【台南美食】高水準的平價熱炒店!還提供免費加飯加麵不加錢的服務:烘廚

自從一次經過,在這間烘廚吃到驚艷的泡菜牛肉炒飯後熱血就決定一定要再來吃一次,而且必須特別強調如果你也和熱血一樣愛熱炒,那他應該很容易走進你心坎裡,不過他可不是熱炒店哦,卻有熱炒店的水準而且平價,那你就知道為何熱血還想再來了吧!

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打定主意後,立馬和朋友相約一起來吃,正所謂人多好點菜,而且熱血也想順便記錄一下,熱血來的店是位於崇德路的地址,坐定才發現大同路也有一間…立馬被現場朋友虧了一下~因為還多跑了一段路!位於崇德店這裡,地點其實很不賴,這區也算是東區的一級戰區之一呢。

店裡店外以紅底來佈置,視覺上相當搶眼,內用區以矮凳桌椅擺設於兩側,門口處有免費的天仁紅茶及自助餐具區域,整體動線寬敞明亮不擁擠,重點還有冷氣,光是這點就加分很多XD

上回熱血點了泡菜牛肉炒飯來吃,還附免費的柴魚高湯,炒飯粒粒分明真的蠻好吃~

店內有個很棒讓我一定要推的就是加飯加麵不加價,讓熱血有感動到也爽到,畢竟這裡也不是學區,可以以同樣的價錢再加飯,真的會受許多學生和小資族的青睞。

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鳳梨炒飯

帶點酸甜的鳳梨,跟著炒飯一起咀嚼在嘴裡,果然還是沒讓人失望,粒粒分明的米粒,經大火快炒廚師反覆翻滾的米飯,鎖住香氣,搭配上鳳梨酸甜的味道,夏天吃這個飽足感之外也是輕爽~

什錦炒意麵

這類的什錦炒麵,個人覺得好吃的秘訣在於麵條的熟度 ,麵條吸附湯汁又不會太軟爛的口感會讓人莫名的想一口接一口,而這間的料其實也算是很用心也很大器。

泰式花枝蓋飯

這次點的泰式花枝蓋飯,當然一定要加個飯才行啊!飯淋上炒過的泰式醬料,配上花枝及洋蔥、高麗菜、半熟蛋是典型的蓋飯,將蛋汁及醬料攪拌開一起拌著飯入口真的是舒服,其實如果是一個人吃,光點這道基本上就好滿足啦~

酥炸去骨雞腿

炸至恰恰的表皮,剛上桌還會噴煙,這種就是要趁熱吃好吃,軟嫩多汁的口感也是必要的^^

古早味燜蛋

這道古早味燜蛋也是激推啦!看起來平凡無奇的蛋煎,咬一口讓人驚艷,濕潤的蛋餡入口滑順,會忍不住想舉手問老闆可以來一份蛋包飯嗎XD 但其實真的可以點燜蛋蓋飯,菜單上沒有可以直接詢問老闆喔。

泰式花枝、彩椒雞柳蔥爆豬肉

吃完一整輪,其實真的會以為自己跑到熱炒店,就只差沒有來一手啤酒了~哈哈哈,本性瞬間表露無遺。

滑蛋蝦仁

加入一點勾芡的滑蛋手法,真的和熱炒店很相似,可是價格卻相當平易近人哦!

泡菜炒牛肉

上回吃過了泡菜牛肉炒飯,這回則點上一份泡菜炒牛肉,味道也是相當合口味,而且還超下飯的喔~

呼~飽餐一頓後總是讓人想睡覺!啊~不是啦,是很舒服XD這間烘廚的價位和選擇真的很不錯,雖然位在崇德路美食戰區上頭,但也殺出了一條生路啊,大家有機會就來試試吧~

店家名稱:烘廚
粉絲專頁:烘廚
地址:台南市東區崇德路632號
電話:06-2608561
營業時間:中午11點~下午2點 、下午5點~晚上9點半



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