台南的異國料理都易被遺忘,尤其位處中西區的,畢竟面對太多在地美食的競爭。作為本地人倒是有需要偶爾來點不一樣的,在中西區就有一間易被錯過的義式料理餐廳:唇義義大利餐酒館!
喜歡吃炒飯的朋友看過來!熱血這回要推薦的永康「魚羊炒飯」地點就為於崑山中學附近,這間魚羊炒飯每到用餐時間生意都非常好,主打炒飯專賣,再融入自家醃製的泡菜,各種泡菜系列口味都好好吃,那咀嚼在嘴裡粒粒分明的炒飯,吃過真的讚不絕口啦!除之之外,泡菜炒烏龍那索魂的香氣及烏龍麵碰撞一起,好吃到會忍不住想大聲說,根本是被炒飯耽誤的炒烏龍麵店啊XD
台南中西區金華路四段上這間「清珍鴨肉焿」,從1979年開業迄今,目前已經是第二代來接手經營,相信去吃過的人都會被年輕一代的熱情給打動和吸引吧,更有餐飲業的朋友說過:如果要知道什麼是真正的熱情和服務,來一趟清珍鴨肉焿便知;當然這裡不只是上述的讓人印象深刻,這裡的食物更是圈粉的一大重點~
2022~2024必比登推薦美食「大勇街無名鹹粥」!這家已經不隱藏隱藏版的「大勇街無名鹹粥」是來台南旅遊吃早餐不能錯過的美食啦,位於大勇街的無名鹹粥好吃又CP值高是許多台南人常吃的早餐,很多人來這裡吃美食小吃一定也會吃上一碗台南特有的「虱目魚粥、綜合鹹粥」那鮮甜的湯頭、碗內有虱目魚肉、魚丸、鮮蚵,再加上一口湯泡飯,更是老台南人早餐日常,一日之計在於晨,以一碗豐盛的早餐開啟每一天真是再幸福不過。
關子嶺上這間「老街山產美食景觀餐廳」是我們近期到關子嶺吃到很喜歡的一間店,店內還有山景座位區可以欣賞美麗的關子嶺,店內的烤雞和山產料理也都很美味,店內走古樸的風格,也有冷氣開放,泡完溫泉就來吃個好料,對自己好一點~
台南北門區這間「田媽媽長盈海味屋」是我們吃過好幾次的美味!他們家的虱目魚還獲得歐盟認證無毒標章,吃起來好吃又健康,店內的虱目魚肚更是幾乎來的客人必點的一道。而「田媽媽長盈海味屋」也在2022~2024榮獲米其林必比登的榮耀,是來台南北門不能錯過的美食喔~
台南人的早餐文化裡,絕對少不了的就是鮮魚湯,這次要推薦這間「魚金鮮魚店」 地點就位於海安路一段上,魚金鮮魚店也是海安路上的人氣美食之一,每次到了用餐時間經過生意都很好,雖然這間魚金鮮魚店不算是老店,但新鮮的魚料以及美味的湯頭,以及豐富又多元的菜色也深深擄獲許多台南人味蕾,這樣簡單點上幾道就是一頓澎湃感十足的台南早餐啦~
之前介紹過酸辣粉某程度是香港人的家鄉味。想不到在台南,還是可以找到這令人垂涎三尺的酸辣粉!這次試了在台南中西區的唯一川味麵館,也是我個人暫時頗喜歡的一間麵館。
台南永康大灣藏匿了不少在地人才知道的美食,而這間永康大灣「烘爐肉燥飯」更是許多永康人熱愛的台南早餐,原本開在大灣市場,近幾年搬遷至住宅區的文賢路上與大灣中學比鄰,店內主要販售著肉燥飯、虱目魚等魚料湯品,特別的是竟然還有一般早餐店少見以古早味西瓜綿入湯,製作的虱目魚湯,那帶點微酸的鮮魚湯,早上來一碗超開胃!
台南美食如雲,但專賣扁食的店也算少見,這間「迎大爺扁食」地點就位於東區東寧路上,雖然位屬轉角處,但卻不太顯目,這是間台南開業近30年的老店,專賣手工製作的扁食料理,新鮮製作的扁食好吃且價格平實,除此之外也有麵食及飯類,隱藏版的古早味雞腿飯是饕客必點~