【台南美食】春囍打邊爐!獨家風味正宗酸菜魚,Prime雪花牛、松阪豬通通買一送一

台南美食聚餐好選擇,來港式火鍋「春囍打邊爐」就對囉!南店地點選在東區中華東路上,天氣太熱沒胃口,那就來吃酸菜魚吧!美味又涮嘴的正宗酸菜魚,融入獨家配方老罈酸菜、花椒等食材,吃起來辛香料,吃起來酸中帶辣感;另外還有清爽的番茄酸菜魚,以新鮮蔬果製作,吃起來清爽但同樣很開胃,只要點酸菜魚系列均有優格、雪花冰、蛋糕三選一的優惠活動,不僅如此(2023)六月活動還有美國Prime雪花牛買一送一,松阪豬買一送一的活動喔~

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春囍打邊爐 位置環境

台南港式火鍋「春囍打邊爐」店址選在東區中華東路三段上,鄰近文化中心及崇德市場附近,屬於相當熱鬧的地段~店址外觀耀眼又繽紛的「春囍」兩字很難不被吸引,店外有寬敞的位置可停臨停機車,約莫步行1分鐘於店址後方更有大型收費停車場,停車真的相當便利啦。

【台南火鍋】吃火鍋還可以玩switch還是頭一遭,就連平日也爆滿的浮誇火鍋店:春囍打邊爐【台南火鍋】吃火鍋還可以玩switch還是頭一遭,就連平日也爆滿的浮誇火鍋店:春囍打邊爐

一樓空間

一樓的空間以簡約舒適的大地為底色,沙發區座位寬敞且舒適,每個用餐區域更以金色隔板作為分隔線,呈現優雅又好看的色系搭配~

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如果來過生日,也可以提早訂位,店家會有小布置,也有店員會給你小驚喜和唱生日快樂歌喔~

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一側還設有半透明的小型兒童遊戲室,幾款簡單的玩具及不定時撥放卡通投影,讓帶小孩來用餐的媽咪們多了短暫的喘息時間。

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還有提供無障礙廁所以及母嬰室。

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二樓空間

與一樓空間有著不同設計氛圍的二樓場域,以寶石藍及木調混搭空間多了沉穩感~

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二樓提供散客及包廂預訂服務,以圓桌及半圓桌為設計的沙發座椅,多了一股餐酒館氛圍,可以說是充滿了時尚感呢!

空間內還有投影布幕、射飛鏢機、SWITCH遊戲機則一可挑選~是不是很適合辦公司聚會又或是慶生趴踢呢!說他是隱藏在火鍋店裡的遊樂室真的不誇張啦~

這兩間包廂都需要提前預訂,且有低消一萬元,有喜歡的朋友建議先預訂。

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「春囍打邊爐」菜單 menu

來看看春囍打邊爐菜單~適合2-3人以上用餐,也符合香港及廣東人的打邊爐的說法,一群人圍繞著吃火鍋,涮肉吃鍋時在夾取同時敲到鍋邊之意,熱熱鬧鬧的氣氛就像台灣人愛吃火鍋的氛圍,最酷的是如果壽星來這裡慶生,還會有小驚喜喔~

完整菜單看這裡:https://chunxi.weebly.com/

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六月份推出的酸菜魚系列活動,只要點酸菜魚就送知覺優格、雪花冰、蛋糕三選一喔!除此之外,還有美國Prime雪花牛買一送一,松阪豬(送完為止)買一送一的活動喔~

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DIY沾料區

DIY醬料區提供基本的蔥花、蒜泥、辣椒、沙茶、白醋等,另一旁還有提供餐用吃到飽的六種口味冰品,讓大家吃免驚啦。

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梅桔醬加入蒜頭加蔥花是最好吃的吃法,真的相信我!你一定要這樣吃吃看~

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正宗酸菜魚

如果你也和心愛a一樣愛吃火鍋,但又因為天氣太熱吃不下,熱血推薦你來春喜打邊爐吃正宗酸菜魚就對囉~

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正宗酸菜魚鍋底加入獨家配方老罈酸菜、花椒等食材下去熬煮,光是湯頭就先推爆,帶點微麻微辣的湯底,同時又有點酸酸的口感,湯底本身真的好好喝啊!喜歡還可以續湯。

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配料有腐竹、豆芽菜、馬鈴薯片、豬五花或牛五花等加入裡面的鍋料不僅瞬間提味,而且還很涮嘴。

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酸菜魚選用的是烏鱧魚,魚肉口感滑Q好吃,而且份量也不少,另外點餐還有豬肉及牛肉二選一,湯底本身就開胃,所以也很適合再加料來煮!

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番茄酸菜魚

番茄酸菜魚也很推薦可以試試,選用大量的番茄熬煮,喝起來有著濃郁的番茄甜味,湯底也不輸正宗酸菜魚的口感,另外還加入了檸檬片提味,甜中帶酸,喝起來也很讚!

基本上只要湯頭厲害,不管是加入什麼食材,都很加分啦~

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海魚吃起來口感,除了新鮮還有湯頭的甜味,真的也好好吃,心愛a光是番茄酸菜魚湯底,就連喝了至少兩碗。

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點酸菜魚就送優格/雪花冰/蛋糕三選一

目前只要點酸菜魚不分口味,就可挑選優格/雪花冰/蛋糕三選一喔。

三選一的活動也非常有誠意,例如蛋糕選用的是卡菲娜品牌蛋糕;優格吃起來也很清爽又豐富。

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最讓我們喜歡的應該是雪花冰囉,口味的部分是隨機出餐,這次吃到的是泰式奶茶、芒果雪花冰兩款,味道都很討喜!

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美國Prime雪花牛 買一送一

品質很好的美國Prime雪花牛六月還有推出活動價,點大盤送大盤,熱血認真跟你說來吃酸菜魚,這樣點真的很划算啦!

雪花牛本身油花分布均勻,口感滑嫩好吃,也不會太過油膩,真的也好吃喔~

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松阪豬 買一送一

店內特別的松阪豬肉,六月還推出買一送一活動,尤其數量也有限,因此活動送完為止。

有別於之前吃過的松阪豬,這份豬肉吃起來帶點滑Q的口感,而且肉片厚度切的適中,涮過湯底也能輕鬆巴住湯汁,好吃耶!

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小河賽伊比利黑豬

店內新推出的伊比利黑豬肉,有歐洲塊寶之稱,聽說也是最好吃的豬肉首選。

直接加入正宗酸菜魚湯底,涮到兩面全熟直接品嘗,肉質口感非常細緻,不沾醬基本上就好吃~

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但我個人很推加梅桔醬,風味會更好啊!

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港式公仔麵

份量不小的港式公仔麵,非常適合一群人一起點來分享,口味上可挑選豬肉或牛肉來搭配。

吃起來鹹香且非常有味道,公仔麵超有咀嚼感,這樣單吃也很可以!這天還自己加入一點番茄酸菜湯底,意外的也非常搭呢!

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火龍果魚籽蝦醬、綜合菜盤

火龍果魚籽蝦醬顏色看起來很鮮豔,但起來也很值得推~

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吃起來非常有咀嚼感,整體吃起來口味濃郁讓人記憶深刻。

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有高麗菜、水蓮、芋頭、南瓜、大黃瓜、牛番茄、玉米筍等多達10種以上的蔬果可享用。

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綜合手工水餃

這道也是全桌吃過獲得一致好評的,綜合手工餃子模樣超夢幻,口味有乳酪餃、青花椒雞肉餃、香茜魚翅餃、青蔥豬肉餃,每一顆都好好吃!最喜歡的是乳酪餃,濃郁的起司香氣,加入番茄湯底增加甜味,好吃;青花椒雞肉餃也是吃過很驚豔的一款,微辣但又不嗆的口感,真的好吃到想再續一盤。

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不管放到任何一種湯底都能作為最完美的點綴,手工餃子吃起來飽滿美味,建議來這裡一定要點喔!

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招牌五寶丸

招牌五寶丸美味的程度完全不輸綜合手工餃喔!建議五寶丸也是必點啦~

口味包含手工豬肉丸、手打牛肉丸、手打花枝丸、手打蝦丸以及起司牛肉丸共五種,吃起來扎實很有味道。

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百花鬼鬼

百花鬼鬼也是港點一到經典料理~取作百花鬼鬼字義也超可愛~

以老油條為基底,上層一樣放滿海鮮漿再入油鍋炸至金黃酥脆,這道超適合直接沾湯來吃,真心覺得來到這裡根本不用點白飯啦~這樣吃就超美味。

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紅色炸彈、夏日練習曲 (軟飲)

每次來都發現,這裡的飲料總是不斷再變化,口味及新潮程度完全不輸飲料店!

紅色炸彈口感比較像是果汁飲的風味,以蘋果、火龍果等製作,喝起來甜甜的好入口,再加上唯美的顏色,讓人忍不住一口接著一口~

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夏日練習曲則是季節限定飲料,到的芒果季,想喝芒果牛奶在這裡也能喝到唷!芒果加入鮮奶,喝起來味道非常濃郁好喝。

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阿飛正傳、甜蜜蜜 (調酒)

喜歡來春喜打邊爐慶祝還有一個原因,就是他們就提供調酒,這對於想小酌的人來說,實在是太讚啦~

阿飛正傳是奶酒系列,以港式鴛鴦奶茶調配,喝起來有著濃郁的咖啡香氣,細細品嘗尾韻帶有緩緩的酒香。

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另一杯甜蜜蜜比較像似妹子酒,以荔枝酒及伏特加為基底,再加入7喜,喝起來有著水果香氣,甜甜的口感非常順口喔(開車不喝酒 喝酒不開車)

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紅糖糍粑、法蘭西多士

紅糖糍粑是中國一種傳統甜嘴,口感上很像台灣的麻糬,吃起來Q軟Q軟的作為飯後甜點很可以。

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法蘭西多士也是港點必吃的甜食,可挑選楓糖或煉乳兩種口味,淋上邪惡的楓糖醬,趁熱吃好好吃~

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如果你和我們一樣喜歡吃火鍋,那主打港式火鍋的春囍打邊爐真的別錯過囉~

最棒的是吃鍋還能喝上一杯好喝的調酒,那享受微醺的舒服感,來這裡就對了!

店家名稱:春囍打邊爐-台南店
粉絲專頁:春囍打邊爐
菜單:https://chunxihotpot.weebly.com/
線上訂位:請點我
地址:台南市東區中華東路三段89號
電話:06-2677550
營業時間:平日11:30-15:00、17:00-22:30、假日11:00-22:30

明誠店07-5564965
地址:高雄市左營區明誠二路396號

七賢店07-2853112
地址:高雄市新興區七賢二路92號

文濱店07-7776614
地址:高雄市鳳山區文濱路135號

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美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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春囍打邊爐地址

地址:台南市東區中華東路三段89號

春囍打邊爐電話

電話:06-2677550

春囍打邊爐營業時間

營業時間:平日11:30-15:00、17:00-22:30、假日11:00-22:30

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