【台南美食】大灣蚵嗲!大灣黃昏市場銅板炸物攤,10元就能吃到三塊大片炸地瓜,炸蔥仔四季豆必點~

台南永康的大灣黃昏市場內有一間「大灣蚵嗲」位置就在大灣黃昏市場民族路上,雖然店名寫著大灣蚵嗲,但攤位上販售的商品也不少,價格平易近人,地瓜一份三大塊只要10元;炸四季豆既然吃的到蝦米的香氣;蔥仔口感也好吃,炸物即便冷掉也沒有油耗味,隨興買一大包只要85元,下午點吃來大灣黃昏市場找美食就對囉!

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大灣蚵嗲 位置

位於永康的大灣黃昏市場,短短一條民族路上,就藏匿著許多好吃又平價的庶民銅板美食,也是許多永康在地人,平日採購蔬果之餘,會來這邊買點心下午茶的好去處。

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其中一間大灣蚵嗲也是這裡的人氣攤,由阿公和阿嬤負責的攤位,一人負責炸物,一人則負責餐點,想吃什麼直接跟阿嬤點餐就對了,像我們隨興的買一袋當晚餐加菜,這樣一大袋才85元,實在便宜又大份啦~

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大灣蚵嗲 菜單 MENU

來看看大灣蚵嗲的菜單品項,基本上都以炸物為主,賣的商品除了蚵嗲之外,還有比較傳統的地瓜、芋餅、花枝丸及炸蔬菜等。

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炸四季豆、蔥仔

炸四季豆及蔥仔,其實吃這類炸物,最怕蔬菜炸過後有會很膩及太油,這間大灣蚵嗲的完全沒有這個困擾。

基本上準備要開吃時,已經放涼了,原本很擔心會油耗,但完全沒有耶!

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除了比較沒那麼酥脆之外,最讓人驚豔的就是炸四季豆,麵衣適中,吃起來不會太厚重,吃著吃著竟然還吃到緩緩的蝦米香氣,仔細看麵衣,蝦米被切成細碎狀與麵衣混入,讓四季豆吃起來更有口感及香氣,而且變得更耐吃,很推喔~

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蔥仔吃起來也很不錯,但可能冷掉後蔥的香氣比較不明顯,但口感上也不差。

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地瓜

地瓜一份10元真的不貴,但10元還有三大塊地瓜就真的太佛心啦~

每一塊地瓜份量都不小,也有一定的厚度,除了傳統地瓜,還有紫地瓜呢,粿粉炸的香酥,由於我們是冷掉才吃,基本上也不會有油耗味,口感上也很可以。

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蚵嗲

蚵嗲也還不錯吃,口感上中規中矩,如果喜歡蚵嗲的人也可以試試,我們自己整體吃起來是更愛炸四季豆、蔥仔及地瓜。

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店家名稱:大灣蚵嗲
地址:台南市永康區民族路上(大灣黃昏市場)
營業時間:週一~週五15:00-售完;週六/日13:00-售完

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美食的口感屬個人感受,僅供參考~

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大灣蚵嗲地址

地址:台南市永康區民族路上(大灣黃昏市場)

大灣蚵嗲營業時間

營業時間:週一~週五15:00-售完;週六/日13:00-售完

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