【台南新化美食】台南新化在地味!新化美食跟著我這樣吃不踩雷~

台南新化區一直是熱血和心愛a兩人很喜歡的地方,這裡不但有人文風景,更有著數不清的美食啊!記憶中在第一次來新化時,就被那一條巴洛克式建築的新化老街給深深吸引,從那之後就跟新化有著太多的緣分,其中我們吃過的美食更是不在少數,這次以新化美食小吃為介紹重點,先來把熱血品味過不錯的新化店家做個介紹整理,未來也會逐步在持續更新,現在就跟熱血一起來新化吃美食小吃吧!

【台南新化美食】台南新化在地味!新化美食跟著我這樣吃不踩雷~

【台南新化美食】台南新化在地味!新化美食跟著我這樣吃不踩雷~

新化美食-姑姑茶葉蛋

這人人搶破頭的姑姑茶葉蛋從早上八點半開始販售,平日大約早八點就有人開始排隊準備要買,而且在短短的30分鐘內就會即刻秒殺!堪稱台南最強秒殺等級的伴手禮,其茶葉蛋的美味滋味,真的很難用言語來形容,只能說會讓你一口接一口的停不下來,說他是台灣茶葉蛋之王,我覺得一點都不會太過啊~

文章連結:新化美食-姑姑茶葉蛋

【台南美食】台南最狂的茶葉蛋!早上八點開賣,不用半小時就完售:姑姑茶葉蛋

新化美食-葉麥克炸雞

新化區的在地夯店【葉麥克炸雞】在前陣子從太子宮搬家到了新化區的忠孝路上,熱血趁著跟朋友前來工作一起來紀錄一下,去吃過的還有還未去過的朋友們可要好好筆記一下囉~

文章連結:新化美食葉-麥克炸雞

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新化美食阿蓮黑輪攤

台南新化人推薦的小吃美食之一「在新化的阿蓮黑輪攤」地點位於新化民治路與長青街路上,開業約莫20年之久,是新化在地人下午很愛的午茶點心,擺設在路邊的黑輪攤,每到營業時間生意都很好,有黑輪、米血關東煮可挑選,一旁還有各式現烤手工米腸、香腸以及炸物可選購,除此之外來阿蓮黑輪攤必點招牌炸天婦羅,再撒上花生顆粒,趁熱吃意外超對味,是黑輪攤少見的美味新吃法!

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【台南新化美食】台南新化在地味!新化美食跟著我這樣吃不踩雷~

新化美食-新化黃記肉包

一家隱藏在新化市場內的「黃記肉包」是許多新化在地人早餐最愛的選項之一不僅有純手工自製的各式包子饅頭,早餐更有限定版手工蛋餅,每次來都撲空好幾次,只能說想吃真的要趁早;沒買到沒關係,充滿Q勁的饅頭及肉包也同樣美味啦~

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【台南新化美食】台南新化在地味!新化美食跟著我這樣吃不踩雷~

新化美食-無名麵攤

這間無名麵攤地點就在新化國小和新化演藝廳的斜對面,就是個鐵皮屋~也沒有店名,應該是一家子一起經營的小生意,從朋友帶我們去之後,一星期內我們又殺去吃了一次,我家心愛a特愛啊!!!!

文章連結:新化美食無名麵攤

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新化美食-無名肉粿

只要來到新化,這家市場口的肉粿攤就一定不能錯過!除非是他沒開,不然來新化不吃它,真的太對不起自己的胃了啦~

文章連結:新化美食無名肉粿

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新化美食-新化老攤雞蛋糕

說到台南新化美食一時半刻真的是吃不完,這幾年來熱血其實也來新化不下數十次,但老實說啦!因為吃過幾家都太好吃,所以一直反覆著吃,像是菜市場口的肉粿葉麥克炸雞無名麵攤都是我的愛店,而這次熱血要帶大家來吃的則是這間新化老攤雞蛋糕,也是我吃過好幾次的店家,在夏天時賣冰品,秋冬和春天時節則是提供好吃的雞蛋糕啦!

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新化美食-新化老攤八寶愛玉冰

相信熟識新化的朋友都知道,這間新化老攤在冬天是賣雞蛋糕,到了夏天就搖身一變成為刨冰店,這樣的搭配組合其實也挺妙的,而且在整個台灣也很少見,有人說雞蛋糕名氣比刨冰來的更有名,但我說其實都是同間店啦!不管是雞蛋糕或冰我都愛~

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【台南冰店】夏季限定刨冰老攤開賣!雞蛋糕想吃等冬天吧:新化老攤八寶愛玉冰

新化美食-新化煎粿攤

說到台南新化美食一定不能錯過的就是這間:新化煎粿攤!這間可是新化在地人最愛的超人氣早餐喔,從一大早五點多開始營業,有時候不到十點就完售!熱血雖然吃過了好幾次,但也撲空了不下數十次,原因就是太晚起床太晚到了!如果這時候吃不到的話,你還可以去吃吃新式菜市場口的無名肉粿,也是很好吃的喔~

文章連結:新化美食新化煎粿攤

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新化美食-金花點心攤

如果要來新化區吃美食,熱血建議大家要避開週一和週二這兩天,因為這兩天新化基本上很多店都沒有開啦!這次熱血要帶大家來吃的新化美食是位在新化市場內的金花點心攤,這間已經是新化在地傳承第二代的店家,也是金花的創始店。另一間分店是開在新市區,但熱血的習慣還是往新化這間跑啦!

文章連結:新化美食金花點心攤

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新化美食-阿鳳肉粿

在台南要說到肉粿就不能不提到新化這一間阿鳳肉粿,這間可是很少見中午才營業的肉粿店,在地的朋友笑說~這間店的老闆娘都是故意中午才開,因為早上都要送貨啦!因為這間店不只賣肉粿,更是許多間肉粿店的批發商喔!話雖如此~這間店可是許多新化人的必吃美食喔!

文章連結:新化美食阿鳳肉粿

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新化美食-新化古早味番薯糖

新化是盛產番薯的寶地,聽新化當地人說新化伴手禮要買番薯明的番薯餅,如果是甜點的話就一定要來這間新化護安宮對面的番薯糖就對了!這家可是在地超過50年的老店,冬天賣番薯糖及烤地瓜,夏天還有古早味黑糖挫冰喔!

文章連結:新化美食古早味番薯糖

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新化美食-火雞肉飯

台南新化區這家美食「嘉義雞肉飯」在網路上鮮少有相關的文章資訊(對你沒看錯地點是新化不是嘉義XD),套一句我常說的,這間可是巷仔內在地人才知道的美食喔!來新化除了那美味的阿鳳肉粿新化煎粿攤,記得多留半個胃來吃這家雞肉飯,喔對了~雞腿切盤是必點喔!

文章連結:新化美食火雞肉飯

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新化美食-小蒜頭鹹酥雞

新化在地人激推的小蒜頭鹹酥雞,於是夫妻倆所幸來個美食的邂逅囉~我們抵達這家小蒜頭鹹酥雞時,約莫下午17:30左右天色微昏暗,鹹酥雞店的人潮已經陸陸續續開始進來囉~

文章連結:新化美食小蒜頭

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新化美食-新化人不想透露的秘藏鹹酥雞店

說到新化美食~在台南美食裡也是屬一屬二的強項,不只物美價廉,聽新化朋友說很多老店對食物料理特別堅持甚至到有點龜毛,就像這家位在新化中山路上的鹹酥雞店,就讓心愛a一直念念不忘!為了吃到這間的鹹酥雞和雞皮,說什麼也要大老遠從市區騎來買,就因為他美味到讓人難以忘懷啊啊啊XD

文章連結:新化美食秘藏鹹酥雞店

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新化美食-力都鐵板燒

熱血要帶大家前進新化吃晚餐!要來吃吃這位於新化街役場旁的「力都鐵板燒」,看看他究竟有甚麼魅力,可以讓心愛a甘願從市區大老遠跑來這裡吃晚餐~

文章連結:新化美食力都鐵板燒

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新化美食-吉野村現烤蛋糕

這家「吉野村現烤蛋糕」口味多達15種且以低糖、低油、低脂肪來製作,只要一出爐沒幾個功夫就秒賣完XD 生意真的是誇張的好啊!而且許多人都買來當成台南伴手禮,大方好吃又便宜,一整個好體面啊。

文章連結:新化美食吉野村現烤蛋糕

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新化美食-新化黃家水餃

這間位於台南新化中正路的「黃家水餃」是熱血一直以來”想吃”的口袋名單,這次特別挑了平日中午過後非用餐時間來吃美食,沒想到店內依然快要坐滿的狀態,在這裡簡單果腹之後,可以再走路過去武德殿散步解一下飯氣也不錯。

文章連結:新化美食黃家水餃

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新化美食-上海老爹蔥肉煎餅

台南新化老街上頭,有間超過五十年的蔥肉餅老店,目前傳承至第二代,是陪伴許多新化居民一起長大的好味道,在這一條街上,不遠處就是新化菜市場,那裏頭也是藏了不少美味的新化美食啊,這次~就跟著我們一起再來新化,吃吃看這間「上海老爹蔥肉煎餅」的美味,並且跟著我們的鏡頭,一起來看看這動人的故事吧!

文章連結:新化美食上海老爹蔥肉煎餅

【台南新化美食】台南新化在地味!新化美食跟著我這樣吃不踩雷~

新化美食-新化市場口阿婆雞蛋糕

台南新化老街的市場口,阿婆正熟練的把麵糊倒入模具,再把香噴噴的雞蛋糕挑到架上,經過的路人們常常就這樣被迷人的香氣留下腳步,一起來探訪這台南新化四十年的雞蛋糕小攤,到底藏著什麼祕訣~而台南新化又藏著什麼樣的好味道呢?跟著我們一起來瞧瞧吧~

文章連結:新化市場口阿婆雞蛋糕

【台南新化美食】台南新化在地味!新化美食跟著我這樣吃不踩雷~

新化美食-秀美羊肉湯

台南新化區的秀美羊肉湯真的太好吃了啦!來了新化這麼多次才吃到,可以說是相見恨晚的一碗羊肉湯啊~秀美羊肉的湯頭是以當歸為主,喜歡溫補的朋友真的別錯過!不只如此,秀美羊肉更是從凌晨一點就開始營業到隔天下午一點,根本是半夜吃宵夜的好朋友啊~

文章連結:新化美食秀美羊肉湯

【台南新化美食】台南新化在地味!新化美食跟著我這樣吃不踩雷~

新化美食-東發號春捲

大家應該覺得很奇怪,明明在市區就有非常有名的春捲可以吃,為什麼一定要跑來新化呢!? 嗯~~其實是因為熱血自己本身真的不是很愛吃春捲啦….而且那間還要排隊…重點是這間的春捲呢,是我自己吃過最好吃的喔! (雖然我很少吃春捲) 而且也是我看過最多料也最飽滿的一間店,重點是他的價位也不貴,還不用大排長龍!其實台南市區也有間阿真春捲也很好吃,也是我近期心頭好XD

文章連結:新化美食東發號春捲

【台南美食】每年只開四個月的超人氣春捲!包上黃麵更顯口感及風味:東發號春捲

本篇仍會持續更新,秉持著介紹好吃店家的心態與大家分享台南新化美食,以上為個人觀感~大家可參考使用

美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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