台南新營「極鮮火鍋」主打鍋物吃到飽，是目前為新營唯一一家吃到飽鍋物餐廳，除了有基本的肉品及生猛海鮮吃到飽，還有熱炒熟食、壽司吧、燒烤、港點、滷味、素食等料理，還有各式甜點/冰品/水果/飲料無限暢飲且吃到飽，料理澎湃多樣化，即便主打吃到飽，但用心的是也會不定期調整菜色，用餐也好停車~深深獲得在地人喜愛，甚至還有許多人更專程為他們的滷豬腳而來喔~

若要說到台南最浮誇的美食，絕對不能漏掉這一間「金三益健康茶飲」，雖然表面上是一間飲料店，但其實是他們家的浮誇系美食更讓人為之津津樂道，除了台南當地人會去吃以外，更有不少外縣市來台南旅遊的人，就是為了他而來~這次二訪，熱血就要帶大家來嘗嘗「金三益健康茶飲」新推出的浮誇系意麵，包準會讓你更加吃驚。

說到台南鹹粥，名單裡一定會有「阿憨鹹粥」，這家台南府城老店是許多在地人都很愛的店，也是許多來旅人們必吃的台南清單之一，傳承自鄭極老先生的手藝，每日新鮮直送的虱目魚，魚頭燉湯熬煮出新鮮又不失清甜的虱目魚粥，開店至今已有約莫70年的時間，仍然是很多人的口袋名單，這不僅吃的是一份回憶，能屹立不搖這麼久一定有他厲害的地方！阿憨鹹粥更顛覆傳統，將商品走入網路市場，躍身為台南伴手禮行列~推出阿憨鹹粥加熱即食包...

最近因為復建的關係，無意間讓熱血挖掘到這家台南銅板美食「張思父手工水餃」，這間店位於台南東區崇善路上，店內專賣麵食、水餃等，還有少見的泡菜水餃，價格很便宜！用餐時間也不少台南在地人來用餐，重點是這裡還有冷氣開放~我們第一次吃了之後就立刻收入口袋名單~

台南中西區保安路上的阿明豬心是許多旅人來台南必吃的美食之一，我知道已經很多人知道也不稀奇了，但是！你們知道阿明豬心竟然在金華路上開起分店了嗎？不知道也沒關係，熱血就趕緊來跟大家說明一下。

雖然自己沒有茹素的習慣但有時候聽朋友或是同事分享那家素食好吃就會想跟著吃吃看，也因為這樣就多了幾家自己吃過覺得不錯的素食口袋名單，本來還在想說素食文章不知道有沒有人要看沒想到這家【行慈素食】在粉專分享後迴響還不錯，既然這樣就趕緊把文章產出分享給大家。 ​

雖然本身並不是茹素的人但偶爾還是會想吃個素食換換口味，前陣子知道芯芯街舞班同學家是開素食的，地點又離家不遠當然要來捧場一下，店址位在南區三官路巷弄裡的民宅一樓，從巷口轉進去就會看到【觀響素食鄉】 ​

還記得去年安平的丹丹漢堡也是換個地點老店新開，沒想到今年東區崇德路上的丹丹漢堡也來了，選在同樣是崇德路上，跟原地點相隔並不會太遠，所以也不用緊張一時找不到，只要看到排隊人潮大概就可以知道丹丹漢堡在哪裡了(誤)！記得在仁德工作時期，崇德路的丹丹漢堡也陪伴我過不少奔波的日子，真的是跟它有些共同回憶存在，相對的我想更多東區附近的朋友也是，如今老店換點新開，空間更大也更明亮，就快點找時間來回味並記錄一下吧...

台南美食如雲，美食伴隨香氣，總是特別吸引人~身為鐵板燒控的熱血和心愛a，這次要帶大家來吃的是這間位於台南北區長榮路四段上的「哈慕林鐵板燒」，這間店就在之前寫過的烤鴨旁邊，哈慕林鐵板燒走平價路線，但卻又有著精緻又豐富的美味，是熱血近期吃過讚不絕口的愛店，毫不猶豫列入晚餐口袋名單之一，有別於一般鐵板燒店吃完後總是油煙沾滿身，哈慕林的油煙控管就做得很好，也是熱血很喜愛的一點。

說到台南咖哩店，就不得不提到這間位於台南中西區永福路開了20年的「洋蔥咖哩工房」。洋蔥咖哩工房為台南第一間日式咖哩專賣店，曾因它香濃的咖哩廣受大家喜愛，而在台南掀起旋風式的日式咖哩的開店的風潮，在潮起潮落中它依然屹立不搖，可見它的咖哩是如何道地美味，是不少老台南人對於洋蔥咖哩工房共同的深刻記憶，這家咖哩店一直秉持信念，為了製作出 好品質的咖哩，老闆娘堅持不開分店，是愛吃咖哩的熱血的口袋名單。