台南沾麵專家Nani麵這次跟知名插畫家「小虎day by ericoco」一起推出聯名款椒麻臭豆腐沾麵，推出期間限定的小虎軒，店內還有可以拍照的小虎專屬牆面，這碗椒麻臭豆腐沾麵天天限量，建議大家要趁早來吃，並且跟小虎打卡牆面拍照，讓你一秒置身在日本啊~

台南永康區有間很好吃的拉麵店「俺の豚」是心愛a收集很久的口袋名單，這次終於品嘗到囉~這家俺の豚地點位於永康大橋，而這家拉麵館隱身於住宅區附近~外觀門面以木質系打造，有著濃厚的日是氛圍，店內只賣三種拉麵，依然深深受到永康人的喜愛，想吃建議提早前來，不然可是要現場排隊的喔！目前有提供營業時間前半小時現場登記候位，吃完拉麵後還可以就近至新的台南市立圖書館走走。

「太郎中華拉麵」主打純素食為主的蔬食拉麵，地點位於熱鬧的新美街路口處，常常看到滿滿門口站著排隊人潮，這回運氣不錯，終於讓拉麵控的心愛a吃到囉！至今已開業約六年，人氣依然不減，每天提供限定拉麵口味，在google擁有超高評價，聽說就連非素食者吃過也大讚美味，就讓非素食者的我們來一探究竟吧~

台南拉麵控追起來!這次要推薦的是，台南「双赫日式拉麵」地點位於善化區進學路上，由老宅改建的双赫就像日本一蘭拉麵環境，採單人座位制，餐前還隔著一層布簾，光是用餐環境就非常有氛圍，拉麵共有四種口味，除了拉麵雞肉叉燒飯也很可以，如果喜歡日式拉麵的你，這樣一定要試試~

身為拉麵控，台南中西區這間「大宮町ラーメン拉麵」你一定不能不知道啦！大宮町ラーメン拉麵鄰近台南祀典武廟附近，大宮町ラーメン拉麵以豚骨高湯為基底製作各種口味拉麵，最特別的是這裡點餐不僅隨餐附前菜，還是台南少見有叉燒、舒肥雞肉各半的日式拉麵店，還可以免費續飯、麵一次！喜歡吃拉麵的朋友們千萬別錯過這間~

熱血其實並不是一個拉麵狂熱者，但偏偏心愛a對於這類型態的餐飲一直都很深愛~這樣的起頭其實就是要跟大家說這次要來分享拉麵店沒錯，而這間可是心愛a說了大半年我才帶他去吃的：寶來軒，是的！因為每次經過都要排隊，每次來都售完，所以等了半年才吃到~不過還好終於帶她來吃了，因為連我沒有很愛拉麵的人，都覺得頗好吃的！老實說其實我更喜歡裡面的裝潢和熱鬧的氛圍，不曉得你們呢？

說到台南拉麵，這家台南「菜良拉麵」也是許多拉麵控的名單之一，不同之處再於這家菜良拉麵走日本二郎系拉麵路線，也算是台南少見。不過和日本正宗二郎系的路線有點不同，有著濃郁的湯底色澤，吃起來豚骨湯偏清爽、可免費加大量的蔬菜，唯一不變的是自製Q彈的粗麵條，吃習慣濃郁湯頭路線的台南各式拉麵店後，覺得菜良拉麵有著截然不同的口感，符合喜歡清爽路線的拉麵族也很讚。

台南日式拉麵推薦「二男家家系拉麵」地點位於北區公園路上，是近期新開幕不久主打日式拉麵的店舖，店舖外滿滿日式氛圍的裝潢，店內目前只販售兩種麵，分別是招牌家系拉麵、麻辣川椒拉麵，如果愛吃辣的人還可以挑戰加價升級MAX終極辣麻口味，愛吃辣的人可以試試，價格平實，最棒的是來店用餐還可以免費續白飯、醃製小菜無限量供應~

台南愛吃拉麵的朋友一定不能錯過的店就是這間「覺丸拉麵」！說這家拉麵店很難吃到，是真的完全不意外，因為不僅不提供訂位，也不提供外帶，不管是平、假日來通通都要排隊才能吃到；啊如果是第一次來的朋友也別像心愛a傻傻排隊，記得先入內登記劃位，看看還有沒有拉麵可點再來等候入場，只能說想吃這家拉麵的秘訣是，能早就不要晚來啦~

台南拉麵店「麵屋青鳥」地點位於東區崇德路上，身為拉麵控的心愛a終於又吃到一家口袋名單店了；這間位於台南市立醫院附近的麵屋青鳥和以往常吃的拉麵店不同，不主打濃郁的豚骨湯底，而是提供以雞白湯為主的拉麵，不定期還會推出季節限定湯底，對於不想吃太濃郁或重口味的人麵屋青鳥倒是不錯的選擇，吃拉麵來這邊必點的還有煎餃。