【台南咖啡】一周只營業四天的日式侘寂感咖啡店:Salt. 珈琲·菓子

台南咖啡開過不停,感覺每月都有新店家,去不完似的。這天隨意走到一處寧靜小社區裡,雖然地址依然是中西區,但周遭幾乎沒有甚麼店家,更遑論觀光客。在這樣的隅有著一間頗有日式侘寂感的Salt. 珈琲·菓子

【台南咖啡】一周只營業四天的日式侘寂感咖啡店:Salt. 珈琲·菓子

【台南咖啡】一周只營業四天的日式侘寂感咖啡店:Salt. 珈琲·菓子

在一排住宅裡,咖啡店Salt門口很亮眼,相當易看到。

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【台南咖啡】一周只營業四天的日式侘寂感咖啡店:Salt. 珈琲·菓子

Salt. 珈琲·菓子

咖啡店Salt只開下午,空間不算大,保留老房子的古早味地磚,油上水泥的牆身搭配深啡色系的傢具,和冰冷感黑色調的咖啡機,相拼成寜靜和諧的氛圍。推開玻璃木門,便是咖啡師的工作空間及倚窗而放的用餐小區,追求日光感較重,且喜歡細看咖啡師沖泡咖啡的,適合這個前方的空間。

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咖啡店也有賣自家的咖啡掛耳包。

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Salt. 珈琲·菓子 環境

經過樓梯口往裡面走,就到另一個空間,一片暗黑系的調子,另一則倒是有一片落地玻璃透視外面的日式小庭園,想起的是日本所說的侘寂。

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頗喜歡這片倚庭園的桌子,秒間便決定要坐在這裡,剛好的光線足夠閱讀了。

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Salt. 珈琲·菓子 菜單 MENU

菜單不算複雜,主要提供咖啡、飲品和甜點。

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踏入夏天的台南,無法拒絕任何冰飲品,我點了青森蘋果冰美式,陳先生則點了手沖咖啡,還有草莓奶油蛋糕。

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青森蘋果冰美式有點像是西西里咖啡的變奏版,入口頗順,有時候喝太多咖啡了,這些咖啡感較輕的就剛好了。

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草莓奶油蛋糕出現眼前時,不得不說很驚艷!本來這款蛋糕就是我的最愛,店家出品的更是完美無暇的草莓奶油蛋糕,口感鬆軟,忌廉入口化而不甜,真的好好吃!

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環境真的頗安靜,很適合喜歡靜靜喝咖啡、看書的朋友。

Salt. 珈琲·菓子
地址:台南市中西區文和街156號
營業時間:周五至一,13:00-18:00

本文駐站作家:台南陳太太

Writer & photo by 台南陳太太 居然親民的處女座。 成長於香港,旅居英國,落戶台南。 探索活著的快樂,生命的可塑性;不是完美的人類,卻懂得如何在世界崩壞裡活出自我態度,決心按照自己喜歡的方式過一生,做自己的生活家。

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美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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