【台南中西區】超平價道地傳統泰緬料理:大金石泰緬雲南料理

血於2014年初受自由時報之邀約推薦年節菜色,其中一間推薦店家就為大金石泰緬雲南料理唷^^

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前些日子朋友約了聚餐,地點選在保安路上的大金石泰緬雲南料理,這間店開業三個多月的時間,店家是之前待過體育路上新泰城泰式料理的前主廚,據瞭解是新泰城開業前三年的主廚,本身是緬甸華僑的他,與同樣從事料理工作的夥伴一同經營大金石

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在剛進店後就發現到牆上有貼著安麗淨水器的海報,不仔細看還以為他們也兼著賣咧XD 但其實不然,是店家給客人的飲用水都是出自淨水器,連基本的開水都那麼注重品質,可見這間店對品質是多麼的要求與注重



IMG_7862.JPG菜單,這裡的白飯只要20塊錢即可吃到飽喔!

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緊接著快進入重點,看看我們一行人點了哪些好料呢

蝦醬空心菜,價位130塊錢~ 這道吃起來好清爽,不會有一般吃蝦醬的刺激味,跟一般外面吃的有所不同,事後詢問過店家才知道原來是因為蝦醬是店家自己製作,用新鮮的蝦子下去拌炒而成,所以口感與一般來的不一樣!

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自製的蝦醬,可直接食用~

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月亮蝦餅,價位200塊~ 我很愛他們家的蝦餅和紫蘇梅醬耶!!! 蝦餅口感吃起來超~~~彈! 外皮酥脆加上內餡彈牙,一整個好鮮喔! 這也是店家每天手打蝦漿製作而成,放冷了也一樣好好吃喔>////<  紫蘇梅醬也是用重本新鮮製作而成

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雲南白油雞,價位180~ 這份雲南雞才180塊錢讓我有點傻眼,份量可以讓我們七個人分剛剛好,而且皮跟肉都好嫩喔!!!是我下次去還是必點菜之一!!!

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泰味涼拌海鮮,價位180塊錢~ 這道裡面有蝦子、小捲、蛤蜊等~ 很開胃的一道菜,適合台南三不五時都熱到爆的天氣!

IMG_7917.JPG清蒸檸檬魚,價位250塊錢~ 打到這裡真的快起肖了! 因為肚子好餓好餓啊~~~或許是因為酸酸辣辣的關係,當天我吃了好多好多,連這道魚也被一掃而空,新鮮其實不用多說~就是美味!

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IMG_7936.JPG打拋豬肉,價位180塊錢~ 這…超下飯的啊!! 可以算是泰式的肉燥飯啦~辣度可以跟店家協調,看自己喜歡那種辣的程度,吃起來舒服最重要喔!

IMG_7889.JPG泰味椰子雞,價位180塊錢~ 其實我個人對椰奶味道是敬謝不敏的,不過這一試讓我改觀了耶! 這椰奶的氣味不會濃郁到整個都是奶味而吃不到肉的香,雞肉也超嫩的唷~

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IMG_7959.JPG泰味咖哩蝦,價位200塊錢~ 這道送上來的時候我有點傻眼,應該是因為第一次看到吧!! 就顛覆我對咖哩的想法~ 而蝦子本身真的超搶戲!!! 每一口的每一口都包裹著濃郁的咖哩味~美味

IMG_7931.JPG酸辣蝦湯,價位200塊錢~ 泰國版的酸辣湯啊…味道濃到化不開,喜歡重口味的人一定會喜歡!

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IMG_7967.JPG泰式奶茶,價位150塊錢/壺~ 對於不愛甜飲的我,這道我會激推~奶味很重,甜度我個人是可以接受的~而且吃泰式料理怎麼可以不喝呢!!!!

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完美結束~甜點是芋香奶凍!!! 

IMG_7996.JPG此行吃完,朋友們對於這間店的評價頗高! 除了用料新鮮食材新鮮外,店家也很客氣的為我們熱心解釋每道菜,但當然是在他們不忙的前提下啦!!! 推薦這間好店給大家知道~

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店家名稱:大金石泰緬雲南料理
消費時間:2013年10月
地址:台南市中西區保安路178號 (近金華路)
電話:06-2226061
營業時間:中午11點~下午2點半、下午5點~晚上10點

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一般留言

  1. 挖塞,月亮蝦餅!(瞪大眼睛盯著看XD)好棒。
    泰式奶茶也好誘惑我T^T哈哈哈!
    版主回覆:(10/08/2013 03:45:36 PM)
    激推月亮蝦餅~吃過最好吃的!!!

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