮筍

這道料理其實也可以稱作為金沙鮮筍,以鹹蛋入菜搭配著新鮮的鮮筍製作

在舌尖上先帶來的感受是蛋黃的鹹香,口感則是沙沙又脆脆的,是一道很費工的料理,吃在嘴裡可以明顯感受到主廚對於菜的用心!

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香蜜中捲

不得不說,這一道上來的時候我是口水直流的!但因為要拍照只好忍耐了~~

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剛端上桌時那撲鼻而來的香氣,和那讓人著迷的色澤,誰說老餐廳不好了!連我都深深被吸引了呢^^

中捲吃起甘甜甘甜,外皮其實非常的薄,實際吃到的中捲真的還蠻大的,咀嚼起來相當過癮,香、彈、脆一次滿足你三種口感,十分推薦!

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蛤蜊絲瓜

選用當天現買的蛤蜊新鮮入菜,澎湖來的絲瓜吃起來更是香甜啊!

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很喜歡這樣的吃法,搭配起來一整個鮮味十足!!!蛤蜊又超大顆,而且都很貼心的去了殼~

吃起來爽度十足!

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果汁都是現打的,當天是點了西瓜汁,外頭天氣熱喝起來相當消暑!

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上湯竹笙

以雞湯做為整鍋基底,搭配上了竹笙,喝起來感受的到那雞湯的濃郁醇香

其實竹笙吃起來並沒有什麼特別味道,但因為雞湯的輔佐,讓竹笙在品嚐起來也不是那麼的無聊了^^

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水晶肉

這一般我們在講其實都會講是東坡肉啦!!這一道是以前長輩最喜歡的料理,而且有時在濃園吃完後,還會打包回家給我們小孩吃呢!對我來說~吃在嘴裡,心裡滿滿的回憶!思念也很濃濃~~

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水晶肉上桌後,服務員會直接在桌上就開切,看看那誘人的三層肉一刀劃下!!!

喔~~~舒服!!!超軟嫩的三層肉,看在眼裡是相當吸睛,吃起來更是棒透了!!!入口即化的軟綿口感,不用太多的咀嚼就可以直接過了喉嚨滑了下去,不得不說這一道真的是廚師的手路菜!!

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台式紅燒魚

魚炸到金黃酥脆,最後在淋上勾芡過的醬料,將這道紅燒魚的味道再拉到了一個層級,外酥內軟的紅燒魚份量相當的大,一次六人分食也沒問題!

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我真的蠻喜歡紅燒魚吃起來的香、酥、脆,那是一般在外頭吃不到的好料理,雖然看起來製作上很簡單,但沒有一定的火候和真功夫,是做不出來這一道料理的,更何況~來濃園吃的都是挑嘴的老饕們呢!!!

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分享這一間濃園滿漢餐廳給大家,平常日家庭聚餐也是個很好的選擇,結婚訂婚也可以來試菜看看雖然比不上一般飯店來的富麗堂皇,但贏在菜色贏在用心,在這裡請客絕對不會漏氣啦~想想!每道料理都是手路菜,外頭吃不到的好味道,不推薦都不行^^

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店家名稱:濃園滿漢餐廳
粉絲專頁:濃園滿漢餐廳
地址:台南市東區長榮路二段248號
電話:06-2351133
營業時間:早上10點~下午2點、下午5點~晚上9點

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