【台南拉麵】Mr拉麵野崎家:日本人開的店!全新風貌日式家庭用餐風格,道地日式拉麵、定食、炸物全面供應中!

在台南東區、永康區以及安平區都有開設拉麵店的野崎家和MR.拉麵終於把點拓到中西區來了,而這一間店則是有別於之前幾間的日式精簡風格,反而是將其打造成日式家庭風,用餐空間更大更寬廣,坐起來也更加舒適,可以說是打造了另一款的野崎家風格呢!這間店巧妙的將野崎家和MR.拉麵合而為一,店址就在中西區府前路一段上,忠義國小的對面而已,算是十分好發現的一間店。

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從外觀就可以明顯感受到濃濃的日式風格,自己去過日本兩次之後,也深深的喜歡上這種氛圍,感覺很輕鬆自在

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內部的空間位置超多,很適合家庭或是朋友來聚餐,跟其他分店比起來我則更喜歡這間的風格,因為胖子真的很不喜歡擠在一起的感覺,哈哈哈哈!!!

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仔細瞧~裡頭用餐空間明亮又舒適,用餐時間前來人潮非常的多耶!

剛開幕不到一個月的時間在這裡就已經小有知名度,在這一排裡頭賣吃的這家店可以說是最夯也是人潮最絡繹不絕的。

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先來看看菜單吧~

一開始就說了這裡是野崎家和MR.拉麵合併在一起的店家,所以這裡頭也分別將野崎家和MR.拉麵裡頭的招牌都合併在一起了!!

有提供拉麵、定食以及蓋飯和炸物類可選擇

當然~他們自家研發的拉麵也一樣可以免費續加一次!

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北海道叉燒味噌拉麵(199元)

可選擇細麵、粗麵或是加價80元以套餐形式出餐,套餐都有附上燙蔬菜和麻糬冰淇淋喔~

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湯頭喝起來略帶大蒜香氣,麵條也可以選擇自己所喜歡的軟硬度,可以說是做到很客製化了~

我覺得很能接受啦,因為畢竟這一碗麵才賣199元,以真正的日式拉麵來講真的相當平價了~

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味增是從北海道直接進口來台灣,搭配上北海道海域特產的鰹魚和昆布,可以充分體驗到真正的北海道風味拉麵。

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大蒜拉麵(149元)

朋友點的大蒜拉麵口味還蠻重的,雖然說可以選擇湯頭去調整到自己要的鹹度,不過還是會建議第一次來可以直接就吃吃看正常的風味,就我吃過那麼多家拉麵來說,拉麵口味重很正常啊~而且我自己本身也很能適應這樣的氣味,在日本時我還嘗試過更重口味的XD

這一碗還刻意加點了起司來搭配(加30元),因為起司的乳化作用讓這碗麵吃起來的口感更不一樣,帶點Q又帶點淡淡的起司奶香,味道真是棒極了~

中間那球更是整碗麵的靈魂所在,是一碗讓人記憶點很深刻的拉麵

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湯頭喝起來略帶大蒜香氣,麵條也可以選擇自己所喜歡的軟硬度,可以說是做到很客製化了~

我覺得很能接受啦,因為畢竟這一碗麵才賣149元,以真正的日式拉麵來講真的相當平價了~

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特製炸豬排(120元)

這一道可以說是來店必點的招牌,我個人非常喜歡這樣的厚切呢~

薄薄的麵衣下包裹住的豬排吃起來好有FU,那種卡滋卡滋的口感,讓不少人所喜愛。

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特別的是這豬排醬非常加分,正統日式豬排就是要搭配這個醬吃才對啊~

加番茄醬真的就是比較台式風味了XD

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可樂餅(100元)

口味上是奶油玉米,炸的火侯抓的還不錯,吃起來也不會有那種油膩感,而且分量很大

算是在台南目前我自己吃到最不錯的,雖然不是最好,但也已經很棒囉~

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大蒜雞塊(140元)

吃起來口感很滋潤,雞塊的處理方式吃得出來用心

外皮不是酥脆口感反而是比較偏於滑嫩型的感覺,因為雞肉本身的嫩度也不錯,所以吃起來在口腔裡除了軟嫩的雞肉外就是那帶有大蒜香氣的外皮了,我自己比較重口味,這個我還蠻推薦的!

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尤其是喜歡吃大蒜的朋友,可以試著點來吃吃看。

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極辣肉炸豆腐(100元)

我每次來也都會必點的菜之一就是這道,目前在台南還吃不到這樣的口味喔!

只有在野崎家和MR.拉麵才能吃到,辣肉配上炸豆腐的口感和氣味真的非常好吃~

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燙蔬菜(50元)

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雞塊起司蓋飯(209元)

可加價80元以套餐形式出餐,套餐都有附上燙蔬菜和麻糬冰淇淋

最上層鋪滿了大量的起司,雞塊和蛋直接就蓋在起司下方,最後才是白飯

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這一道可要一上來拍完照就馬上吃,這樣吃才能品嘗到那牽絲的快感,而且蓋飯因為經過蛋液的滋潤過後會變得比較滑一點,所以在吃的時候你可以感受到多重的口感!

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雞塊外皮經過起司的乳化過程後,吃起來雖然沒那麼脆,但緊接而來的是起司與雞塊飄香的感受,起司控應該會相當喜歡這一道唄

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最後還有這道在平日才有免費贈送的茉莉綠茶凍當作結尾,結束這飽嘟嘟又撐破肚的一餐XD

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這間店是野崎家和MR.拉麵首間以日式家庭風格來經營,空間和座位數都比之前來的多又大,我自己也比較偏愛這類型的用餐吃起來比較不會有壓力,提供給愛吃日式料理的你們多一個選擇,希望你們也會喜歡^^

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店家名稱:Mr拉麵-野崎家
粉絲專頁:Mr.拉麵 ←(點我進粉絲團)
地址:台南市中西區府前路一段265號
電話:06-2135199
營業時間:早上11點~下午2點半、下午5點~晚上9點(平日)、早上11點~晚上9點(假日)

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