【龍鳳早點】位於中西區南門路上，因為臨近多家學校所以上班上學時間買早餐的客人總是絡繹不絕，芯爸偶爾載完芯芯上學也會順道來這買份早餐回家享用，這裡的豆漿跟米漿喝的到真材實料，推薦大家一定要來試試。

【蘇媽媽早餐】位在台南市中西區青年路上，衝著手工蛋餅當然要拍一波介紹一波，其實之前就已經造訪過蘇媽媽早餐，前陣子因為搬家到附近就一直想說一定要找一天來分享給大家，蛋餅文繼續給它+1啦！ ​

說到台南鹹粥，名單裡一定會有「阿憨鹹粥」，這家台南府城老店是許多在地人都很愛的店，也是許多來旅人們必吃的台南清單之一，傳承自鄭極老先生的手藝，每日新鮮直送的虱目魚，魚頭燉湯熬煮出新鮮又不失清甜的虱目魚粥，開店至今已有約莫70年的時間，仍然是很多人的口袋名單，這不僅吃的是一份回憶，能屹立不搖這麼久一定有他厲害的地方！阿憨鹹粥更顛覆傳統，將商品走入網路市場，躍身為台南伴手禮行列~推出阿憨鹹粥加熱即食包...

【柔品早餐】位在台南中西區萬昌街上，旁邊就是熱鬧的東菜市，因為剛搬來附近所以芯爸習慣用步行的方式認識周遭店家，同條路上就有兩家光看外觀就可以感覺很資深的早餐店，這家因為有最愛的古早味手工蛋餅當然就先介紹它啦。

台南安平區有一間在地人從小吃到大的「徐媽媽早點」，是一間已經開超過至少50年的老店，記憶中熱血從幼稚園時期就在吃了，最早有印象以來是擺在安平天后宮對面，後來才輾轉搬來現址安北路上，這間店的燒餅類是銷售最好的商品，有甜有鹹任君挑選，大人小孩都很愛這一味。

看這首圖疊高高的蛋餅山就知道這家早餐店人氣有多夯，在安南區開業三十多年的【金元寶早點】店內多種手工蛋餅.燒餅.煎餃...等，都是在地饕客們的最愛的美味早點，這家也是因為來安南區造訪友人臨時在網路上搜尋到，吃完跟芯媽一致認為有機會一定要再來試試其它沒吃到的品項。 八字眉芯芯 台南。美食。旅行

五妃街人氣蛋餅早餐店【紅記早點】近期升級2.0，不只是整個裝潢來個大變身還增加了二樓冷氣空間，讓想吃早餐的朋友們有了更舒適舒服的用餐環境，另外還增設了自動點餐系統，如此費心費力費金錢大改造大家還不吃爆它。 八字眉芯芯 台南。美食。旅行

前陣子載完芯芯跟小育兒想說繼續來開發蛋餅早餐店，想了一下發現中西區目標名單已經吃的差不多，索性往健身房的方向去，吃飽順便去上個教練課也是不錯，看了美食APP發現北區有家新開的【杏仁大叔】主打古早味蛋餅，二話不說立馬跟芯媽出發品嚐去。

是的~又是蛋餅文，身為蛋餅控是不能停止發掘蛋餅這件事情的，這家早餐店就在之前介紹過的友愛街【郭家肉粽】附近，沒有醒目招牌，只有一塊舊舊掉色的木製立牌寫著"早點冷飲"一不小心就會擦身而過。 ​

由於自己對蛋餅實在有著濃厚的情感所以周遭朋友也都會主動推薦自己的私房名單，前陣子還特地起了個早來個早餐蛋餅約會這樣,這家位於安南區府安路的【府安路無名素食早點】據說已經開業三十多，除了古早味蛋餅還有炒麵.當歸湯...等傳統好料。