鴻牛個人溫體牛肉鍋，是最近在永康區很火紅的一間個人鍋專賣店，主打自己也可以獨享的牛肉小火鍋，重點這牛肉可是新鮮的溫體牛唷！跟一般專賣小火鍋店最大不同就是這點，以往吃牛肉鍋總要找三五好友一起前去，現在有了獨享鍋~隨時想吃就可以自己來，真的省去不少還要揪人的麻煩XD，真可以說是懶人福音!!

店面相當寬敞明亮，廚房是採用透明玻璃，讓客人可以直接從外面看到店員在處理食物的過程，對於來用餐的客人可以說也多了一層保障。

溫體牛都是現點現切，這次來吃個人覺得很喜歡他們的品質，吃起來真的很新鮮呢~

當天是傍晚接近晚上時段過去，裡面過沒多久就呈現客滿的狀況，真是有夠驚人的！

不過還好裡頭空間大，位置也非常多，來家庭聚餐的朋友也不在少數。

MENU

這裡雖然主打溫體牛，但也提供其他非牛肉類的選項可以選擇喔。

沾醬類也提供了吃牛肉鍋必備的薑絲、醬油膏、豆瓣醬、蔥以及醬油、醋等等都有

溫體牛肉鍋(210元)

採用牛骨高湯為湯的基底，喝起來味道相當清甜，再把店家提供的火鍋配料加下去一起煮開味道更是好喝~

這小火鍋我個人認為CP值還蠻高的，光看這一碗滿滿的蔬菜配料就可以感受出用心，說實在的這樣吃起來很過癮，而且裡面冷氣又放到超強， 夏天來吃完全就不會是個問題呀!!!

溫體牛肉給的份量還不少，自己一個人獨享一盤真的很爽啊!!!

愛吃牛肉的朋友絕對要點來吃吃，口感極佳的牛肉，吃了真的非常過癮~

重點這是可以自己獨享吃完的溫體牛小火鍋，難怪最近那~~麼夯!!!!

簡單川燙個幾秒就可以拿起來直接享用，這就是溫體牛肉最大美味的地方啊!!!!!

清甜爽口又美味，讓人一試難忘的溫體牛！就好呷~~

養生菇菇雞肉鍋(250元)

選用台灣土雞肉的菇菇雞肉鍋，不只有滿滿的菇在裡頭，那土雞肉具有嚼勁又味美的口感，讓友人啃食得不亦樂乎，而且那湯頭裡還放上了芶杞更增添了幾分風味~

菇菇給的份量非常多，而且因為這樣的關係，在湯頭裡還可以隱約喝到他的鮮甜，真的是很喜歡鴻牛他們家的湯頭啊!!!!

土雞肉吃起來真的很好吃，單吃就非常美味了耶！

而且現場看了一下有不少回頭客也都會點這道來吃，就可以知道他的火紅程度可是不亞於溫體牛肉鍋的呢~

我們還加點了手打豬肉丸和手工魚冊，我個人是蠻喜歡豬肉丸的口感，略帶點筋性的豬肉咀嚼起來更帶勁，吸收了湯汁的精華後更好吃，我推薦必點~

剝皮辣椒雞肉鍋(210元)

這一道可以說是很讓我驚豔的一個小火鍋啊!!!!

湯頭喝起來帶點微辣的口感，整個火鍋料都因為這兩根剝皮辣椒更增添了許多色彩和味道，講白一點~可以說是這鍋的靈魂啊!!!

比起之前那兩鍋，我個人則更推薦這一鍋物料理，吃火鍋料和雞肉時完全不用添加甚麼醬料，單吃就非常好吃了！

這可以說是我今年吃到目前最印象深刻的一個火鍋了！

來這裡除了吃溫體牛肉以外，剝皮辣椒雞肉鍋更不能錯過！

這間鴻牛我自己給的分數還蠻高的，以個人火鍋的價位上來講真的比一般來的平價，而且給的量又很多，又有冷氣開放，還有免費紅茶可以喝，重點是自己想吃溫體牛小火鍋時不用在陷入要揪人的窘境，自己一個人也可以品嘗到非常美味的溫體牛火鍋喔!!大力推薦這間鴻牛個人溫體牛肉鍋給大家~

店家名稱：鴻牛個人溫體牛肉鍋
粉絲專頁：鴻牛個人溫體牛肉鍋 ←(點我進粉絲專頁)
地址：台南市永康區東橋一路26號
電話：06-3020067
營業時間：下午4點~晚上11點(周二~四)、中午11點~下午2點&下午4點~晚上11點(周五~日)
公休日：星期一

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