【台南美食】永康龍潭超大份量乾麵!10元肉燥飯大碗又好吃:阿嬤意麵滷味

台南永康這家「阿嬤意麵滷味」是龍潭在地人的超推的銅板美食!這家阿嬤意麵近20年的老店,是心愛a從小吃到大的麵店,每次總聽心愛a提起好吃麵店,一直沒有機會吃到,這次總算逮到機會去了,這位阿嬤人真的超佛心,一碗肉燥飯才只要10元,意麵40元是一般麵店的兩倍,心愛a還逗趣的跟阿嬤說:你這樣太多我吃不完啦!阿嬤還說不會啦,就是愛呷猴霸啊!一餐花費不到50元就能讓你吃超飽又吃巧。

【台南美食】永康龍潭超大份量乾麵!10元肉燥飯大碗又好吃:阿嬤意麵滷味

【台南美食】永康龍潭超大份量乾麵!10元肉燥飯大碗又好吃:阿嬤意麵滷味

台南永康龍潭「阿嬤意麵滷味」位置+環境

台南永康這家「阿嬤意麵滷味」地點位於龍橋街上,店面靠近往永康工業區的方向,自強路與龍橋街交叉右轉約莫一分鐘的小店面,這家店開業近20年,是很多在地人中午及晚上會用餐的地方,尤其是平日中午生意更好,會有許多永康工業區上班的人騎車過來用餐。

【台南美食】永康龍潭超大份量乾麵!10元肉燥飯大碗又好吃:阿嬤意麵滷味

阿嬤意麵滷味是由一位阿嬤負責所有的料理工作,中午時段還會有外籍人士協助,心愛a從小就和阿嬤認識,因此只要過去就會與阿嬤聊聊天,以前有一段時間也常和丈母娘晚上都會各點上一碗麵,再配上一點滷菜,一頓豐盛的晚餐吃飽又能滿足,喜歡聊天的阿嬤只要遇到熟人都會很熱情的聊天,是個愛漂亮又開朗的長輩~

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店前置放一區料理吧台,烹煮及料理都可在現場一目了然,一旁還有滷味區,店內擺設簡單寬敞,店內還有一台超復古的電視機可提供用餐邊吃邊看,心愛a說每次來這裡都有一種彷彿來到阿嬤家的心情。

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台南永康龍潭「阿嬤意麵滷味」菜單 MENU

心愛a說直到結婚後搬離永康,才意識到從小吃到大的阿嬤麵攤真的有夠便宜~

回想台南市區的價格,肉燥飯通常15-20元,麵也大約在35-40之間,份量更不用說,但我想或許也因區域及地段的關係,阿嬤麵攤一直走著親民的價格。

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肉燥飯 $10

這家肉燥飯也是心愛a家最愛,肉燥和台南常見的肉燥真的很不一樣,全瘦肉的肉燥,幾乎沒什麼白肉~少了油膩滑順感,但吃起來札實香氣十足,心愛a以前也問過,阿嬤說這樣吃比較健康啦,說的時候更是笑得很驕傲呢~

【台南美食】永康龍潭超大份量乾麵!10元肉燥飯大碗又好吃:阿嬤意麵滷味

阿嬤的肉燥飯,有分10元和20元,點餐的時候記得說清楚,熱血點這碗十元份量超多,再配上一碗湯真的就差不多六成飽了啦!

【台南美食】永康龍潭超大份量乾麵!10元肉燥飯大碗又好吃:阿嬤意麵滷味

乾意麵 $40

熱血怕沒吃飽又加點了一份乾意麵,一上桌連自己都嚇到!

挖哩咧,這個意麵的份量差不多是一般麵攤的兩倍吧!

心愛a還趕緊跟阿嬤確認這是小碗的嗎XD

上方的肉燥真的給的超有誠意,意麵煮的剛好不透爛,拌均勻後吃清爽不油膩,就好像小時候家中附近的麵攤,那樣的熟悉家常味。

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乾板條 $40

心愛a每次來必點的乾板條,不曉得是不是因為太久沒吃,怎麼感覺份量有變多XD

回家問丈母娘,他說應該是認識是的有偷加麵,但其實現場有問是正常份量啦~QQ的板條配上肉燥,再加入一點白醋這樣吃最對味!

【台南美食】永康龍潭超大份量乾麵!10元肉燥飯大碗又好吃:阿嬤意麵滷味

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餛飩湯 $30

如果你點乾麵,阿嬤還會再多給你一碗大骨清湯喔,清湯是可以喝完再續的~而且阿嬤堅持每天新鮮熬煮,不放隔夜,也因此心愛a偶而也會獲得免費的清湯帶回家~

熱血愛喝餛飩湯,湯裡的餛飩小顆但也約莫有4-5顆。

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綜合滷菜 $50

吃麵攤少不了一定要夾滷菜啦,阿嬤的滷味真的超便宜,這樣隨意夾幾種,滿滿一盤才50元,真的是屬於阿嬤的人情味啦~就是要讓你吃飽飽!

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心愛a真的太久沒來吃了,吃完一直說味道都沒有變,一樣好吃充滿回憶~跟阿嬤說好吃,笑得超開心!用餐過程,阿嬤還很熱情的一直湊過來聊天,臨走前還跟我們說要常來吃找阿嬤聊天喔,長輩們都喜歡人家與他聊天,如果你用餐完也覺得好吃,不妨也跟阿嬤說聲好吃~就足以讓他開心一整天啦。

店家名稱:永康阿嬤意麵滷味
地址:台南市永康區龍橋街127號
營業時間:11:30~14:00、17:00~21:00
公休日:星期天

美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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