台南崇德市場藏匿超好美食，早上來這裡吃美食準沒錯，這次無意間發現的這間「內門總舖師 古早味五花肉、肉羹、油飯」就隱藏在崇德市場內，在市場逛了一下，平日上午這攤內門總舖師一直都是長長的排隊人潮，一整個被婆婆阿姨們排隊所吸引，還有人一直說這好吃，晚來買不到。崇德市場內門總舖師一週只快閃攤一週只來兩次，這次有買到古早味肉羹湯，一包60元好實在，肉羹份量不少，口味不厚重，鹹香耐吃尤其加了烏醋更提味~
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台南崇德市場美食「內門總舖師 古早味五花肉、肉羹、油飯」位置
這間內門總舖師古早味五花肉、肉羹、油飯攤位是臨時攤販，就擺設在崇德市場，市場內的街道上。這天我們約莫10:00來崇德市場買菜，整個被長長的人潮給吸引住，排隊的人潮幾乎都是長輩居多，在附近逛了一下又回來，人潮一樣沒有減少，由於心愛a也喜歡吃肉羹，於是我們也加入排隊的行列~~
有趣的是，長輩們都會自動跟我們聊天，有人還說這間生意很好，而且很好吃，他每次來市場買菜，有遇到來擺攤都一定會買，之前固定崇德市場每週四販售，近期(2025/2)調整成每周四、日上午都會在這裡開賣，如果喜歡古早味的人，可以來這間買看看。
這天可能來的比較晚了，早上10點多的時候檯面上只剩下肉羹，而且聽說現場備了三大鍋，目前只剩下一鍋而已，人氣真的強強滾耶~
古早味肉羹
這天我們約莫10點出門購買，只買到古早味肉羹，小包60、大包120，兩袋拿起來很有份量，以這個價格來說真的不貴耶~喜歡吃古早味肉羹的心愛a直接買了兩包回家，這個不管事配飯、配麵都很下飯，基本上說他是白飯殺手無誤啊！
排隊的婆婆阿姨們，至少都買兩包以上，還有人跟我們說這個很好吃，每次來市場都一定會買~
肉羹料多實在~
一包裝起來的份量剛剛好一碗公，裡面的肉羹大塊且數量還不少，羹肉吃起來扎實不會粉粉的，羹湯裡面還有常見的高麗菜、紅蘿蔔、筍絲、木耳等。吃起來的口感不會太厚重，走一個口感清爽又舒服的味道，必須說他的羹湯很耐喝耶，喝著帶點輕甜味，勾芡也不厚重，很和我們的胃口，加烏醋更提味，當天一包瞬間就秒殺。
這間內門總舖師肉羹真的好吃又不貴，下次來崇德市場還想要再買來吃。
崇德市場真的是台南東區厲害的早市，這裡聚集了生鮮、熟食、蔬果，認真挖掘真的都能找到好吃的美食喔，如果崇德市場裡也有你喜歡的美食，也歡迎推薦給我們喔~
內門總舖師古早味五花肉、肉羹、油飯
地址：台南市東區崇德路304號 (崇德市場內)
販售日：週四日
時間：上午售完為止
電話：0956382988
2025台南獨棟型態Villa
台南合法民宿「安築覓徑」是我們近期在台南不想出遠門的住宿好選擇，安築覓徑是台南獨棟型態的Villa，一次就是一組客人入住，最少兩人最多四人的住房型態。安築覓徑坐落於靜謐的巷弄之中，遠離城市的喧囂，卻不失便利性，周邊有新光三越新天地，更鄰近海安路和國華街保安路，吃美食逛街住這裡一次搞定。安築覓徑將老屋大改造，走日系溫暖風格設計，絕對是情侶夫妻來台南約會住一晚的好去處。
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美食的口感屬個人感受，僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！
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