台南鹹粥是不少台南人三餐都會想吃的台南美食,台南鹹粥有些是用白飯加湯頭的形式,有些則白米跟湯放在一起煮,再搭上蚵仔、土魠魚、虱目魚等配料,灑上一點芹菜末跟油蔥蒜,香氣撲鼻!無論哪一種,這次就要來推薦台南鹹粥跟大家分享,無論是當台南人早餐,還是希望無論何時只要想吃,就能吃到的鹹粥專賣店,這篇都有!文末還推薦道地台南人吃法,若沒吃過鹹粥這等美味,千萬別說你有多了解台南。
台南便當「哈密瓜快餐便當」地點位於中西區民權路一段上,是許多台南人很愛的便當之一,即便對面是永吉經濟快餐絲毫不影響買氣,只要是用餐時間前往購買一定是大排長龍,還好營業時間長,因此熱血和心愛a只要想吃一定會選在離峰時間購買~還有魚便當也是熱賣款~想吃建議離逢時段或提早購買哦。
台南美食吃了這麼多,老實說我這個台南人最愛的還是平民價格的便當啦!可以吃得飽又吃得巧,真心覺得台南美食裡頭,便當絕對佔了舉足輕重之地,更是許多台南人不可或缺的一環了,熱血所寫的每間便當店,都是吃過至少兩次以上才會寫出來分享,不敢說多有公信力,但絕對值得你們參考,今天寫的這一篇是台南東區青年路上的「大一便當」,也是在台南開了幾十年的老店,說出來絕對很多人知道也吃過,就讓熱血好好來帶著大家回味一下吧!
說到台南的羊城油雞,你會聯想到哪一間呢?老實說這兩間的關係眾說紛紜,有人喜歡開山路的店,也有人愛國華街巷內裡頭的羊城小食,但在我還沒打這一篇之前,我兩間都沒吃過,所以其實也無從比較起,不吃還好,一吃就認真愛上了這間開山路上的羊城油雞,先別管哪間正宗了,好吃比較重要啊。
台南這間位於左鎮區的「左鎮古早味秀娥阿嬷的店」一直是我們很想去造訪的在地老店,這次託朋友的福,也讓我們有機會吃到左鎮木瓜粽囉!一般常見的粽子,普遍多以肉粽、菜粽為主,但其實位於左鎮及大內區域,老一輩的傳統做法還會加入木瓜絲這一味,聽說是為了消脹氣,這樣屬於古早人的智慧,目前台南僅有左鎮秀娥阿嬤還在製作,秀娥阿嬤年事以高,目前一週只賣兩天,遇到端午節大日,僅製作粽類商品,如果想吃建議可提早預約訂購喔...
來到台南,要吃到最新鮮的鹹粥從來就不是件難事,但如果要吃到24小時都營業都就比較有些難度,但是!台南偏偏就有這樣的店家,不意外也不難猜,就是在赤嵌樓附近的悅津鹹粥啦。
位於台南中西區文賢路上的阿興虱目魚,榮獲2023必比登推介!來到阿興虱目魚除了點上一碗魚湯,蒜頭飯更是絕對不能錯過的台南美食!如果你偶爾吃膩了肉燥飯,那熱血真的很推薦這間阿興虱目魚的蒜頭飯來品嘗看看,白米與蒜香完美的結合,吃一碗絕對不夠,涮嘴的口感,和那撲鼻而來的香氣,讓你再吃兩碗都沒問題!
說到台南肉燥飯,幾乎每的台南人都有自己的口袋名單,畢竟台南美食如雲,光是肉燥飯各家都有其特色,這次熱血要推薦的這家「炎坤肉燥飯」相信很多熟門熟路的台南人一定不陌生,不僅有台南獨有飯桌文化,這裡的菜色更是相當澎湃,一趟吃下來物美價廉,也是熱血個人口袋名單前幾名喔!
台南南區「佳味美食便當」位於金華路二段的巷弄內,每到用餐時間人潮總是不間斷,即便如此~親切的服務以及美味的便當,一直是台南人的口袋名單選擇之一,除此之外,位於不遠處的王家古早味意麵、閒情茗品屋也是承載著許多老台南人的回憶及美味的地方。
金華路是台南晚餐和宵夜的戰場,每每到了晚上這裡用餐的人潮總是超多,其中有好幾間都是我們的愛店,是那種基本上一個月可能就會吃個好幾次的店,不是特別的大餐,就是我們台南最在地的小吃,這間富鴻魚肚小吃是我們在金華路最常吃的一間店,從下午五點開賣一路賣到凌晨2點,是陪伴許多人半夜不睡覺的好朋友~