2022~2024必比登推薦美食「大勇街無名鹹粥」!這家已經不隱藏隱藏版的「大勇街無名鹹粥」是來台南旅遊吃早餐不能錯過的美食啦,位於大勇街的無名鹹粥好吃又CP值高是許多台南人常吃的早餐,很多人來這裡吃美食小吃一定也會吃上一碗台南特有的「虱目魚粥、綜合鹹粥」那鮮甜的湯頭、碗內有虱目魚肉、魚丸、鮮蚵,再加上一口湯泡飯,更是老台南人早餐日常,一日之計在於晨,以一碗豐盛的早餐開啟每一天真是再幸福不過。
熱血立志吃遍台南各大燒餅,這大概是身為燒餅控的小小夢想!這次要推薦你的台南燒餅店是台南南區「蔡家豆漿」(原水交社眷村燒餅),地點位於大成路二段上,清晨五點就開賣,是南區人氣早餐之一,蔡家豆漿每天現磨的濃郁豆漿,是許多內行人必買的豆漿店,除此之外蔡家豆漿的燒餅更是人氣必點,擺在桌面上的各式燒餅口味多樣,便宜又好吃,想吃真的要趁早~
天涼早上喝一碗暖暖的粥就是舒服!這次熱血要來推薦的是安平「阿美螃蟹粥」(阿美深海鮮魚湯),地點就位於安平運河路上,看似不起眼的店面,其實生意還真不錯,而這間安平阿美螃蟹粥,對於喜歡吃螃蟹的人一定不陌生,主打現點現作,濃郁的螃蟹粥混合著鮮味及蟹黃,吃起來真的爽啦!每日還有限量95元螃蟹粥,想吃建議要趁早,想吃安平螃蟹粥這家真的可以試試喔~
新營燒餅!燒餅控看過來!這次要推薦的是台南新營的「新營燒餅」地點就位於新營區仁愛街上,這家新營燒餅是新營人從小到大常常在吃的早餐之一,小份量的燒餅約莫一口大小,形狀小巧可愛,一份10元有找,說他是台南最迷你的燒餅也不為過!新營燒餅有甜、有鹹,認真說買來當早餐或零嘴都很可以,如果來新營旅遊找美食,這家新營燒餅可別錯過喔~
來台南白河關子嶺泡湯,除了必吃的旻鴈甕缸雞之餘,當然還有不能錯過的白河美食囉!白河小吃美食聚集在白河菜市場周邊,其中這間白河「北京大鍋烙餅」也很值得下午來吃喔!雖然是連鎖店品牌,但每家製作手法還是不同,其中這間的花生油條烙餅吃過讓不愛甜食的心愛a吃過,一直說也太好吃了吧!香酥脆口的油條佔據整個烙餅,搭配上花生醬,看似普通但意外的美味。
趙家燒餅真的是不太好買,每次來幾乎都要等到20分鐘以上,鮮少有機會可以一到就馬上有,除非你先預訂,不然真的現場要等很久,趙家燒餅是以手工缸爐炭烤方式製作,一次大約能出50~60片的燒餅,但別以為這樣很多,因為很多人都是好幾片好幾片在買,一下子就會瞬間秒殺啦~
台南永康大灣藏匿了不少在地人才知道的美食,而這間永康大灣「烘爐肉燥飯」更是許多永康人熱愛的台南早餐,原本開在大灣市場,近幾年搬遷至住宅區的文賢路上與大灣中學比鄰,店內主要販售著肉燥飯、虱目魚等魚料湯品,特別的是竟然還有一般早餐店少見以古早味西瓜綿入湯,製作的虱目魚湯,那帶點微酸的鮮魚湯,早上來一碗超開胃!
說到台南美食,不能錯過的就是台南蝦仁飯,以火燒蝦拌入米飯是台南除了肉燥飯之外不能錯過的庶民美食!這回要推薦這家「和緯蝦仁飯」地點就位於北區文賢路上,是許多台南在地人口袋名單,早晨6:30就開賣,濕潤美味的蝦仁飯是招牌必點,再搭配古早味冷豆腐、香腸、滷腸及湯品更是在地台南人早晨或中午簡單又彭派的庶民小吃啦~
台南武廟旁的阿嬤碳烤三明治相信不少人都吃過,但不曉得大家有沒有吃過第一代阿婆所製作過的呢?現在阿婆因為腿不好的關係,原本的店面已經沒有營業了,而是遷移到武廟東側的馬使爺廟前擺攤,雖然不是由阿婆自己操刀,但味道其實也沒有太大改變,雖然可惜~但慶幸的是老店還有人接手,還能吃到這樣傳統的古早味早餐。
包成羊肉從原本阿堂鹹粥旁搬遷後終於來吃了!包成羊肉可以說是台南很在地的傳統早餐之一,也是我自己很愛的台南早餐選擇之一,跟牛肉湯和肉燥飯愛的等級可以說是有的比,也深獲不少台南人的愛戴,包成羊肉大約早上5點就開賣,11點就打烊,但有時來的晚,可能10點多就會賣完,多年來如一日,尤其是假日更要趁早來。