2022年台南素食小夜市快閃攤車來囉！全台唯一的「素食攤車小夜市」你逛過嗎？就在4/4星期一下午17:00-晚上22:00在台南北門路上的台南文創園區廣場熱鬧登場，熱血逛過好幾次，每次素食小夜市來台南都造成轟動及排隊人潮，是素食界的人氣話題餐車，這個素食小夜市在台南只限一天5小時快閃，錯過還要再等下次囉~

對火鍋大國來說，吃火鍋是無分季節時分﹐尤其在台南！台南在地人對沙茶爐都有自己口袋裡的名單，其中一間屹立幾十年的，就是位於中西區的泰發沙茶爐。

無論白天或晚上路經「瑞玲外省仔麵-台南永康旗艦店」無不被這幢潔白的透天所吸引。一樓朝街道的一面幾乎採用全落地的玻璃窗，白天是一片的亮白通透，入夜則是亮著溫柔燈光，且人潮不斷，任何時候都是座無虛席，這樣的豪宅外觀並不是賣異國料理，也不是法菜，而是賣麵。

這次要推薦的是位於台南東菜市不遠處的阿嘉香腸熟肉，這間也是台南東菜市很多人來都會必買的店，從前一代的熱情老闆娘我就開始吃，記憶中老闆娘大姊非常熱情，對她記憶也相當深刻，今年(2022)再前往已經市換年輕人接手，這間店我也吃了十幾年了，這樣的氣味是我跟媽媽的共同記憶。

台南東菜市一直以來都是我很喜歡去的一個台南菜市場，這裡頭藏有許多的菜市場美味小吃，其中這間阿真春捲店，更是東菜市內的箇中翹楚！如果說觀光客來台南都必吃水仙宮的金得春捲，那我會說台南在地人很多都會來這隱於市的東菜市購買這間阿真春捲，光是平日前來購買的人潮就必須要排隊，你說~這還不夠台南在地性嗎！

台南咖啡開過不停，感覺每月都有新店家，去不完似的。這天隨意走到一處寧靜小社區裡，雖然地址依然是中西區，但周遭幾乎沒有甚麼店家，更遑論觀光客。在這樣的隅有著一間頗有日式侘寂感的Salt. 珈琲·菓子。

濃咖哩BAR是台南隆田火車站外的美味料理餐廳，隆田火車站出來走一下就到非常方便！店內主打義大利麵、咖哩飯和鮮魚湯，用料實在且價格平易近人，是到官田旅行時的用餐好選擇。

台中沙鹿來的飲料名店1955阿義鳳梨冰在台南！夏天想喝上一杯酸甜解膩的飲料，來台南這間「1955阿義鳳梨冰」就對了~使用南投八卦山台灣二號土鳳梨，將鳳梨酸甜及果香保留下來，製作成土鳳梨蜜、醬及鳳梨果粒，杯杯都能喝到鳳梨的香甜，結合時下流行的飲料，成了去沙鹿許多人會想朝聖的名店啦！人氣最夯的古早味鳳梨冰、鳳梨蜜烏龍是必點，後起之秀鳳梨杏仁凍以及加入各式每日限量珍珠、凍飲喝起來也超加分~

台南東區國賓影城後方這間「花花世界鍋物」在台南和高雄都有展店，店內火鍋食材不管是海鮮或是肉品都新鮮好吃又華麗好拍，鍋底風味也很好，當然不只如此，花花世界鍋物店內風格走叢林系的南洋風格，踏入店內那一刻瞬間都放鬆啦！讓你身心靈都能獲得短暫的放鬆，就開吃吧~

未移居台灣前，對台灣美食還有一個印象，就是鐵板燒顯然是頗主流的，從夜市到餐廳、再到酒店裡頭都有鐵板燒料理！來到台南更是默默認同了當初的看法，這幾個月也品嚐了幾間酒店級的鐵板燒，先分享一間上月吃到的，就是位於台南大員皇冠假日酒店的煉瓦日式餐廳。