說到台南新化美食一定不能錯過的就是這間「新化煎粿攤」這間可是新化在地人最愛的超人氣早餐喔，從一大早五點開始營業，有時候不到十點就完售！熱血雖然吃過了好幾次，但也撲空了不下數十次，原因就是太晚起床太晚到了！如果這時候吃不到的話，你還可以去吃吃新化菜市場口的無名肉粿，也是很好吃的喔~
新化好吃的美食真的太多，之前熱血就曾寫過無名肉粿、葉麥克炸雞、東發號春捲和無名麵攤、新化老攤雞蛋糕等店家，相信有去吃過的朋友一定都讚不絕口！當然這次這間煎粿攤，更是由我們新化人在地推薦的好料理，老實說這間真的是很好吃，而且最讓人印象深刻的就是香菜自己放，對於愛吃香菜的人來說，真的超爽！
這間店位於新化老攤雞蛋糕走路不用一分鐘就會到了，外觀雖然看起來不太起眼，但在早餐時間可是會排隊的呢！
新化煎粿攤 菜單 MENU
通常最早賣完的都是煎粿，有時候不到十點就賣完了，運氣不好的話會只剩下碗粿喔！建議大家提早來吃。(目前煎粿已調漲五元)
座位區很簡易的擺設在巷子內，簡單的幾張桌椅，在假日時往往一位難求。
桌上會有放著蒜頭辣椒和我最愛的香菜，香菜真的不誇張整個讓你用免錢的~對於香菜空的人來說是個福音啊XD
煎粿
台南這類型的餐點大家都稱為肉粿，新化這間則是叫他煎粿，其實都是很相似的東西，但每間店的製作方式都不一樣，我會喜歡這間的原因其實有很多，有一點就是價格實在，另一點就是香菜吃到飽，還有一個就是他們粿仔很Q很綿密，搭配上獨家的羹根本絕配，讓人一口接一口停不下來，即使不點湯都沒關係！
看看這煎粿真的超滑嫩超Q，也難怪新化人都會為了它早起，只怕吃不到啊~
味增湯
這一碗也算是很佛的價格，裡面的豆腐和小魚乾還算頗多，重點是這一碗挺大碗的，喝起來也很不錯！
來新化吃美食逛老街吧！相信會讓你對台南有另一面的認識喔~
新化美食懶人包：請點我
店家名稱：新化煎粿攤
地址：台南市新化區信義路199號
營業時間：早上5點~早上10點半
公休日：週一四
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