【台南美食】「里民活動中心。互助箱」每兩週更新一次,台南特色店家都在這!讓你一次全部吃到啦~

台南有一群很有趣的人們,做著一些很有趣的事情,就連疫情期間都閒不下來!而且這個活動一次串聯台南超級多的店家,一次以兩周為一個檔期活動,每個檔期的店家都不同,最大的相同點是都是台南的特色店家,用「里民活動中心。互助箱」為主軸,結合各個特色店家,讓你從餐前飲料、前菜、湯品、麵包、主食、海味補充、甜點、到飯後水果一次都能吃到~

「里民活動中心。互助箱」介紹

無法自由移動的日子裡,街頭巷尾原本習以為常的交流,竟往如隔世般讓人覺得莫名遙遠。
那天,三間小店的三個女子,機哩瓜啦視訊時,有人異想天開地提到~
在各種形式的里民活動中心都無法群聚了,那我們不如就搞個”里民互助箱”
跟包遊覽車一樣,以吃吃喝喝的形式(還可以邊唱卡拉ok)
帶著大家去旅行!

只是這一次不一樣,人無法移動的話,就由互助箱代替大家移動吧~
我們來蒐羅平時再熟悉不過的生活日常,有南國的海、陽光、以及住在上面認真生活人們辛勤勞動所漬印出來的產物。
讓這個箱子,成為在地的風土縮影,分享與互助為核心有著濃濃的人情和密不可分在地的連結。

把我們生活裡的南方的印象、住在這兒的人們、還有小店的串連的人味,牢牢地,穩穩地通通打包在箱子裡,然後,送到妳/你的手中。
打開後,讓它鋪展開來,從餐前飲料、前菜、湯品、麵包、主食、海味補充、甜點、到飯後水果,成為豐盛餐桌的魔法一點靈(揮動魔法棒~)

其實這是一個突然就把夢做大了一點點的概念箱

我們把里民活動中心的互助精神濃縮到這只箱子裡
每一個參加的你我都是非常重要的里民
我們希望能讓消費者在一個平台就能獲得多家好店的優質產品
只需填一次資料、付一次運費,就能獲得多個店家的產品,類似團購集運的概念

希望疫情下的大家,都能安然自在
你好、我好、我們一起好

參與店家(每兩周輪換一次)

第一檔里民活動中心參與店家:小川石沒有廚房、咖哩鬥陣、餘事YuStudio、單子葉、烹書、和喫、驢子布朗尼專門舖、虱目魚王子,一次幫你從前菜主餐到甜點都搞定。

第二檔里民活動中心的名單:餘事 ( 下酒菜 )、鳳滷味( 滷味點心 )、小川石( 中式功夫湯品 )、筑馨居( 中菜)、咖哩鬥陣 ( 咖哩+烤餅)、他她 (冰釀咖啡)、富貴冰淇淋 (冰淇淋)

訂購連結:請點我

烹書 bookeater

食用方法對台灣朋友來說,可能有點怪。我們是沾醬油或白沙糖,又或者雙併~沾完醬油再沾點白沙糖一起吃。糯米,綠豆仁,蛋黃,五花肉,還有還有,綠豆仁是咸的~有台南的朋友跟我說,她不可以接受綠豆仁是咸的。那你呢?

餘事 YuStudio  2 選 1 

餘事YuSudio – 【 特地熬製成濃縮液方便微DIY 】
只需優雅拿出最喜歡的玻璃杯,放入冰塊、濃縮液倒出來、最後看個人喜愛濃度慢慢淋上氣泡水,打開音樂、調好燈光,專屬於你的 cozy life

慵懶愉悅系 – 檸檬桂花釀(250ml)
檸檬、香草數種、桂花蜂蜜、焦糖

醇厚甜美系 – 蜜桃玫瑰果(250ml)
蘋果、玫瑰果、洛神葵、甜菊葉、橙皮、水蜜桃、玫瑰花瓣、桑葚汁、台灣蔗糖

單子葉

材料使用:台灣溫體牛腩 / 牛大骨蔬果熬煮12個小時
食用方式:盛牛肉湯勞闆強力推薦煮粥加顆蛋美味又營養,
此料理包無添加鹽請自行酌量調味

1. 微波加熱 : 冷凍取出袋口剪一缺口,微波 5-6 分鐘
2. 滾水加熱 : 建議冷藏退冰後,直接泡水煮滾 4-5 分鐘
3. 電鍋加熱 : 冷藏退冰,外鍋加入一杯水,跳開即可食用

和喫

經低溫自然發酵與手感揉麵後呈現的口感與香氣令人著迷,內餡包覆著乳酪絲,趁熱食用可品嚐拉絲的快感。

小川石沒有廚房

使用玉井產無毒土芒果青製作。

土芒果青的滋味足、酸脆爽口、香氣濃厚;在製作上,去澀製成情人果冰的過程耗工耗時,但為了每年這個季節必須留下的回憶,一切都變得值得。

咖哩鬥陣

懶得準備白飯的時候,用烤餅沾咖哩,就是絕配!

咖哩鬥陣 – 【 Yes椰絲雞肉咖哩 】 250g/包
炒到焦糖化的洋蔥和新鮮番茄為基底,帶出自然鮮甜,並以自調十香料乾烘引出食材本身的香味,最後加入以優格醃製的雞腿肉慢燉而成

咖哩鬥陣 – 【 鷹嘴豆咖哩 】 250g/包
香料風味明顯、個性鮮明的咖哩加入番茄翻炒至鮮味釋出,以及焦糖化洋蔥的淡淡甜味,融合香蒜香氣,無肉,五辛素

驢子布朗尼專門舖

相信吃過驢子布朗尼的人一定也被他迷人紮實的滋味迷倒,這次除了平常在各店家會出現的經典原味外,這次特別一次推出完整三種口味組合:經典原味、橙香杏桃、核桃蔓越莓

虱目魚王子

家鄉在茄萣,家裡每年出的烏魚子總是還沒推出就先被搶購一空,其實他們家還有超級無敵好吃的丸子們,喜歡海鮮丸子類的朋友,茄萣虱目魚王子家的旗魚虱目魚丸和花枝丸和花枝黑輪絕對不能放過!

因為疫情關係很多店家都備受打擊,需要互相支援,熱血也會努力再多拍幾間自己喜歡的外帶店家給大家,只希望這波疫情可以快點過去,恢復到可以店內用餐和自由活動出遊的日子才好,大家加油都辛苦了!

里民活動中心。互助箱
訂購連結:請點我
活動資訊請上:咖哩鬥陣

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