【台南東區】醬烤油條,你所沒吃過的油條新滋味:府城騷烤家

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夜晚下班後,和三五好友找個地方小酌吃點美食是人生中的一大樂事

隨意挑選了這間位在前鋒路上的【府城騷烤家】來享受一下

這間店的位置其實很顯眼,若從北門路地下道騎過去一定會看到他的存在

大大醒目的三角窗,不得不說地點真的很好

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簡易的以帳篷形式下去做一個用餐的點,氣氛也很好~很十足的台式居酒屋啊!

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店內是以木炭方式下去製作燒烤

但是若客人要選擇紅外線方式去製作也是可以~

不過我會建議既然都要吃燒烤了,就一定要吃到這種以木炭方式製作的燒烤,才吃的吃其香味^^

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食材很新鮮的擺在冰櫃裡讓客人挑選

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我自己還蠻喜歡坐在吧台區和朋友邊聊邊吃的~

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不過這次我們一共5位好友一起來用餐,還是給他坐在帳蓬裡頭~

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Menu先上!

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鹽酥杏包菇(120元),個頭還頗大的杏包菇嚐起來裡頭竟然帶著水水的感覺,吃起來真的真的會欲罷不能!

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金沙豆腐(130元),當豆腐碰上鹹蛋黃,吃起來感覺就像在豆腐上裹了一件衣服,外酥內軟的口感讓原本平凡無奇的豆腐整個都不一樣了~

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蒜苗駝鳥肉(150元),這個我在以前就吃過,不過之前吃起來騷味很重都不敢再點,但是這次友人力推加掛保證的說:安啦~絕對不會騷!!!!

嗯…好吧!真的吃不出騷味!讓我真的對駝鳥肉改觀了!滑順像牛又像豬肉的口感真好吃^^

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再來這一道!!

醬烤油條!?餅乾!?傻傻分不清楚!!!!

各位看倌們,看到這道醬燒油條真的不要意外,這竟然是店家力推的招牌菜之一喔,曾有媒體為了他不惜遠從台北下來採訪,揪竟~~這油條厲害之處在哪,就讓熱血說給你知道!

一般來說,油條吃起來最怕有油耗味,而騷烤家的主廚呢,利用碳火慢烤後再塗上特製醬料,將原本的油逼出來,讓其油條口感吃起來竟宛如餅乾般酥脆!真的讓人嘖嘖稱奇的絕妙好味道,可以想像嗎…一桌的人都在搶食他,絕對是必點好料之一!

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酥脆豆皮(50元),這個豆皮真的很難讓人相信是以炭烤方式下去製作的,除了味道很棒之外,你跟本看不出他有一點燒焦之處,如果不說跟本沒人知道他是烤的吧XD

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黑胡椒牛肉串(70元),這兩串才70元的牛肉串價格其實不貴耶!!一口咬下肉汁滿溢^^

騷烤家的燒烤除了全木碳製作外,還有一項賣點就是他們的岩鹽,沾了之後更把肉的味道整體的提昇了起來~

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碳烤味增魚(150元),我跟大家說~這一道也是來此必點的!照片中絕對不是在做效果啦~真的給的超霸氣超大片啦!!!一整個超下酒的!!!!!

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最好吃的就是這一處~~~

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招牌小雞翅(30元),很多人看到這邊一定覺得很奇怪!為什麼要介紹這個~啊不就是雞翅嗎!!!!!!!

除了因為我個人愛啃食雞翅外,更重要的一點是他竟然兩隻才賣你30元,而且外皮烤的薄脆,並且把肉汁都給鎖在裡頭了~個人推薦必點!

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再來介紹這道鹽烤甜不辣更厲害了啊~

聽說是老闆自己跑了不下20趟才求來的甜不辣!一上桌不久也被這群貪吃鬼給搶食光了…

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這秋刀魚不用錢啦!!!!!打卡就送送送!!!!

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酥脆雞腿(80元),我最喜歡吃烤物的原因就是要吃他們的皮,騷烤家有很棒的一點就是他們的皮烤過之後都是香脆的!而且都不會有任何會”焦”的疑慮,烤工實在了得~

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鹹豬肉(130元),這鹹豬肉很厲害喔!他好像原住民用的石板烤肉一樣,也是超下酒的一道菜,這道至少可以配上一瓶台啤XD

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烤蛤仔(120元),這道不用多介紹了,剛上桌就是最好吃的秒殺時刻!

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頂級松板豬(160元),比起鹹豬我更喜歡這一道松板豬,夾著薑片一起吃,會一直吃一直吃停不下來喔!

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我吃到哪只要有飯一定都要點上一碗來吃,這次當然也不例外~來盤炒的粒粒分明的炒飯吧!

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川味椒麻雞(150元),這是店內主廚的手路菜,因為主廚來自雲南,特愛吃辣啊!!!這道雖然好吃但是對於不太能吃辣的人還是要小心,像我吃完是一邊擦汗一邊再夾…雖然辣但是很過癮!

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吃到這邊你會不會覺得我們太誇張..下面還有ㄟ!!繼續看下去~

啤酒炒土雞(220元),吃到這邊其實我已經快飽了…但是這土雞我還是給他”摧落企”啊~

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雖然他名為啤酒炒土雞,但其實啤酒早已揮發了,剩下來是甘甜味~

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最後一道了!鳳梨苦瓜雞(250元),這鍋裡面料超多的~原本以為只字面上的鳳梨苦瓜雞,誰知道裡頭還有蛤仔跟一些配菜,讓我們這一頓下來真的是撐到不行!!!

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後記:這間騷烤家價位中等,很適合下班後過來小酌一下,店家的燒烤類真的很讓人驚豔,不用花大錢就可以享受到同等級的美味,讓人會想吃燒烤時就想到這間騷烤家,重點是他們選擇很多樣化,這次來吃完全無雷!不過因為他們是以木碳小火慢烤,所以若客人多時也需要點時間等待喔,美食是值得等的啦^^

推薦給大家這台南必吃的台式居酒屋:府城騷烤家!

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店家名稱:府城騷烤家
粉絲專頁:府城騷烤家 Fu-Cheng Barbecue
消費時間:2015年1月
地址:台南市東區前鋒路126號
電話:06-2377099
營業時間:晚上6點-凌晨2點 (星期二店休)

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  1. 油條覺得好特別!
    版主回覆:(04/29/2015 05:47:01 AM)
    嘿啊!很像餅乾的口感^^

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