【台南美食】深夜裡的濃純香，越晚人越多的豆漿批發宵夜場：陳家豆漿

2019.11.04

台南宵夜來份豆漿饅頭囉！這次熱血要帶大家來這間位於台南東區裕豐街上的「陳家豆漿」，這間可是台南在地老字號的店家，也是不少台南人下班後前來購買的豆漿店，以非基因改造黃豆製作，只要晚上經過都能聞到陣陣豆香味，晚上來這買袋豆漿配饅頭，就是個很棒的宵夜場了。

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陳家豆漿位於台南東區裕豐街上每到下午4點半才開店，店門口檯面上放著各式以塑膠袋包裝的常溫豆漿以及滷豆干、白豆干、滷豆腐等，另冰箱內還有一系列豆漿、黑豆漿、米漿、奶茶，另外還有饅頭及手工製作的豆腐冰淇淋等，如果時間來得巧，還可看到整塊傳統豆腐正切面分裝著~

其實我們來購買兩次了，兩次來都碰巧遇到店家在切塊豆腐~你是不是也很久沒見過了呢？

店面旁邊就是製作豆漿的區域，一整個也太酷了吧~但想必夏天時，裡面的溫度一定高到很嚇人啊~

這裡的豆漿真的很好喝耶！這樣一大包我們大概分成三天喝完，基本上豆漿也不耐放，所以購買後建議盡早喝完哦~豆漿可以選擇黑豆漿或是白豆漿，有糖無糖以及大小包裝，價格也都不一樣，可以依造喜好來購買喔。

豆腐也是很多人來到這裡必買的選項，每次來都看到大家2-3包再帶，手工豆腐雖然沒有機器製作的來得軟嫩，但豆香更足，夏天買回家當涼拌豆腐或煮湯入菜都很適合，如果像我們一樣吃不完，也可以結塊放入冷凍製作成凍豆腐也很好吃哦~

店家自己自做的手工豆腐冰淇淋口味有原味、海鹽、芝麻、黑糖、抹茶，分為大小杯裝~

各式饅頭、包子這裡也均有販售，價格也都比一般市售更便宜哦，這裡也有我們愛的蔥花捲饅頭呢，小資族或家庭很適合來這裡買一些回家冷凍，慢慢吃也是很可以哦~

心愛a說：小時候媽媽很常自己熬煮豆漿，黃豆煮熟後以果汁機打成泥狀，再經過好幾道功夫及時間，每次一煮好，香氣總會陣陣飄至2-3樓，不只煮豆漿還能順勢做出一大碗的豆花~現在人講求便利且人口戶也少，還好市區依然保留著幾家傳統的豆漿老店，讓喜愛喝純濃豆漿的人都能輕鬆獲得~

店家名稱：陳家豆漿
地址：台南市東區裕豐街238號
電話：06-2388703
營業時間： 00:00–12:00, 16:30–00:00
公休日：週日

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