【台南美食】不定點出沒的神秘隱藏版餃子攤車,想吃你要先做功課:敬.人生

台南特色幽靈攤車還真不少,之前就寫過的雙好牌就是最好的註解,最近心愛a又發現了一間名為「敬.人生」幽靈餃子店,每天營業時間和地點都不相同,但會在粉絲團上提前一天公佈下周的開賣訊息,這間店由兩個女生共同經營,是間很有趣的特色幽靈攤車,別以為這樣就沒內用,可是有提供限量兩個的座位區,想要近距離看老闆料理,早點來守候就對了~

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「敬.人生」這間幽靈攤車餃子店,這天設攤的點就擺在台南東區青年路和育樂街口附近,只見營業時間剛到不久就便有不少人前來購買,在即將入秋的台南夜晚,真是好浪漫的一幅畫。

簡易的座位區僅有兩個,我們這天因為是第一組到的關係,當然二話不說要在這裡用餐啊~

到現場店家會先提供號碼牌,叫號取餐。

難得搶到第一,一定要來拍照記錄順便放閃一下~

敬.人生 菜單 MENU

這裡的餐點主要以餃子為主,而這裡的餃子其實就是有點像雪花煎餃的概念,價格其實也不算貴,如果是餃子+飲料或是湯品,這樣一組就是100元,吃得飽也吃得很巧。

餃子都現點現做,大約需要等待的時間是五到十分鐘,坐在旁邊等待無聊就拍一下,其實還蠻療癒的畫面。

如果是外帶的話會用餐盒來裝盛,還蠻有質感的。

調味料區,店家特別推薦左手邊那款自己調製的辣椒醬,裡面有加了檸檬等配料,非常美味~

甚至好吃到心愛a都直接問老闆有沒有在賣。

就是韭菜餃子、韓國泡菜餃子 $60

這裡的餃子口味有三款,除了高麗菜、泡菜以外就是高麗菜了,價格也都是均一價60元,只是韭菜和高麗菜是十顆,韓國泡菜則是8顆~

熱血覺得這兩款餃子都很好吃,而且也很用心,這可是店家自行製作的喔,韭菜口味的餃子連外皮都是用韭菜來上色製作,口味非常好!外皮酥酥的香氣也迷人,韓國泡菜也不錯,帶點微辣風味口感,夏天吃起來更是開胃。

不一定什麼湯

聽名字就知道這湯款一定是很特別,但其實就是會每次都不太一樣,要到現場才知道,其實也多了幾分趣味性啦~

這次喝到的是香菇雞湯,口味還不錯,搭配餃子全部只要100很划算。

柚子氣泡水

這一杯裡面加了葡萄柚汁、檸檬汁和氣泡水,很清新的口感~在吃完餃子後也有解膩的效果。

9/15~9/19販售地點提供給大家,後續日期時間還請大家自己上它們粉絲團觀看才知道喔。

如果吃了喜歡也可以訂他們的冷凍水餃,但要上他們的官方Line私訊才能下訂喔~

提供給大家這間我們吃了很喜歡的「敬.人生」,希望你們也會愛啦。

店家名稱:敬.人生
粉絲專頁:敬.人生
[email protected]https://lin.ee/SJpusBv
地址:依粉絲團公佈
營業時間:依粉絲團公佈

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