喜歡吃美食，因為那是一件幸福的事

吃美食，也可以將人帶到那曾經美妙的回憶裡，這就是一種所謂吃的記憶吧!

今天，要帶大家吃吃老台南人專屬的濃園餐廳!

成立於1988年的濃園，迄今已28年的時間了，相信台南在地人對他一定不陌生

對於我來講~這裡有著我和長輩的些許回憶，所以寫起來特別有感覺!

濃園雖然是老牌餐廳了，但是生意一直維持的不錯，平日來用餐的幾乎都是老客人；有些一週甚至會來上兩三次，對於他們來講，來濃園吃飯不只是吃飯，也是個回憶年輕時代的好地方!

這是我第一次踏入濃園，之前都是載長輩來吃喜酒和聚餐，終於有機會和朋友一起來看看這台南老牌餐廳的魅力何在!

濃園位在東區長榮路二段上，中國風的建築和大氣的外觀讓人一眼難忘!

踏入餐廳內，一眼望去也相當的富麗堂皇啊!古色古香的中國風真的有種入大觀園的錯覺

一樓還有提供包廂式的用餐空間，挺適合家人們聚餐的，擁有獨立的空間

小孩子還可以在一旁偌大的空間裡玩的很盡興，小時候去大餐廳吃飯不都是這樣嗎^^

二樓也提供了相當棒的宴客廳，可以容納的桌數還頗多，如果不夠的話一旁還有包廂可以打開，整個宴會場小而巧，一點都不會輸給大飯店呢!

除此之外，也提供了大型會議廳，以前熱血的長輩還曾在裡頭開會兼唱歌呢XD

菜單

濃園主要提供的餐點是中式的菜色，每款菜色都經過大廚的特別設計，迎合大眾的口味，老人家都吃的特別開心^^

上菜前先提供了黃金泡菜吃吃，唉唷!勾美賣呷捏XD

微辣的口感~我喜歡^^

如果吃了喜歡，他們的干貝醬和黃金泡菜也都有單賣，價格分別是干貝醬500元，黃金泡菜220元，大家可以參考看看。

蘋果檸檬雞

以新鮮蘋果和檸檬入菜作調味的角色，搭配著滑順又滑嫩的雞肉，在夏天裡吃起來好開胃又消暑；雞肉的口感相當嫩嫩嫩!

其實我自己還愛這一道的，吃起來果香四溢，在嘴裡是有層次的豐富口感，光這一道料理就可以讓我扒下一碗飯也不為過~

鹹蛋鮮筍

這道料理其實也可以稱作為金沙鮮筍，以鹹蛋入菜搭配著新鮮的鮮筍製作

在舌尖上先帶來的感受是蛋黃的鹹香，口感則是沙沙又脆脆的，是一道很費工的料理，吃在嘴裡可以明顯感受到主廚對於菜的用心!

香蜜中捲

不得不說，這一道上來的時候我是口水直流的!但因為要拍照只好忍耐了~~

剛端上桌時那撲鼻而來的香氣，和那讓人著迷的色澤，誰說老餐廳不好了!連我都深深被吸引了呢^^

中捲吃起甘甜甘甜，外皮其實非常的薄，實際吃到的中捲真的還蠻大的，咀嚼起來相當過癮，香、彈、脆一次滿足你三種口感，十分推薦!

蛤蜊絲瓜

選用當天現買的蛤蜊新鮮入菜，澎湖來的絲瓜吃起來更是香甜啊!

很喜歡這樣的吃法，搭配起來一整個鮮味十足!!!蛤蜊又超大顆，而且都很貼心的去了殼~

吃起來爽度十足!

果汁都是現打的，當天是點了西瓜汁，外頭天氣熱喝起來相當消暑!

上湯竹笙

以雞湯做為整鍋基底，搭配上了竹笙，喝起來感受的到那雞湯的濃郁醇香

其實竹笙吃起來並沒有什麼特別味道，但因為雞湯的輔佐，讓竹笙在品嚐起來也不是那麼的無聊了^^

水晶肉

這一般我們在講其實都會講是東坡肉啦!!這一道是以前長輩最喜歡的料理，而且有時在濃園吃完後，還會打包回家給我們小孩吃呢!對我來說~吃在嘴裡，心裡滿滿的回憶!思念也很濃濃~~

水晶肉上桌後，服務員會直接在桌上就開切，看看那誘人的三層肉一刀劃下!!!

喔~~~舒服!!!超軟嫩的三層肉，看在眼裡是相當吸睛，吃起來更是棒透了!!!入口即化的軟綿口感，不用太多的咀嚼就可以直接過了喉嚨滑了下去，不得不說這一道真的是廚師的手路菜!!

台式紅燒魚

魚炸到金黃酥脆，最後在淋上勾芡過的醬料，將這道紅燒魚的味道再拉到了一個層級，外酥內軟的紅燒魚份量相當的大，一次六人分食也沒問題!

我真的蠻喜歡紅燒魚吃起來的香、酥、脆，那是一般在外頭吃不到的好料理，雖然看起來製作上很簡單，但沒有一定的火候和真功夫，是做不出來這一道料理的，更何況~來濃園吃的都是挑嘴的老饕們呢!!!

分享這一間濃園滿漢餐廳給大家，平常日家庭聚餐也是個很好的選擇，結婚訂婚也可以來試菜看看雖然比不上一般飯店來的富麗堂皇，但贏在菜色贏在用心，在這裡請客絕對不會漏氣啦~想想!每道料理都是手路菜，外頭吃不到的好味道，不推薦都不行^^

店家名稱：濃園滿漢餐廳
粉絲專頁：濃園滿漢餐廳
地址：台南市東區長榮路二段248號
電話：06-2351133
營業時間：早上10點~下午2點、下午5點~晚上9點

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