台南關廟區「譚師傅小籠包」是關廟在地人非常激推的下午茶小點心，是間在地開業40年的好味道，皮薄料多買來當下午茶或晚餐都很可以，美味的庶民銅板美食在當地有「關廟鼎泰豐」的美名啊。

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來關廟，大家比較熟悉的下午點心就是阿婆甜不辣，除此之外關廟正義街上的譚師傅小籠包也是這條路上的必吃美食之一，下午2點左右開始販售，剛開賣不久就會陸續有人潮上門，手工現擀現包的滋味，是許多人來關廟必吃的美食。

小小的攤販上，由一對夫妻在販售，一人負責料理小籠包，另一個人則倚靠在攤車一旁包起小籠包，整個畫面非常和諧。

小籠包一賣就是40年，目前一籠8顆裝60元，只能外帶不能內用，因此可以買上1-2盒沿路邊走邊吃，或外帶回家當晚餐加菜也很可以~

熱血比較建議是趁熱吃，那手擀製作的麵皮，趁熱吃皮帶點Q勁，麵衣那緩緩香氣與肉末一起吃，不走重口味路線，口感清爽不油膩，再配上店家特製的辣醬，微微辣度再炎炎夏日裡更是開胃。

譚師傅小籠包和一般常見的小籠湯包比較不同，咬一口雖不會噴汁但很耐吃，那簡單的麵衣、肉末和少許蔥花香氣，再淋上一點辣醬是絕佳的在地散步美食哦~

店家名稱：譚師傅小籠包
地址：台南市關廟區正義街12之1號
電話：0930030876
營業時間：下午2點~售完為止
公休日：星期五六日

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