台南這家東山鴨頭「池記東山鴨頭」隱身在台南永康大橋的住宅區內，是這一帶晚餐宵夜的人氣指標，地點真的不太好找，算是隱藏版等級的美味，熱血建議來的時候還是要google先看一下，這裡必點的人氣招牌包蔥豬大腸以及蘭花干，先滷後炸，香脆的口感即便冷掉都好吃，還有隱藏版腳輪，每日數量有限，嫩又帶點咀嚼感腳輪也算少見。另外還有炒鐵板烤肉及大腸同樣是宵夜美食必備啦~

說到台南美食，不能錯過的就是台南蝦仁飯，以火燒蝦拌入米飯是台南除了肉燥飯之外不能錯過的庶民美食！這回要推薦這家「和緯蝦仁飯」地點就位於北區文賢路上，是許多台南在地人口袋名單，早晨6:30就開賣，濕潤美味的蝦仁飯是招牌必點，再搭配古早味冷豆腐、香腸、滷腸及湯品更是在地台南人早晨或中午簡單又彭派的庶民小吃啦~

來台南後壁旅遊，免不了要品嚐看看後壁當地的美食！「富貴食堂」的傳統古早味家鄉美食割稻飯熱血自己也吃了很多次，使用的是後壁米，再加入幾道傳統配菜以及滷到透爛的招牌控肉販，更是以前農村社會裡家家戶戶很常的割稻飯喔~

熱血前陣子去台南東山及關子嶺旅遊，在東山熱鬧的街尾無意間發現一家CP值超高的美食「東山地瓜球」，地點就位於熱鬧的中興街尾，小攤主要販售的是傳統小吃白糖粿、芋頭餅及地瓜球，肚子太餓直接點了一包50元地瓜球來吃，沒想到超大一包，份量是一般地瓜球的好幾倍，趁熱吃有著濃郁的地瓜香氣，Q彈中帶咀嚼感，會讓人忍不住一顆接著一顆吃喔！

2022必比登推薦美食「下大道蘭米糕」！下大道蘭米糕是一間我吃了十幾年的台南米糕，也是在台南很知名的米糕老店，台南米糕可以說是百家爭鳴的狀況，吃過了這麼多家，其實每家的糯米口感都略有不同，溼潤度也都有所差別，但唯獨下大道蘭米糕最能深得我心，也難怪會榮獲2022必比登推薦美食啦~

包成羊肉從原本阿堂鹹粥旁搬遷後終於來吃了！包成羊肉可以說是台南很在地的傳統早餐之一，也是我自己很愛的台南早餐選擇之一，跟牛肉湯和肉燥飯愛的等級可以說是有的比，也深獲不少台南人的愛戴，包成羊肉大約早上5點就開賣，11點就打烊，但有時來的晚，可能10點多就會賣完，多年來如一日，尤其是假日更要趁早來。

台南新化區的秀美羊肉湯真的太好吃了啦！來了新化這麼多次才吃到，可以說是相見恨晚的一碗羊肉湯啊~秀美羊肉的湯頭是以當歸為主，喜歡溫補的朋友真的別錯過！不只如此，秀美羊肉更是從凌晨一點就開始營業到隔天下午一點，根本是半夜吃宵夜的好朋友啊~

2022必比登推薦美食「開元紅燒土魠魚羹」！特斯拉不僅股價紅，它也讓台南美食小吃再次刷一波版面！原因來自台南開元紅燒土魠魚羹，據說只要對特斯拉說「開元路土魠魚羹」，就會造成特斯拉當機黑屏。不過這間開元路土魠魚羹，早就是許多在地台南人的愛，周邊還有牛肉湯等美食小吃，來到這附近的，可以一次網搜在地人愛店。

相較於西式早午餐，台南人也有自己傳統口味的早午餐搭配，像是羹湯配肉燥飯就是超值銅板價組合；而原本在光明街的這間無名肉燥飯，也是當地人的口袋名單，加上又屬成大校區範圍，常見到上班族跟學生的身影。後來這間光明街無名肉燥飯搬家至東興路上，依舊受到忠實顧客的歡迎~

台南東區這條育樂街，因為周邊緊鄰成大及一中等學校，形成了熱鬧的美食商圈，其中這間「紅樓小館」位於勝利街上，主要販售各式炒飯、麵類等家常料理，價格走親民高CP值路線，不僅僅如此點餐同時還可以免費加飯不加價。這樣佛心的店家，剛好滿足一群正在長大及嗷嗷待哺的學生們，用餐時間生意非常好，如果不想等建議可以先電話預訂喔~