【台南美食】東菜市內的隱藏版超人氣美食：阿嘉香腸熟肉

2022.03.30

這次要推薦的是位於台南東菜市不遠處的阿嘉香腸熟肉，這間也是台南東菜市很多人來都會必買的店，從前一代的熱情老闆娘我就開始吃，記憶中老闆娘大姊非常熱情，對她記憶也相當深刻，今年(2022)再前往已經市換年輕人接手，這間店我也吃了十幾年了，這樣的氣味是我跟媽媽的共同記憶。

阿嘉香腸熟肉位置

從青年路的東菜市場口進入，走到底部的中間右手邊就會看到這間阿嘉香腸熟肉，老實說我也不曉得這間店賣了多久，從我開始吃以來大約也快20年的時間有了，店鋪上的食材都是當天新鮮的，賣完就沒有了，像我這天去大約11點多，很多東西都賣光了，真的是有夠鬱卒~建議大家想吃就早點出門去買喔。

下圖為2018年拍攝，目前2022年以更換如上圖樣貌。

店內除了賣香腸熟肉之外，還有販賣筍絲封肉，熱血之前曾經買來吃過，真的很好吃耶！買回去加熱後，再用一碗白飯來配著吃，齁~超爽！不過當天去也只剩下筍絲本人而已，封肉早已被消失殆盡。

粉腸很值得一買，口感吃起來脆脆的，我還蠻喜歡的！印象中清子香腸熟肉的也不錯吃，有機會可以比較看看。

其實阿嘉香腸熟肉販賣的食材還挺多，像是三色蛋、蟹丸、蒲燒鰻等都是人氣很高的商品，這間店基本上我吃了這麼多年，基本上都是好吃的，所以大家也可以放心的挑選自己愛的，口味都還不錯的啦~

選好自己想要的，店家也會幫忙切好後讓你帶回家，並且會附上哇沙米和醬油膏。對了！差點忘記說我最愛的ㄍ一ㄣ拉，這個我真的不曉得國語怎麼打，從小就這麼稱呼著~這個真的超好吃！

這間店真的是吃回憶的，至於是哪種回憶~就讓我自己放在心底吧！用這篇文來紀念這個美好回憶^^

店家名稱：阿嘉香腸熟肉
地址：台南市中西區青年路164巷(東菜市攤位255號)
營業時間：早上7點半~中午12點(售完為止)

美食的口感屬個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！

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