【台南咖啡】MT.Sylvia Coffee 雪山貓!工業區裡的咖啡廳,餐酒館主廚駐店,韓式可朗芙超好吃~

台南咖啡早午餐推薦!「MT.Sylvia Coffee 雪山貓」地點隱身於安南區和順工業區內,不遠處就是台灣歷史博物館,這棟唯美且純白的白色建築物,搭配上典雅的裝潢,是網美喜歡走訪的咖啡店,但其實這間咖啡店不僅夠網美,本身也非常有料,嚴選阿里山咖啡豆,而甜點也不馬虎,持續不斷推出新菜色,近期(2023)又推韓國最流行甜點多款可朗芙系列即將征服你的味蕾由台南超難訂位的知名餐酒館主廚一手包辦!平假、日生意很好,建議可事前訂位免等候~

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MT.Sylvia Coffee 雪山貓 位置

台南安南區這間MT.Sylvia Coffee 雪山貓就隱身在和順工業區內開安路上,有著唯美純白的建築外觀。

會建議大家行程可以這樣安排,先吃完早午餐,再過去附近的台灣歷史博物館逛逛拍照,放假就該chill一點。目前因為太多網友敲碗拉長營業時間,現在用餐時間也延長到晚上20:30(最後點餐到20:00)喔。

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店門口就是個網美打卡點,會隨著不同節日而改變,每次來都有小驚喜。

也是來雪山貓一定不能錯過的地方唷!

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店內寬敞且舒適,整個是走潔白路線的咖啡廳,座位區也很多,我覺得它們的座椅坐起來也超舒適,店內更有提供WIFI,很適合來這裡約會談天。

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MT.Sylvia Coffee 雪山貓 菜單 MENU

來看看MT.Sylvia Coffee 雪山貓的菜單,過往僅提供咖啡、茶品及甜點,以及他們家各種義式料理也是吸引大家持續回流的關鍵,早午餐或是中午聚餐,以及姊妹下午茶,甚至是現在想要晚上來用餐也沒問題喔~

比較特別的是,這邊的餐點均可單點,也可直接升級為套餐選擇,不管是想簡單吃,或是澎湃吃都很可以~

八月(2023年)有推出一系列活動喔!

其中父親節優惠,只要提醒預訂父親節套餐即可享有海軍藍蛋糕乙顆(活動日期請看官網)

除此之外,每月壽星出使證明,皆可獲得茶壺茶包禮盒(6入,價格150元);用餐期間給予問卷回饋可獲得松露薯條乙份(每桌限兌換乙份);超值現金劵:消費金額滿1000元,送現金抵用劵100元;Google/粉絲團評論贈阿里山耳掛包(每人限兌換乙次)。

雪山貓官網菜單:請點我 【台南咖啡】MT.Sylvia Coffee 雪山貓!工業區裡的咖啡廳,餐酒館主廚駐店,韓式可朗芙超好吃~

法式丁骨豬排早午餐

法式丁骨豬排早午餐,豬排份量非常厚實,豬排咀嚼起來緊實很有味道,搭配生菜一起吃清爽不膩口,還有清爽的黑糖優格,搭配芒果吃起來也很搭,只能說好喜歡優格搭配水果的口感,好吃又營養滿分。

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青醬嫩煎干貝佐鮭魚卵燉飯

如果你喜歡吃燉飯,雪山貓的燉飯是一定要點的啦~

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燉飯的米粒煮的剛剛好,帶點咀嚼感,搭配上濃郁的青醬,上層還有鮭魚卵及干貝,稍微攪拌一起吃,還多了一股海的鮮甜味,好吃到心愛a一直讚不絕口呢。

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南瓜濃湯喝起來味道鮮美濃郁,搭配主食絕配~

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套餐升級(甜點+飲料)

來這裡點正餐,很推薦可以加購升級套餐,一次可以滿足正餐之後的甜點味~

尤其是現在正值芒果季,這樣吃實在是太有爽度啦!

芒果生乳捲,吃起來不膩口,軟嫩入口即化!

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除此之外,不能錯過的還有韓系甜點可朗芙,這次點的是葡萄泡泡可朗芙,可朗芙有著可頌帶層次的口感,又有鬆餅的軟Q,葡萄輕甜又無籽,搭配上不會膩口的鮮奶油,實在是太好吃囉~

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芒果冰沙喝起來也超讚,濃郁的芒果香氣,就知道這杯芒果下很重本,打成冰沙口感,喝起來更是過癮啦~

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一旁還直接放上半顆芒果,邊喝邊吃有夠開心!

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心愛a喝的是芒果水果茶,以紅茶為基底,加入芒果、火龍果等水果,稍微攪拌一下頓時緩緩變色,還能有意外的驚喜呢!喝起來有股淡淡的水果香氣,甜甜的好好喝。

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香濃切達起司炸雞翅

比較偏餐酒類的菜單,香濃切達起司雞翅拿來上午吃也毫無違和感~

炸雞翅非常酥香,咀嚼起來就是一種爽度!淋上滿滿的切達起司,又是另一股邪惡魅力!

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鑄鐵蒜味鮮蝦

沒想到在雪山貓也能吃到鑄鐵蒜味鮮蝦,蝦子鮮嫩好吃,搭配上蒜味及炒過的油,早午餐有附麵包,直接這樣吃也很過癮~

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我們還發現,生菜與蒜味鮮蝦一起吃也很搭,只能說,如果你也愛蝦類的餐點,早午餐再另外加點一份這道會很加分喔。

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下午茶套餐(芒果可朗芙+紅玉紅茶)

點杯飲料搭配小點,與姊妹聚會、洽公等,也是許多人來這邊的選擇~

不想吃正餐,那就點一份下午茶套餐也很讚!

這次根本是為了雪山貓的甜點而來,芒果可朗芙實在是太好吃,鬆軟有點軟Q的口感,搭配超甜芒果,實在是讓人忍不住一口接著一口呢~

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甜食搭配茶品也很適合,不但解膩,紅玉緩緩的茶香也讓人很喜歡。

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芭樂美式

另外加點了一杯芭樂美式,咖啡直接與芭樂調製,喝的時候記得要攪拌一下,有一股淡淡的水果香~

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另外還有提供預約制的貴賓包廂式,裡面空間非常氣派,有用餐區,盡然還有類客廳的沙發區,室內甚至還提供電視呢~

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MT.Sylvia Coffee 雪山貓的餐點真的很用心,持續不斷再調整菜單及品項,自己吃過好幾次依然覺得充滿新鮮感,人氣餐酒館主廚的義大利餐點讓人意猶未盡;近期推出的韓式可朗芙更是讓人印象深刻,很推薦不管是正餐或下午餐都可以來這裡!

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店家名稱:MT.Sylvia Coffee 雪山貓
粉絲專頁:MT.Sylvia Coffee 雪山貓
地址:台南市安南區開安路165號
電話:06-3561555
營業時間:10:00-20:30

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美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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