【台南北區】典藏地球GloryEarth Café Luxe:台南老字號咖啡店全新風貌,打造頂級用餐空間旗艦館,賞你一個不一樣的地球咖啡~

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相信台南人對於地球咖啡這個品牌一定不陌生,在台南各地也都設有好幾間的分店,而前些時候在林森路三段上頭又開設了一間典藏地球旗艦店,此間坐落在北區iLife大樓的一樓處,從外圍看過去就是壓根就跟以往的地球咖啡風格取向完全不同,對於我來說就像是來到頂級餐廳用餐一樣,打破了我對於地球咖啡的傳統想法。

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店內坪數約70坪左右,採用大量的落地窗讓自然的光線投入其中,整體的採光非常潔淨明亮,早上用起餐來非常舒服。

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店內的空間寬廣又舒適,座位數也非常多,提供了聚餐用的大長桌,還有我最喜愛的沙發區!

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在拍完後放在自己臉書上分享這裡的空間時也是獲得了不少好評,光是用看的就讓人覺得非常舒服,真的會有想要來這裡點上一杯咖啡喝一下的衝動。整體的空間美學做得相當棒,簡約的風格在這裡表現的淋漓盡致,整體的氛圍會讓我聯想到前陣子去日本的藍瓶咖啡,真的很棒~

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蛋糕櫃裡的甜點每天都會不太一樣,每樣看起來都好精緻好漂亮,光是看就讓人吞了不少口水呢。

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這一處也賣著手工餅乾、糖霜餅乾、果醬等等,若是有單點咖啡或其他飲品就會有贈送手工餅乾或是常溫蛋糕(口味隨機出)

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地球咖啡賣得相當好的麵包這裡也有提供,喜歡的話也可以來這裡選購喔~

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旗艦店的營業時間從早上8點開始到晚上9點半結束。

每個時段提供的餐點都有所不同,大家要前往用餐時可以先參考一下,才不會錯過自己想吃的喔~

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這裡還有個比較特別的是用餐時間,不分平假日都是限時用餐兩小時,低銷是一杯飲品或是160元。

若是想要來吃甜點和買麵包的朋友會建議下午時段來比較保險,產品會比較齊全,大家能挑的也比較多。

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青菜奶油濃湯,點早午餐就會附在裡頭,每天的湯品選擇都會不一樣,這次喝的這款口味還蠻濃郁的,每一口都可以喝出青菜的清甜,奶油在裡頭是一種畫龍點睛的效果,讓濃湯品起來更滑順。

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松露菌菇培根班尼狄克蛋(早午餐)

班尼狄克蛋的下方放上了培根和菌菇以及雜糧麵包,吃起來的口感相當有層次,每一口吃下去都是一種驚喜!

別小看這一份以為份量不多,實際吃起來也是會飽的喔,而且說實在還蠻好吃的~

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蕃茄起士牛肉帕里尼(早午餐)

內餡相當扎實飽滿的一份,外皮吐司烤的酥香酥香,一口咬下就是爆料的感覺,牛肉因為搭配上了起司添加了乳化效果,讓牛肉吃起來更柔軟,添加上蕃茄也幫助了點解膩的效果,整體吃起來口味還算是清爽,那天吃不完還打包帶走,回家烤箱加熱一下也還蠻好吃的~

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莓果鮮蔬沙拉佐覆盆莓油醋醬(中午12點以後供應)

這一道算是開胃菜,裡面放上了藍莓、草莓、覆盆子以及小紅莓等等,讓這一道生菜吃起來好有趣喔,女性朋友一定會喜歡這一道,酸酸甜甜的口感相當好吃,因為所選用的食材的關係所以價格上也會反映出來,會建議大家約三五好友一起來吃吃,這道真的很不賴~

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西班牙大蒜燉雞(中餐、晚餐時段供應)

以歐包搭配著燉的軟嫩的燉雞吃起來口感非常好,大蒜經過了燉煮後也沒有了原本的嗆味,口感就有點像在吃花生一樣軟綿,而雞肉因為本身就帶點嚼勁的關係,搭配著大蒜一起吃更增添了其風味喔~

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鮪魚蕃茄水波蛋(中午12點以後供應)

份量超大的三明治,上頭還放上了我最愛的水波蛋,就是很愛那種蛋液流下來的幸福感,鋪的滿滿滿的鮪魚吃起來也非常過癮,這一份真的吃起來會很爽,重點是還搭配上了大量生菜,深深覺得這個應該拿來當早午餐更適合。

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我還蠻愛這三明治的雜糧麵包,上頭還有乳酪耶!咬到這間部分時因為乳酪的關係,在口味上也變得比較更活潑了,就是一款三明治多種口感的概念吧。

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嫩煎牛排義式番茄燉飯(中餐、晚餐時段供應)

燉飯散發出的蕃茄氣息相當濃郁,米心咀嚼的出來這燉飯的用心,帶有微微的米粒感吃起來讓大家都還蠻稱讚的。

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牛排應該是屬七分熟的熟度,外皮煎到帶點脆口,中間的粉嫩看起來吸睛,吃起來的口味也是不惶多讓,撒上了點義式香料後更添加其風味。

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香煎辣味花枝XO醬奶油義大利麵(中餐、晚餐時段供應)

這一道真是太驚豔,但我說的不是它的外觀,而是他那相當爽口的辣味花枝,很大器的擺上了一整隻的大花枝,吃起來雖然帶點辣口,食材本身卻是非常鮮甜,XO醬奶油義大利麵吃起來香氣充足,品的每一口都可以享受到XO醬所帶來的香氣,當天我還吃了這麵不少^^

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莓果雜糧燕麥優格(中午12點以後供應)

這樣優美的甜點似乎比較不適合我這個粗曠的人,女生們應該會很喜歡這樣的擺盤,想必還沒吃就會讓人心花怒放吧!

只是如果說他是甜點似乎又太牽強,因為最底下是酸度頗重的優格,再搭配上莓果一起吃酸味更是明顯,喜歡吃優格的朋友可以參考看看~

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飲品部分我點了杯肯亞,咖啡的部分有分為虹吸式和義式兩種可以選擇,而我所點的虹吸式咖啡續杯則可以享有半價優惠。

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冰拿鐵

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綜合莓果法國土司(中午12點以後供應)

這一道推薦必點!滿滿的覆盆莓、藍莓和草莓,以及一旁的莓果醬,我只能說這根本就是少女心大噴發的一道甜點,法國土司裝載著冰淇淋吃起來連我這男生都會融化,吃了一口便會體驗到幸福的滋味啊~

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香蕉巧克力鬆餅(中午12點以後供應)

最常見的鬆餅搭配組合這裡也看的到,不過典藏咖啡倒是把它們的表現方式做了點改變,鬆餅是直接夾著香蕉,上頭還灑滿了巧克力醬,鬆餅吃起來口感就有點像在吃剛出爐的餅乾一樣,以這樣的出餐方式倒是挺特別,還特別加上了花飾點綴,算是特別又好吃的一道甜點唷~

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今年邁入第二十年的地球咖啡,以這間林森路的典藏地球GloryEarth Café Luxe為主打再出發,讓我完全顛覆以往傳統地球咖啡的概念,是間會讓人想再回來坐坐喝上一杯咖啡的好去處,推薦給你們參考看看^^

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(本文為與地球咖啡合作分享文)

店家名稱:典藏地球GloryEarth Café Luxe
粉絲專頁:地球咖啡Glory Earth Bakery & Coffee ←(點我點我)
地址:台南市北區林森路三段268號
電話:06-2093666
營業時間:早上8點~晚上9點半(用餐限制兩小時,平假日均接受訂位)

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