台南南區文南路與建南路的路口，在夜晚大約六點左右開始會有一間沒有名字的豆花小攤車默默地營業著，別小看這攤車，從阿伯的叔叔就開始賣起，是一間已經營業超過六十年的老字號，光是叔叔就已經賣了四十年，阿伯接手後也約莫20年左右的時間，真沒想到這樣一碗豆花竟也可以傳承如此之久。

台南市新市區三舍里這附近有間家和甕仔雞，是一間以熱炒、甕仔雞和泰國蝦為主的料理店，坐落在台19甲的道路上，這一片望過去其實沒有太多的餐廳和商家，主要的客源表較偏向南科和新市善化區這裡的鄉親，據了解是熟客居多的一間在地店家，這次熱血要來分享給大家知道，我們台南新市一帶也是有這樣很厲害的餐廳存在著喔~

台南中西區府前路上的小南碗粿，從最早期在東門圓環裡的點心城開業開業到現在已經66年的歷史了，是台南數一數二的在地老店，更是許多台南老饕的最愛，一早就來個碗粿配上魚羹下肚，真是無比暢快~

台南小吃最聚集的地區就屬中西區國華街和民族路這一帶，每每到了中午的用餐時間不管是哪間店總是人潮滿滿的，其中這間合豐排骨飯是熱血在接近13年前第一次吃到就著迷的美味，雖然說旁邊的永樂燒肉飯名氣更大，但是我還是對這間深深著迷，如果說永樂是賣給在地人和觀光客，那合豐排骨飯真的可以說是專屬於在地人的美味。

台南的麻豆夜市有間東東素食地瓜球，想必很多看過我麻豆夜市那篇文章裡頭一定有收入在裡面，但是我覺得這間真的很值得我獨立來寫一篇介紹一下他們，記憶中第一次到麻豆夜市就是被這宏亮的地瓜球聲音給吸引住，那次是還在南科工作時期，也就是因為那次讓我對麻豆這裡有了很深刻的印象，也喜歡上這家地瓜球，不惜從台南市區來麻豆就是為了要吃它！

台南這間創世紀鮮魚湯店位在中西區金華路上頭，熱血只來吃過一次就對他記憶十分深刻，而且那一次還是我們跟小巷的老闆一起來吃的，是說認識了五年多的時間，終於第一次一起出來吃晚餐，怎麼說一定要紀錄一下，而且這間又超好吃的，不分享怎麼對得起大家呢！

帶朋友走跳台南新營，一群人最適合大開殺戒吃肉就是此時，晚餐時段我們一夥人來到位於新營區復興路上，原本是炭味亭的店，目前改成火烤兩吃的一鼎鍋，這間在麻豆和台南市區也都有分店，大家也可以選擇就近的來用餐，這間店真的很便宜，只要花499元就可以吃到飽，很適合家庭和學生族群一起來用餐喔。

台南美食小吃實在太多了，吃過一輪後有時還真的不曉得要吃什麼好呢~不如換換口味，來點不一樣的一鍋二吃吧。這次熱血要來推薦的這家老北京香辣乾鍋，是源自於高雄大宅門乾鍋鴨頭的新品牌喔！而且是直營的旗艦總店，愛吃大宅門乾鍋鴨頭的老饕們，現在不用再跑去高雄了，台南就可以吃到等同的好料囉。

台南這幾天雨真的是不停歇，昨天0823也發佈了今天停班停課的訊息，想必很多人都在找尋該吃些什麼吧？熱血有幫大家想到了，所以我集合了這篇總共20間的台南店家，當然其中以台南小吃居多，分為台南中西區、北區、永康區以及南區和東區的店家，提供給大家在晚上吃飯時做個參考，這都是我一間一間打電話或是詢問朋友的正確消息，就分享給你們囉~

台南有兩間以維美為名店的店家，一個在台南的南邊，另一間則是在台南的北邊，很妙的是兩間賣的東西幾乎是一模一樣，這次要來介紹的這間維美冰店是在北邊的維美冰店，跟觀光城的維美雪乳冰最大的不同就是沒有賣泡麵，炸物是冬季限時供應，最大的共同點就是冰的氣味，兩間其實相去不遠，都非常好吃！