鍋燒意麵是許多人很愛很愛的一道小吃之一，尤其在台南更是常見，而熱血的好朋友在安南區12佃這一帶新開了間佳氛鍋燒專賣店，同時也結合了安南區國姓橋旁的尚淳仙草茶，一起做一個販售。
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這一帶鄰近七股，是許多來往台南的旅人回程一定會經過的路段上，這天去的時候也有許多的外地客前來用餐，當然在地客也不少，雖然開業沒多久，也慢慢的做出口碑。
店內的空間潔白明亮，雖然沒太多佈置，但空間的乾淨度才是重點！
老闆其實也花了很多時間在找適當的地點，因為他想讓許多途經回程的旅人，可以在最後一站來碗熱騰騰的麵，同時間也可以好好休憩一下再上路，讓大家對於台南的印象，可以在吃這碗麵的同時好好的再回顧一番。
店內除了鍋燒系列，一旁還有合作的店家美食，像這兩款都是熱血和心愛a很常在家自己用來吃的呢，現在架上應該都陸續補齊囉。
鍋燒意麵（65元）
吃鍋燒意麵最重要的就是這湯頭了，採用雞骨、洋蔥、蘿蔔熬煮三個多小時，湯頭喝起來清爽甘甜，讓人不自覺就把整碗給清空啊！
鍋燒意麵裡頭的料有豬肉片、蛋、魚板、蟳味棒以及丸子類，如果覺得味道不夠一旁還有沙茶可以自行添加調味。
店家還有個特點，就是會在最後要起鍋時放入麻油，這真的比較少見到！加入了麻油的提味後，鍋燒跟外頭吃到的還真有自己的獨特性，小巧思也讓這碗麵很不一樣。
麻辣鍋燒烏龍（70元）
愛吃辣的朋友注意啦！熱血很推薦這一碗喔，這麻辣真的是不誇張，辣的後勁超強，害我吃的是汗水直流啊！可是這樣的爽度，我覺得很可以，因為就真的很像麻辣鍋底的概念，吃起來真的爽！
紅通通的模樣讓人看了不禁是口水直流，光是在拍照都可以聞到那麻辣撲鼻香啊～
如果你真的對麻辣會欲罷不能，那記得多喝幾口湯的吧，真的是精華XD
吃完了還可以再來個飲品結尾，安南區國姓橋旁的尚淳青草茶，這邊就可以直接喝的到，包準喝了讓你退火啦！
推薦給來台南玩的旅人們，也分享給在地台南人，如果有到七股這附近遊玩，也可以順吃一碗好料！
店家名稱：佳氛鍋燒專賣
粉絲專頁：佳氛鍋燒專賣
地址：台南市安南區12佃路15號
電話：06-2870239
營業時間：早上10點~晚上8點（週三公休）
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