要說台南傳奇薑母鴨火鍋店，非「馨味薑母鴨」莫屬！這家薑母鴨店，一年只賣冬季幾個月的時間，最誇張的是大家來用餐，點的不是薑母鴨竟然是招牌「胡椒白菜雞」呢，不信你往店內每桌探過去，真的每桌都點胡椒白菜雞，那迷人的胡椒香及爆量的蒜頭入鍋熬煮湯底，真的是讓人一吃就上癮，好吃到讓人難忘啦~每次來店內用餐生意都很好，除此之外隱藏版的乾炒三杯雞更是好吃又入味！因為生意很好，建議想吃可以事前預訂18:00前位置或...

慕谷慕魚和牛、海鮮鍋物MGMU Shabu Shabu！台南也有慕谷慕魚！只不過這慕谷慕魚不是景點，而是一間台南特色火鍋店，這間店主打和牛以及活體海鮮鍋物，在台南安平已經開也一年多的時間，店內店外裝潢風格很獨樹一格，用餐還會有專人親切的桌邊服務，教你如何吃到口感最棒的和牛，生日還有月光寶盒可以三選一，慶生約會來這裡一定不會讓你失望！

台南的火鍋店真的是超多，大家吃過幾間呢？這次熱血來分享這幾間台南火鍋店都很不錯，有許多也是我自己必吃的台南火鍋店，讓大家來看一下~台南可不是只有小吃厲害，連火鍋都是很強的！

說到台南廣東汕頭沙茶爐火鍋，第一個想到的通常非「小豪洲沙茶爐」莫屬~這美味的汕頭扁魚高湯，不僅台南人自己都很愛，更別說來台南旅遊的觀光客，也是必吃行程之一啦，小豪洲沙茶爐厲害之處不僅僅只有汕頭火鍋，還有店家自製的沙茶醬更是吃火鍋靈魂所在，好吃到許多人來用餐也會外帶一罐走，儼然已成了台南伴手禮好物，想當然爾，生意也很好~內用建議事前訂位避免撲空，但熱血覺得外帶回家自己可以更澎派還吃更好XD

台南北區西門路三段上頭有一間「小魚兒重慶烤魚」主打重慶烤魚料理，店內近期還推出以重慶麻辣為基底的麻辣鍋，以重慶食材原汁原味為主打招牌，每日安平漁港直送鮮魚、善化直送溫體牛，成為食材美味的關鍵，店內竟然還有賣少見的田雞，對於喜歡吃不同食材入鍋的人，一定不要錯過喔！除此之外小魚兒重慶烤魚營業時間到凌晨四點，對於宵夜想吃正宗重慶麻辣的人來這邊就沒錯~

在台南吃薑母鴨已經不稀奇囉，這家台南永康冬季限定「王記薑母鴨」除了賣薑母鴨，竟然還有現撈的薑母蝦啦！而且還是現場現撈的泰國蝦直接幫你料理好，讓想吃薑母鴨又想吃蝦的人一次滿足，有趣的是這家王記薑母鴨店只賣冬季，夏季則賣綠豆湯，也是當地人氣下午茶喔，想吃薑母蝦建議挑對時間或致電詢問，以免撲空喔。

之前就曾吃過金華路上的「李記血藤爐」的餐點，事隔一年多後再次回訪，雖然有些餐點已經沒了，但我覺得更讚了！因為現在只專心做好血藤爐這件事情，而且不只做好，更在台南永康區、仁德區又各開一間店，想吃的朋友也可以就近選擇離家近的，不用再跑遠了！血藤為中藥材，營養價值高且是常見中藥材，以血藤中藥羊骨、新鮮蔬菜熬煮，湯頭溫補且不會燥熱更沒有太厚重的羊膻味，基本上是大人小孩都會喜歡的風味喔~

台南王品旗下吃到飽系列「聚 日式鍋物」終於又回來囉，現在想吃不用跑高雄，台南就能吃到了啦！這回地點選在安平中華西路二段上，重新回歸的聚 日式鍋物，288元起自助吧讓你吃到飽~提供各種澎湃野菜蔬食、麵食、牛肉壽喜飯、日式炊飯、冰淇淋及甜點飲料通通無限暢飲！人氣札幌熊起司牛奶湯還附療癒的可愛熊，最酷的是還有你不知道的隱藏吃法，這樣吃最狂最爽~

若果想吃台南獨有的溫體牛，又想品嚐在地沙茶爐，不得不推介在地人口袋名單之一的松大豬肉牛肉爐！

在台南西港這個充滿芝麻香的小鎮，有一間由舊穀倉改建而成的「穀倉餐廳」，穀倉餐廳的麻油料理可說是名聞遐邇，飄香千里，尤其是那麻油雞鍋，新鮮雞腿肉在麻油鍋中煎得吱吱作響，在麻油香四溢的同時倒入高湯，一鍋香噴噴的麻油雞鍋讓人垂涎三尺，跟著鏡頭一起走進穀倉餐廳，探訪那迷人的麻油美食吧！