台南東區這間「神茶油」是台灣首間以低溫提煉油品販售的店家，隱身於台南東區長榮路豪宅內的一家餐館，以健康好油為主打的「神茶油」，以健康好油為主打的「神茶油」不但能親眼在店內看到油品提煉過程，而且店內還有提供餐點服務，店內的餐點都是以「神茶油」所自製的油品來製作，甚至如果對油品有興趣還能試飲看看，保證顛覆你對油品的既定印象喔。

「神茶油」本身為製作油品公司，對於油品從無到有製程有其堅持，還因此得到國家地理頻道的採訪及拍攝，間接獲得國家地理頻道的認證，這也是全台灣唯一的殊榮，而且這間店竟然是在台南呢！

影片｜神茶油 Shin Camellia Oil

影片｜神茶油 Shin Camellia Oil

圖｜神茶油 Shin Camellia Oil

圖｜神茶油 Shin Camellia Oil

走進這偌大的豪宅內，餐廳兩側沿伸而下的階梯十分氣派，而廣場中間以銀桐鐵建築的半透明隔間，內部還掛設小螢幕電視，電視上還可以看見店家對於油品的推廣和堅持。

圖｜神茶油 Shin Camellia Oil

圖｜神茶油 Shin Camellia Oil

唯美的空間後方還隱藏著一間製油區，隔著玻璃窗可以看見完善的製油設備，而這裡還真的每天都有人在生產油品哦，以45-50溫度的生產油品完全不會產生讓人不適應的油耗味。

圖｜神茶油 Shin Camellia Oil

圖｜神茶油 Shin Camellia Oil

圖｜神茶油 Shin Camellia Oil

店內除了販售餐點之外，也有販售一系列的油品，除了可以家庭自用，還有禮盒組可以買來送人~

圖｜神茶油獲選過兩岸的十大伴手禮

圖｜神茶油 Shin Camellia Oil

店家提供的餐點從輕食、咖啡飲品到家常菜餚均有販售，甚至還有最近很流行的防彈咖啡也能喝到哦~

圖｜神茶油 Shin Camellia Oil

店家說餐廳烹煮的料理以茶油為主，如果對於油品很好奇，桌面上也貼心提供一本書籍介紹哦~

點餐後服務生會隨口詢問口味，選擇正常或清淡口味兩種，這裡可是很多家庭及長輩喜歡聚會的地方，因此相對能選擇料理的烹煮方式，神茶油所提供的餐點屬於比較家常型態的用餐方式，沒有過多的擺盤裝飾，就是想要呈現給客人食材和油品的呈現。

圖｜神茶油-川味麻婆豆腐 160

圖｜神茶油-川味麻婆豆腐 $160

先上這一道來開開胃吧！熱血一直覺得店家如果有麻婆豆腐的話一定要點來吃吃看，因為這道料理看似容易，但其實也需要點真功夫！這道吃起來麻度和辣勁都很很充足，配飯吃可以吃到兩碗都不成問題！

圖｜神茶油-義式蒜香嫩烤松阪豬 $220

圖｜神茶油-義式蒜香嫩烤松阪豬 $220

神茶油店內所有的餐點都是以自製的油品來製作，吃起來清爽又沒有負擔，或許在你吃的當下可能只是單純感受到是一種好吃的感覺，但吃完之後不會口乾舌燥我覺得更重要，這點真的值得大家好好思考一下~

圖｜神茶油-蛋炒飯 $120

圖｜神茶油-蛋炒飯 $120

以茶油烹煮的蛋炒飯，沒有過多的調味醬，味道清爽香氣十足，吃在嘴裡有一種家的味道~讓心愛a突然想起媽媽了~

圖｜神茶油-泰式香茅檸檬鱸魚 $280

新鮮的清蒸鱸魚，灑上茶油、檸檬、香茅葉子就是一頓簡單又好吃的泰式佳餚，屬於清爽型的口感~很適合在這樣炎熱的夏天來上一尾，真的是蠻好吃的！

圖｜神茶油-茶油塔香蛤仔 $150

圖｜神茶油-茶油塔香蛤仔 $150

選用來自七股的蛤仔，顆顆飽滿又多汁，雖然經過塔相來拌炒但還是可以吃的到濃濃的海味，一整個也是好下酒的一道料理，這裡的菜色或許沒有外頭那樣浮誇，但是可以吃得出誠意的好味道。

圖｜神茶油-紅心沙棘特調果汁 $150

想不到飲料裡頭也可以加入茶油來製作，這一款果汁喝起來真的很特別，口感超像精力湯的啦！而且真的氣味超濃厚，喝下去讓人印象深刻。

圖｜神茶油 Shin Camellia Oil

如果像心愛a一樣對油品好奇的人，這裡還能提供試飲呢，別擔心店家不會特別強迫推銷，而是分享好油的知識給我們，來到這裡不僅可以用餐，也可以獲得很多關於油品的知識喔~

店家名稱：神茶油 Shin Camellia Oil
粉絲專頁：神茶油 Shin Camellia Oil
地址：台南市東區長榮路一段232號
電話：06-2361889
營業時間：上午10點半~晚上8點半

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