【台南公益】心智障礙者手作愛心麵包:展翼烘培坊

 

自從設立熱血玩台南這個粉絲專頁以來每隔一陣子就會舉辦一些活動,這當中包含了2013送暖到歸仁嬰幼兒發展中心及台南市心智障礙關顧協會,以及今年年初許多朋友一起響應的送愛到菁寮,其實會舉辦這些個活動最主要的原因是因為一個機緣下,我認識了台南市心智障礙關顧協會裡的朋友,也因為這個機緣我和這裡頭的孩子們都有相當程度的熟識,而我自己其實也幫這裡寫了不下至少兩篇的介紹文,看過的冰友應該都知道,這個協會裡也附設了一個【展翼烘焙坊】的庇護工場,主要是提供身心障礙的朋友們一個工作和學習的機會~

當然了~協會裡不僅提供這些就業學習的機會,也有提供一個名為小袋鼠日間作業坊的空間,給無法進入庇護工場的身心障礙朋友一個學習的機會,若有需要可以點此連結看看介紹http://goo.gl/2YZnoZ

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說了這麼說其實這次主要是要幫這個展翼烘焙坊打打他們家的產品,雖然先前已經有介紹過他們的產品,但總是沒有辦法一一將他們主要商品打出來,終於這次花了點時間跟大家分享一下他們的產品,同時也帶大家來看看這裡的工作情形,是說~這個庇護工場沒有實體店面,如果大家看了我的介紹有心動的話,文末我會打上電話和地址及他們的網站,可直接下訂單給他們而後自行到庇護工場取貨喔!

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庇護工場內分別分為烘焙區和包裝區,兩個區都分別有師傅和老師帶領教學,首先我們先來看看烘焙區內這些學員和師傅們的一些動態吧!

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烘焙區內一共有兩名烘焙師傅帶領著這些孩子一起動手作,而這裡的孩子有些本身的技能已可自行製作麵包和顧烤爐囉

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其實他們看到我拿著相機猛對他們拍照,既害羞又開心的做著自己的事,其實這些孩子都很乖很可愛,看到我都哥哥哥哥的叫,在這裡我看不到外面的社會鬥爭,看到的只有那單純的小小確幸

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再來看到這兒的包裝區,包裝區是由一位老師帶領小朋友們,成品製作完成後的包裝出貨都是在這裡完成的

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記得去年年底時這兒很熱鬧,因為出貨量太大都有些志工朋友們來幫忙,當然我也是其中一員啦 (羞)

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最後是這裡的重點囉,以下介紹的東西我自己本身都有吃過喔,有我掛保證請大家安心購買^^

首先吐司類有五種,分別是乳酪、蔓越莓葡萄、紅豆、火腿起司、芋頭,我個人最愛的是火腿起司,每每一吃都會欲罷不能!!!

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一般麵包店常見的菠蘿和香蔥麵包是我的最愛

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這是他們的招牌小泡芙,我的朋友還挺多人喜歡這個商品的

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手工餅乾類,圖左:伯爵紅茶、圖右:香蔥

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圖左:關廟金鑽鳳梨、圖右:草莓蔓越莓

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核桃燕麥

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杏仁瓦片

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以上,是這次對台南市心智障礙關顧協會附設展翼烘焙坊的產品和介紹,其實他們的產品還不只這些,像這陣子在推母親節蛋糕囉,每逢節日都會推出相關的產品,在去年也寫過中秋節禮盒的介紹,當然今年也會有~可以先來看看熱血之前的介紹,點網址可直接連結過去喔 https://decing.tw/2013-08-22-482/

如果大家對他們的產品有興趣,可以上他們的網路商城看一下 http://zhanyi.flyangel.org.tw/ 有問題就請大家直接打電話過去囉~

店家名稱:台南市心智障礙關顧協會附設展翼烘焙坊
粉絲專頁:展翼烘焙坊
協會網站:台南市心智障礙關顧協會
網路商城:展翼烘焙坊庇護工場
地址:台南市永康區富強路二段301號
電話:06-2014060
時間:08:00-17:00 (中午12點~13點休息時間)
公休日:星期六、日

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一般留言

  1. 你好
    請問您所分享的照片(有服務使用者)是否有經過機構的同意呢?
    若沒有的話,建議您打馬賽克後再發布對他們會比較好喔(有受個資法保護)
    謝謝您!
    版主回覆:(08/05/2015 04:10:06 PM)
    你好,這些照片都是經過他們同意的喔,謝謝你

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