台南新化區一直是熱血和心愛a兩人很喜歡的地方，這裡不但有人文風景，更有著數不清的美食啊！記憶中在第一次來新化時，就被那一條巴洛克式建築的新化老街給深深吸引，從那之後就跟新化有著太多的緣分，其中我們吃過的美食更是不在少數，這次以新化美食小吃為介紹重點，先來把熱血品味過不錯的新化店家做個介紹整理，未來也會逐步在持續更新，現在就跟熱血一起來新化吃美食小吃吧！

說到台南新化美食一定不能錯過的就是這間「新化煎粿攤」這間可是新化在地人最愛的超人氣早餐喔，從一大早五點開始營業，有時候不到十點就完售！熱血雖然吃過了好幾次，但也撲空了不下數十次，原因就是太晚起床太晚到了！如果這時候吃不到的話，你還可以去吃吃新化菜市場口的無名肉粿，也是很好吃的喔~

台南新化美食如雲，但如果說到新化在地伴手禮，除了番薯片以外，肯定就是這間沒有早起買不到的「姑姑茶葉蛋」了，這人人搶破頭的茶葉蛋從早上八點半開始販售，平日大約早八點就有人開始排隊準備要買，而且在短短的30分鐘內就會即刻秒殺！堪稱台南最強秒殺等級的伴手禮，其茶葉蛋的美味滋味，真的很難用言語來形容，只能說會讓你一口接一口的停不下來，說他是台灣茶葉蛋之王，我覺得一點都不會太過啊~

新化區的在地夯店【葉麥克炸雞】在前陣子從太子宮搬家到了新化區的忠孝路上，熱血趁著跟朋友前來工作一起來紀錄一下，去吃過的還有還未去過的朋友們可要好好筆記一下囉~

台南新化人推薦的小吃美食之一「在新化的阿蓮黑輪攤」地點位於新化民治路與長青街路上，開業約莫20年之久，是新化在地人下午很愛的午茶點心，擺設在路邊的黑輪攤，每到營業時間生意都很好，有黑輪、米血關東煮可挑選，一旁還有各式現烤手工米腸、香腸以及炸物可選購，除此之外來阿蓮黑輪攤必點招牌炸天婦羅，再撒上花生顆粒，趁熱吃意外超對味，是黑輪攤少見的美味新吃法！

在台南要說到肉粿就不能不提到新化這一間阿鳳肉粿，這間可是很少見中午才營業的肉粿店，在地的朋友笑說~這間店的老闆娘都是故意中午才開，因為早上都要送貨啦！因為這間店不只賣肉粿，更是許多間肉粿店的批發商喔！話雖如此~這間店可是許多新化人的必吃美食喔！

又來新化吃美食小吃囉！這間位於台南新化中正路的「黃家水餃」是熱血一直以來"想吃"的口袋名單，這次特別挑了平日中午過後非用餐時間來吃美食，沒想到店內依然快要坐滿的狀態，在這裡簡單果腹之後，可以再走路過去武德殿散步解一下飯氣也不錯。

台南新化區真不愧是美食之鄉，這裡也是熱血假日很愛帶心愛a來輕旅遊的地方，這裡的小吃從早到晚吃一輪也肯定沒問題，例如像新化煎粿攤、嘉義雞肉飯、老街雞蛋糕等等都是來這裡不可錯過的美食~而這次熱血要帶大家前進新化吃晚餐！要來吃吃這位於新化街役場旁的「力都鐵板燒」，看看他究竟有甚麼魅力，可以讓心愛a甘願從市區大老遠跑來這裡吃晚餐~

說到新化美食~在台南美食裡也是屬一屬二的強項，不只物美價廉，聽新化朋友說很多老店對食物料理特別堅持甚至到有點龜毛，就像這家位在新化中山路上的鹹酥雞店，就讓心愛a一直念念不忘！為了吃到這間的鹹酥雞和雞皮，說什麼也要大老遠從市區騎來買，就因為他美味到讓人難以忘懷啊啊啊XD