【台南美食】永康巨型炸蝦天丼!座位數不多,沒預約真的會白跑一趟啊:大鮨灣

經過這間新開業(2021年)不久的的大鮨灣日式料理店多次,一直默默納入心中想試的名單之一,終於在這個中午找到機會!

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事前沒有預約,來到現場才發現都滿座了,看來生意不錯喲,還是建議大家要先訂位。

幸好店員還是安排到一張餐桌,不然就白跑了。

這次被店面騙了,以為內裡空間很大,該有不少的座位,其實裡頭不過幾張餐桌和師傅工作間前的座位及包廂。



台南的太陽委實太猛。

中午時分坐在靠窗那邊,真的會坐到出汗。

怕熱的就記得不要坐靠窗那邊了,或店家之後會加裝窗簾吧?

菜式選擇頗豐富,從炸物、烤物、生魚片等。



但烤物的等候時間都較長(也有可能當時店家真的剛開業沒多久啦!)
本想點男子漢大鮭頭的,但店員說要等40分鐘,便放棄了!

基本上,一家人用餐的話都是各自選丼飯,再選些烤物分著吃便很豐富。
丼飯都會附上小菜(當日便是毛豆)和味噌湯。

特上揚炸蝦天丼一上桌,視覺效果不錯,滿滿的料!炸蝦都是真材實料,滿大隻,不是以炸漿來裝大的;炸牡蠣、星鰻也炸得香脆,不會吃得滿口油。

盛合(七貫)包含鮭魚、鮪魚、鰻魚、甜蝦、紅魽、天使紅蝦和花枝。

整體不過不失,也算是當區居民一個吃壽司不錯的選擇。

沒有等40分鐘要鮭魚頭,便選了外酥內軟的鹽烤鮭魚肚。

整體而言,烤和炸物都頗出色,壽司等則正常發揮,不驚艷倒也不會失望。

大鮨灣
地址|台南市永康區大灣路660號
營業時間|11-13:30、17:00-20:0

本文駐站作家:台南陳太太

Writer & photo by 台南陳太太 居然親民的處女座。 成長於香港,旅居英國,落戶台南。 探索活著的快樂,生命的可塑性;不是完美的人類,卻懂得如何在世界崩壞裡活出自我態度,決心按照自己喜歡的方式過一生,做自己的生活家。

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