【台南美食】蒙娜麗莎愛吃堡,吃了之後叫聲好!最Juicy的漢堡店在這裡:JuicyBurger朱熹漢堡

前陣子去吃了這間新開朱熹漢堡,地點位在湯德章紀念公園(民生綠園)附近,外觀打造的好似巴黎隨處可見的店面風格,運用tiffany的色系打造,儼然成為開山路上的一個嬌點,拍起照片來也格外不費力~



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這間店是五月才開幕不久,年輕的老闆曾經在國外生活過,特別愛這樣的美式漢堡,隨後回到故鄉後想創業,於是自己打造了品牌,同時也將自己曾吃過的美式漢堡和自己的理念做個結合,造就了這樣的一間風味獨特的朱熹漢堡。

朱熹漢堡的座位數真的不多,跟一般店家很不同的地方是他真的不太適合聚餐,但如果來用餐拍個幾張網美網帥照片也是無可厚非的。

店內小歸小但感覺起來還真像是個國外小酒館的氛圍,晚上來點個漢堡配啤酒也是挺有FU的~

窗邊的座位區直接面對著開山路,如果是晚上來的話氣氛更好^^

還有這蒙娜麗莎的微笑,前陣子在網路上也是瘋傳她吃漢堡的畫面啊XD

MENU,店內餐點基本上是以漢堡為主打,其餘也有單點的炸物和牛排可選擇,飲品也有各國啤酒和國外氣泡飲和冷泡茶系列。

朱熹漢堡(單點258/套餐318)

年輕老闆對於食材的選擇從麵包就下了功夫,店家稱這面包為羽毛麵包,意思就是說讓你感受不太到她的存在,因為麵包體本身很輕柔,吃起來也不用怕牙齒不好咬不動XD

朱熹漢堡是以美國南方風味來製作,從直火的烤台上慢慢用輻射熱將其肉汁鎖在肉裡頭,讓人一口咬下便可以感受其肉排的滋潤感,搭載著生菜和番茄也讓風味更加清爽,跟以往吃到的漢堡真的不太一樣,那肉汁真的會讓人印象深刻~

松露和牛漢堡排(468元)

這一道料理真的不簡單,店家採用的是澳洲M5和牛,很實在的6.5盎司,一刀切下竟然噴出很大量的肉汁,我想我真是運氣太好了,因為店家說碰到會噴汁的機會真的不多呢!

而這漢堡排的製作完全不假他人之手,都是店家手打製作出來的,其實單吃就很好吃了,但如果又配上店家特製的松露醬後,更是讓人一個措手不及,因為壓根沒想到會是這樣的對味,牛排的氣味又被這松露一點綴給帶了不同的香氣出來,雖然價格不斐,但其實挺值得一試的。

BBQ醬紐牛堡(單點198/套餐258)

這款牛排的BBQ醬料帶點辣又有點甜,我吃了之後可是一口接一口的停不下來,牛肉吃起來更為軟嫩,跟剛剛的朱熹漢堡是截然不同的口感,相較之下我會更喜歡這款漢堡的整體味道。

吃漢堡一定要配薯條,這套餐的美式脆薯即便放冷了也很好吃。

香辣炸雞堡(單點158/套餐218)

如果不吃牛肉的話也可以選擇這款,炸雞吃起來也不油膩,而且份量頗大,但如果真的吃不完這一份的話,店家也有提供單點的香辣小炸雞(48元)可以做選擇。

 

墨西哥莎莎醬玉米片(48元)

如果怕漢堡吃不夠的話,還有玉米片可以做搭配,吃這個配點酒在適合不過了。

飲品類有國外品牌的可樂和啤酒,或是想來點清爽的冷泡茶系列也都有喔。

提供給愛吃美式漢堡又愛拍照的你們,這裡絕對可以讓妳們吃的開心,也拍得盡興^^

店家名稱:JuicyBurger朱熹漢堡
粉絲專頁:JuicyBurger朱熹漢堡
地址:台南市中西區開山路14號
電話: 06-2237168
營業時間:早上10點半~晚上8點半
公休日:星期四

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