台南新營「焰遇燒肉餐廳」絕對是我們近期吃到最喜歡的台南燒烤店！上次去了趟新營就是為了吃焰遇燒肉餐廳，焰遇燒肉餐廳是由去年台南400宴中的四大名廚之一的洪俊男主廚來主理，在餐點上不僅花了許多心思，更讓你在燒肉店裡面一次可以吃到日、義、泰等多國異國料理，整個擺盤和餐點特色度都很有記憶點，這次要推薦的套餐真的價格很佛又能吃很飽！焰遇燒肉餐廳用餐環境也很有質感，難怪才開業1年多，就已是不少新營人吃燒肉的首選。

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焰遇燒肉餐廳 位置

新營焰遇燒肉餐廳地點位於新營區新進路二段237號，地點鄰近新營熱鬧市區，交通非常便利，若是從台南市區過來，下交流道五分鐘即可抵達，停車也相當方便~

餐廳外觀設計簡約現代，搭配整排綠意與夜間浪漫燈飾，十分吸睛，從馬路邊就能一眼認出。

 

省錢吃焰遇燒肉餐廳

這次我們要來推薦的是由焰遇燒肉和大億國際旅行社合作推出的超值優惠券！

1. 1000元餐飲抵用券，現在透過大億國際旅行社購買票券，直接現省100元，讓你只要花900元就能吃到1000元的餐點。
2. 頂級白金豚饗宴雙人套餐券，原價1848元，透過大億國際旅行社購買票券，現在只要1599元，讓你現省249元。
3. 頂級白金豚饗宴三人套餐券，原價2772元，透過大億國際旅行社購買票券，現在只要2399元，讓你現省343元。

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焰遇燒肉 店內用餐環境

新營焰遇燒肉以柔和的燈光、溫暖的木質調為主軸，店內空間寬敞明亮，座位以半開放式包廂設計，兼具隱私與舒適感，不論是情侶約會、家庭聚餐，還是朋友聚會，都能在這裡感受到放鬆自在的氛圍。加上餐廳中央的大黃蜂，增添了趣味與驚喜感，讓大小孩都可以超歡樂來用餐。

頂級白金豚饗宴三人套餐

這次我們來吃的是頂級白金豚饗宴三人套餐，原價2772元，現在只要2399元！

餐點內容包含了主餐三款肉品：白金梅花豚、頂級五花豚、黃金5+1兩彈牙松阪豚、沙拉、海鮮、慢熬鍋物、小主餐、米食、甜點。

焰遇燒肉的飲品還特別跟鮮自然來合作，店員還特別到了鮮自然受訓，就是為了把鮮自然的原汁原味給帶到燒肉店內，每一杯都是現點現泡，讓你吃飯喝飲料一次滿足。

套餐裡面的飲料就是以鮮自然的飲品來搭配，這壺悟烏龍喝起來茶香渾厚，喝起來帶有柑橘香氣，搭配燒肉幫你去膩解油~

朝暮悟.烏龍這一杯也很讚，以金鑽鳳梨來搭配高山茶，整體喝起來清爽開胃，根本就是吃燒肉的最佳夥伴。(套餐飲品須加價)

貝葉.書裡啜，一次可以喝到三杯極具特色的優格茶飲，口味上以檸檬、葡萄柚、桑椹為主軸，喝起來入口滑順又充斥著水果香氣~

手捲免費吃

來焰遇燒肉用餐竟然還可以吃到免費手捲，而且是桌邊現包給你，這次吃牛蒡手捲，超好的啦，海苔香酥脆，搭配炸牛蒡一整個香甜美味，限量供應，直到發送完，真的是很讓人驚豔的一個服務。

前菜

你光看前菜這個擺盤就知道有多厲害了，重點這是三人套餐裡面一人一份的喔！前菜裡面有：溏心烏魚子、蟹肉醃蘿蔔、日式蒸蛋佐松露、章魚，每一款都很有創意，重點是真的很好吃，根本可以說是另類的無菜單料理，一上桌就讓人相當驚艷~

溏心烏魚子口感綿密，吃起來記憶點很深刻。

超可愛的鳥巢造型蒸蛋，吃起來超像在吃布丁的口感，好吃極了！

泰式酸辣豬五花沙拉

泰式酸甜帶點微微辣口，生菜和豬肉都好好吃，整個越吃越開胃，重點是豬五花給的量很多，吃的時候根本分不清到底是吃沙拉還是吃豬肉，只能說店家真的很有誠意啊~

餐佐米食-牛肝菌燉飯

想不到在燒肉店竟然能吃到媲美義式料理店等級的燉飯！

這款牛肝菌燉飯有著濃郁的奶香，再搭配上濃濃的起司，和為數不少的牛肝菌和軟嫩的雞肉，搭配上口感很優的燉飯，主食肉類都還沒上，我就先被這道料理給收買了~

餐佐米食-和牛肉燥飯

吃起來有著濃郁牛肉香氣，把生蛋黃打入增添滑順口感，這道料理可以說是從日本料理店走出來的餐點吧！

餐佐米食-日式火焰散壽司

還沒吃就先給你滿滿的視覺饗宴，這一道上桌我們充滿問號，結果才知道原來是要點火才會現身，難怪叫日式火焰散壽司啊~必須說真的很有創意！

經過火焰之後的華麗登場也沒有讓人失望，擺盤也太美了吧~

這一款吃起來口感也很讓人喜歡，套餐可以吃到這樣，你不得不說很厲害吧！

極上海鮮-鱈魚西京燒

選用肉質細緻的鱈魚，經過西京味噌醃漬後燒烤，魚肉呈現出誘人的金黃色澤，日式做法非常精緻，下層蘿蔔，上層鱈魚，鱈魚份量給的很多，吃起來鹹酸好下飯~

極上海鮮-日式乾煎花漾香魚

餐點的擺盤上都好美啊！只要每上一道料理，就會讓我們說一次，如果不看菜單，根本會以為是在吃無菜單料理吧~

極上海鮮-黑虎蝦+日本干貝

套餐的海鮮類可選擇三款，我們選擇的最後一樣就是黑虎蝦搭配日本干貝，除了很新鮮之外，份量也頗大~

主餐：白金梅花豚、頂級五花豚、黃金5+1兩彈牙松阪豚

氣勢十足登場的主餐，還有乾冰來陪襯，根本儀式感滿分啊！不說會還以為在吃高檔生魚片呢哈哈~

白金梅花豚

選用油花分布細緻、肉質柔嫩的部位，經過炭火燒烤後，表面微微焦香，肉質仍保持鮮嫩多汁，耐吃又不膩口，吃完都想加點了~

頂級五花豚

油脂分布均勻，肉質軟嫩卻不油膩，入口時帶有微微脆感與香甜肉汁，每一口都能吃到豐富的油脂香氣~

黃金5+1兩彈牙松阪豚

松阪豬肉質緊實有彈性，經過炭火燒烤後，外層微微焦脆，裡面依然保有豐富肉汁，脆彈口感真的超讚啦！搭配一點海鹽或特製沾醬，更能突顯松阪豬自然的鮮甜與油脂香氣~

小主餐-櫻桃鴨胸

誠意滿滿的三人套餐，吃到這裡必須說，這個套餐真的可以直接四人來吃都沒問題，買餐券真的有夠划算啦！

這櫻桃鴨胸記得要用小火下去烤，需要一點耐性才能吃到鴨胸的Q彈口感和香甜，相信我真的很好吃啊~

牛蒡雞湯

牛蒡雞湯佐花雕酒，湯料超級多，太有誠意了，醉雞嫩口好吃，牛蒡雞湯湯頭甜鮮，蔬菜豆腐料很多，湯頭喝起來淡淡花雕酒香好好喝~

日式錫盒燒-起司奶油燒

超好的起司奶油燒，放在餐點的尾聲最適合，讓人吃了之後欲罷不能，香甜的口感讓人回味再三啊~

甜點-土豪牛奶霜淇淋

最後的甜點也是很有誠意，竟然推出這款「土豪牛奶霜淇淋」！

霜淇淋上面竟然還放了金箔耶，難怪被稱為土豪哈哈，重點是這款牛奶香氣味道很濃郁，女孩們會很喜歡~

甜點-夢幻花園香草奶酪

這一款看似平凡無奇，但一口吃下竟然暗藏玄機啊！

除了奶酪的香甜外，還加上了巧克力碎片增加口感，中間還藏了百香果醬來提味，吃起來一點也不無聊，而且很好吃~

甜點-花生豬血糕

等等！豬血糕怎麼也放在甜點裡面？

結果一口吃下，竟然是巧克力蛋糕做的，真的被眼前的畫面所蒙蔽了，大傻眼啊！

口感香濃的巧克力搭配花生粉吃起來毫無違和感，重點是真的以為是豬血糕哈哈哈，有創意給過~

這次來新營焰遇燒肉用餐，真的讓我們覺得很滿意，搭配使用大億國際旅行社賣的餐券，可以省錢又能吃到很超值的餐點，雖然我們是推豬肉的套餐，但如果想要吃牛的朋友，也可以購買餐券再到現場加價也是可以的，會比你去現場直接用餐更划算喔，推薦給你們囉~

本文抽獎送你好禮！

獎項：

焰遇燒肉頂級白金豚饗宴雙人餐券+萬國通路-蜜桃粉隨行收納所提箱（13吋)乙個，每組價值6428元，一共抽出3位得獎者。

參加辦法：

✔︎在熱血玩台南粉絲團該篇貼文【設定公開分享】+文章底下【按讚】+【Tag 2位好友】+【隨意留言】即可參加抽獎，截止時間到2025/5/8晚上12點

❤︎將於2025/5/9抽出3位得獎者，會公佈在該篇粉絲團留言區，請得獎者私訊熱血玩台南粉絲團。

店家名稱：焰遇燒肉餐廳
粉絲團：焰遇燒肉
營業時間： 週二~週五 17:30~23:00；週六日 11:00~14:00、17:30~23:00
地址：台南市新營區新進路二段237號
電話：06-6568888
公休日：周一

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