台南北區西門路三段上頭有一間「小魚兒重慶烤魚」主打重慶烤魚料理，店內近期還推出以重慶麻辣為基底的麻辣鍋，以重慶食材原汁原味為主打招牌，每日安平漁港直送鮮魚、善化直送溫體牛，成為食材美味的關鍵，店內竟然還有賣少見的田雞，對於喜歡吃不同食材入鍋的人，一定不要錯過喔！除此之外小魚兒重慶烤魚營業時間到凌晨四點，對於宵夜想吃正宗重慶麻辣的人來這邊就沒錯~

台南東區早午餐/鍋物推薦，「窩星」地點就隱身於整排住宅區的裕忠路上，店內的招牌料理還請到米其林三星主廚監製料理，不僅提供各式精緻早午餐，還嚴選了幾道主廚推薦私房鍋物，不但湯頭用心，就連鍋物豬/牛肉也很講究，甚至還有法國紅標高品質的薩索雞，就連一般最讓鍋物店忽略的素食鍋，網友吃過都一致好評，用餐時段生意很好，建議人多可電話事前預訂。

台南正宗四川麻辣推薦！原青年路上的寬窄巷子四川麻辣鍋，現在改名「燚鍋麻辣」目前現址位於中西區大同路上，思念他們家迷人又勾魂的麻辣鍋的老饕們，來這邊就對啦~走正宗的四川麻辣口味，那又麻又辣的迷人湯底，待過四川的友人還說是回憶中的味道，不僅僅如此鴨血、豆腐還可以免費續點，招牌必點的川味麻辣牛以及手切冷藏牛，新鮮及美味的口感，絕對讓你吃完還會想再續盤喔。

說到台南人心目中回憶的聚會場所，名單內少不了的就是這家「悠然居生活茶房」這家悠然居生活茶房早期位於東區，且24小時營業，是過去許多台南學生族及消夜聚會好去處；目前悠然居生活茶館遷至北區立賢路上，營業時間至凌晨3點，走竹林風格的小包廂制，同樣還原過去的樣貌，餐點價格平實CP值高，又保有隱私空間，是聊天聚會好去處喔~

重慶故事民歌餐館是台南蠻新興的重慶麻辣烤魚專賣店，除此之外還是台南少見結合民歌演唱的民歌餐廳，這間店老闆娘的媽媽是重慶人，老闆娘延續媽媽的好手藝將重慶口味的烤魚帶來台南，並且使用重慶食材製作，一手打造出最有特色的重慶麻辣美食，想要吃麻辣鍋這裡也有，愛吃辣的朋友們來這裡就對啦~

之前就曾吃過金華路上的「李記血藤爐」的餐點，事隔一年多後再次回訪，雖然有些餐點已經沒了，但我覺得更讚了！因為現在只專心做好血藤爐這件事情，而且不只做好，更在台南永康區、仁德區又各開一間店，想吃的朋友也可以就近選擇離家近的，不用再跑遠了！血藤為中藥材，營養價值高且是常見中藥材，以血藤中藥羊骨、新鮮蔬菜熬煮，湯頭溫補且不會燥熱更沒有太厚重的羊膻味，基本上是大人小孩都會喜歡的風味喔~

台南王品旗下吃到飽系列「聚 日式鍋物」終於又回來囉，現在想吃不用跑高雄，台南就能吃到了啦！這回地點選在安平中華西路二段上，重新回歸的聚 日式鍋物，288元起自助吧讓你吃到飽~提供各種澎湃野菜蔬食、麵食、牛肉壽喜飯、日式炊飯、冰淇淋及甜點飲料通通無限暢飲！人氣札幌熊起司牛奶湯還附療癒的可愛熊，最酷的是還有你不知道的隱藏吃法，這樣吃最狂最爽~

若果想吃台南獨有的溫體牛，又想品嚐在地沙茶爐，不得不推介在地人口袋名單之一的松大豬肉牛肉爐！

是福氣鍋物是台南開業不久的店家，雖然是以鍋物為名，但其實店內也有販售多款的義大利麵，而且價格都不貴，最便宜只要118元就能吃到，重點是它雖然價格便宜，但卻完全不輸給那些200多塊起跳的店家，除了超值以外還好吃，其實也是蠻讓我們驚豔的，店內的火鍋口味選擇也多，而且用料實在，很適合家庭客和學生族群們來用餐約會~

台南安平區安平路上有間新開(2022年)不久的「老昌臭臭鍋」，主打平價個人小火鍋，內用飲料和白飯都可以吃到飽，不只如此近期還推出了當月壽星的活動，只要壽星幾歲就送幾顆蛤仔，當日壽星還送霜降牛一盤，真的太佛心啦！重點是這裡的用餐環境乾淨明亮舒適又有冷氣開放，小資族朋友們一起來吃吃看~