台南東區成大周邊有間很隱密的燒肉店「無邪燒肉」,走進去有一種低調的奢華感,是成大附近人氣燒肉店,走著高貴但價格很實惠的風格,甚至還有桌邊代烤服務,近期推出全新的菜色,使用澳洲和牛、台灣究好豬等高品質肉品,價格卻很實在,中午的商業午餐更是CP值超高,快點來無邪燒肉吃上等肉囉~
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無邪燒肉 位置
無邪燒肉的地點位於成功大學附近的大學路西段上,店面外觀整體不顯眼,但其實是走個低調華麗路線,門口處還有候位區~
正式走進去店內前還有個很漂亮的走廊,相信不少來用餐的朋友都會在這裡來拍上一張,真的是低調中的華麗感啊,蠻喜歡這樣的設計的。
店內整體空間不大,一樓的用餐空間是以板前座的概念打造,一人想吃燒烤也沒問題啦~
二樓的用餐空間大約有六個座位區,另也有獨立的六人包廂,這天中午過來用餐生意也很不錯。
無邪燒肉 菜單 MENU
將過去的菜單從新做調整,無邪燒肉2023年新推出的菜單,現在的菜單品項更豐富,而且整體CP值更高,菜單包含雙人組合套餐、商業午餐限定套餐、各式單點。
選用的肉品也非常講究,包含澳洲和牛、日本和牛、美國牛肉及台灣究好豬肉品。
暑假限定活動
今年(2023)特別為推出的暑假推出的飲料喝到飽專案~
只要同桌每人加購99元,即日起至8/31止享6款飲料以壺換壺喝到飽。
澳洲和牛後腿肉 套餐
每人均會提供一人份的開胃小菜,分別是韓式泡菜及柚香蘿蔔,當前菜吃,或搭配肉一起吃也很可以。
真心覺得中午限定的套餐實在是太佛啦~
如果你對於肉品很要求,那麼無邪燒肉限定午餐真的太適合你,點一樣肉品,均附白飯、沙拉、味噌雞高湯、小菜、飲品及甜點。
澳洲和牛後腿肉,因為品質非常好,炙燒過後,肉質鮮甜多汁,肉本身有一定的厚度,帶點微微咀嚼感,油質也剛好,好吃到很推薦直接單吃就美味~
和風沙拉清爽好吃,味噌雞高湯也可以續湯,整體來說真的很不錯。
雲林究好豬菲力 套餐
如果不吃牛,熱血很推薦點究好豬菲力,內行的就知道,台灣究好豬有別於其他豬肉品質,吃過真的厲害讓人記憶猶新~
究好豬菲力烤到約莫七分熟,那軟嫩的口感還夾帶著甜味,太好吃了,口感也完全不輸伊比利豬,重點是我們都還沒有加胡椒粉提味,基本上就好吃到讓人讚不絕口呢。
澳和橫膈膜
鐵質含量非常高的澳洲和牛橫膈膜,這鮮豔的紅色,看起來也很漂亮,不過要趕緊烤,因為隨著退冰,由於鐵質含量高,會很快速的變色,這道聽說也是許多內行人必點的肉品~
這塊橫膈膜吃起來口感厚實,烤至約莫5~6分熟,吃起來鮮甜多汁,甜味爆表!
雙人美好套餐
除此之外,他們家的雙人套餐整體來說也很有份量,如果是剛好像我們這樣多人用餐,也可以商業午餐,搭配雙人套餐的方式,吃起來不但划算,也可以一次吃到不同部位的肉質喔。
基本上大致會有,開胃小菜、風味沙拉、嚴選肉品、包肉生菜組、精選蔬菜、甜點及飲料。
沙拉選的是凱薩燻雞口味,生菜份量非常是兩人份,但其實很夠吃,蔬菜口感搭配的很豐富,與燻雞肉一起吃再淋上凱薩醬,清爽好吃。
一品日和、安格斯帶骨牛小排、安格斯手切翼板肉、Prime牛板腱、美牛大腹前胸,你看看光是看到這些肉品,還沒吃,光看牛肉色澤及品質就知道一定好吃,品質好的牛肉,我們都會建議可以先單吃,或加一點鹽巴提味,先吃原味再調味~
一品日和等級也很高,A5和牛這粉色的色澤,經過炙燒後咀嚼在嘴裡瞬間化開,油滑豐富但又不膩口,吃的我是來不及咀嚼就吞了下去,真的太好吃啦~
帶骨牛小排比較耐烤,可以將骨頭稍微烤到帶點焦香,吃起來還多了視覺享受,肉質帶點咀嚼感,肉質緊實。
安格斯手切翼板肉、Prime板腱兩種牛肉部位品質也很優秀,吃起來鮮嫩,帶一點脆口,最厲害的是同樣都很鮮甜!
美牛大腹前胸帶有油花的肉質,吃起來則是多了Q度,滑嫩好吃。
雞腿丁、雞松坂以及雞軟骨品質也不錯。
雞松坂帶有Q度,加一點胡椒更美味,最喜歡的是雞軟骨,那帶有雞肉又軟Q的口感,咀嚼在嘴裡就很過癮~
吃完主食肉品真的太過癮啦!搭配一點蔬食,去油膩,又或是套餐裡附包肉生菜組,也是吃烤肉必備組合啦~
手工布蕾吃起來滑嫩不死甜,心愛A最喜歡的是手工奶酪,上層的芒果醬與奶酪搭配一起,讓人忍不住一口接著一口就吃完啦XD甜點果然是第二個胃無誤
甜點也可以加價59元就能吃到塔莉朵冰淇淋,這在台南也比較少能吃到喔~
套餐裡的飲料共有八款可以挑選,其中包含蜜香紅茶、鐵觀音等氣泡飲料。
分享給大家這間我們二訪的無邪燒肉給大家,真的很好吃必須推薦啊~
店家名稱:無邪燒肉
粉絲專頁:無邪燒肉
地址:台南市東區大學路西段37號
電話:06-2082204
營業時間:週三~週日11:00~14:30、17:00~23:00、週四 17:00-23:00
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美食的口感屬個人感受,僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!
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