【台南飲料】台南首間「先自然喫茶館」茶飲界的星巴克!極簡風內用空間,佐以一杯好茶:先自然-琥尾寮旗艦門市

台南鮮自然茶飲全新升級,在東區虎尾寮插旗囉!「先自然-琥尾寮旗艦門市」有別於以往一般街邊店,重新改版成為鮮自然首間現代茶藝館,今年(2022)悄悄開幕,別緻的裝潢及氛圍,搭配上自家茶飲及手作甜點,我們稱它為「茶飲界的星巴克」,喜歡喝茶和嚐鮮的朋友務必要去試試看~

【台南飲料】台南首間「先自然喫茶館」茶飲界的星巴克!極簡風內用空間,佐以一杯好茶:先自然-琥尾寮旗艦門市

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台南現代茶藝館「先自然-琥尾寮旗艦門市」位置+環境

「先自然-琥尾寮旗艦門市」地點在虎尾寮東區裕信路上,店外提供汽車停車空間,週邊大部分為住宅,斜對面是名坂奇洋菓子店及7-11,臨近裕文圖書館、復興國中及慈祐高工,這區域近幾年可說是越來越熱鬧。

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全新升級的店址,空間非常寬敞舒適,走沉穩的現代茶藝館風格,簡約純白的店面,牆面使用清水模塗料,以及大量使用橡木營造的古典風格,桌椅搭配也走木質擺設,提供大長桌椅、四人桌、雙人座位,整體氣氛營造合宜。這裡提供散客喝茶聊天的空間,同時也提供預約團體包場服務。

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入口處的長型吧檯,為店員調製飲料的場域,前台有介紹先自然主打的六支高山茶,如果想喝點不一樣的口味,也能試試以高山茶為基底延伸的特調飲品,如果你同樣是喝茶愛好者,也可以先跟店員詢問茶類推薦。

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這一區還提供品茶區,擺設各式茶葉,讓你透過嗅覺來品茶。

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入口處旁特別設置了一區茶俱、小藝覽展示。

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台南飲料茶室「先自然-琥尾寮旗艦門市」菜單 MENU

來看看「先自然-琥尾寮旗艦門市」的菜單,整體來看價格其實不貴,內用的飲品都有附上精緻小點心,重點是小點心都還蠻好吃的,不曉得哪一款茶適合自己也別擔心,菜單上都會介紹每款茶的風味,挑一款自己喜歡的吧~

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冰櫃上擺放的甜點,種類也不算少,且甜點蛋糕也都是手工製作,而非現成的,所以喜歡喝茶配點心的朋友也可以來上一份。

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在地私房茶 $115

平常就有泡茶的習慣,熱血點的這壺在地私房茶,是先自然中烘培的精品茶葉,屬於高山烏龍茶一款,只要來店消費點茶飲,也會隨機附贈小點餅乾,這些小餅乾也全為手工製作。

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特別點的這壺熱的在地私房茶,喝起來第一口茶香清澈,品嚐在舌尖溫潤,茶的香氣伴隨著喝茶在舌尖纏繞,茶香久久在嘴裡散開,點熱飲的果然更好喝,如果你也愛喝茶,記得點熱飲最能喝出茶香。

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特別要說的是,上桌的茶溫是溫熱而非燙口,後來還特別詢問了一下店家,原來先自然採用獨家研發的「高山茶萃取技術 Tea Expresso」,藉由科技化茶機快速萃取茶葉精華,所以喝起來的茶溫熱不燙口,又最能喝到茶原本的香氣。

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檸檬翠玉 $115

還記得第一次喝先自然時就是喝檸檬翠玉,因為太喜歡這比例剛剛好的甜酸感,心愛a之前還曾經和家人一週都要買個好幾次呢!

檸檬翠玉可說是來先自然必喝飲料之一,每杯都是新鮮製作,即便每次都要等待也是很願意啊。

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檸檬翠玉以台灣手摘茶為基底,加入屏東產銷班新鮮直送的檸檬原汁,並以玻璃茶壺的方式盛裝,真的很有質感,而且內用環境又好,所以價格上我覺得很OK,檸檬翠玉那酸甜酸甜的檸檬特調,再搭配上茶飲附贈的小餅,真的很適合和朋友一起來聚會。

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可可滿天星 $150

屬於特調系列的可可滿天星,主要成分有義式可可和先自然獨家后鮮奶為基底,最上層為奶蓋,再撒上些許檸檬皮,心愛a喝了第一口忍不住發出驚訝的嘆息,好好喝喔!

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可可及渾厚的奶香,比例上搭配的還不錯,如果你是比較偏愛奶香味重的人,熱血會很推薦這杯一定要試試看,而且雖然是做冰飲,但沒有冰塊,所以也不用擔心冰塊融化後味道會淡掉,是相當有誠意的一杯喔。

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一般主打奶蓋系列的特調,喝到最後真的會比較膩口,但這杯上層還有撒上檸檬皮去膩,光是這杯飲料就能感受到店家的用心程度。

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胡桃摩卡蛋糕 $165

胡桃摩卡蛋糕搭配茶品也很適合,蛋糕內餡夾了幾層胡桃,細緻的是胡桃還特別醃製處理過,所以胡桃吃起來少澀感,多了堅果甜香及渾厚的摩卡香,第一口吃起來很甜膩,後勁則是充滿層次的香味,舌尖分泌唾液,讓人想繼續吃下一口,這神奇的魔力讓心愛a很驚豔~

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芋頭麻糍酥 $80

在台南喝茶怎麼能少了中式糕點!

友人選的芋頭麻糍酥,經事前加熱過,讓裡頭的麻糬軟化恢復Q度,吃起來有著濃郁的芋頭香不死甜,餡料還有搗碎的蛋黃在其中,麻糬軟Q與芋泥和蛋黃的搭配也很經典。

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林茲蛋糕 $60

林茲蛋糕是來自奧地利的傳統家庭甜點,屬於老奶奶系列甜點,塔派吃起來口感酥脆,帶點濕潤感,上層內餡夾層為覆盆莓,點綴了塔派的甜,咀嚼在嘴裡餅香、果香四溢,甜點份量不大,配茶剛剛好。

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「先自然-琥尾寮旗艦門市」全新打造的喫茶室茶館,簡約寬敞的空間,坐起來舒服沒有壓力,讓人會想再次回訪坐下來喝茶,如果你也和我們一樣喜歡喝茶又或是聚會聊天,這裡絕對是你很棒的選擇,不僅茶品好喝,空間也很舒適,推薦給你~

店家名稱:先自然-琥尾寮旗艦門市
粉絲專頁:先自然
官網:先自然-琥尾寮旗艦門市
地址:台南市東區裕信路350號
電話:06-3318111
營業時間:10:30-20:00

備註:內用低消150元

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美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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